關於 香煎黑松露蓮藕墨魚餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#double👧🏽👧🏻吃在土瓜灣
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【小區內的人氣大排檔🥢💛Part 1】
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疫情之下成日係屋企煮飯 食到悶悶地都想叫下外賣🧐
呢間良心大排檔喺區內好受歡迎🤪 (早排仲係西環開咗分店添~
繁忙時間叫外賣 要提早半個鐘落單：o
#🍎👧🏽 欣賞佢啲小菜款式多之餘 質素亦唔錯
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🔸*香煎黑松露蓮藕墨魚餅🦑 ($88)
🔸*燕麥金沙蝦球🍤 ($92)
🔸*漁港蝦醬骨(海山骨)🍖 ($88)
🔸*楚撚記小炒王🥢 ($85)
<*=招牌菜>
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墨魚餅 超香黑松露味😻 食到好多蓮藕粒 好爽口 而且每件都好扎實 好足料👍🏼
(⭐評分：7/10)

鹹蛋黃麥皮蝦 🍳 啲蛋黃包住曬成隻蝦~ 不過味道偏甜 略嫌唔夠鹹香🤔 同埋份量少咗啲 (⭐評分：6/10)

海山骨 超濃郁嘅蝦醬味👅炸得夠乾身👍🏼 小炒王超多料!! 韭菜花加埋腰果 銀魚仔 好香口🤤
呢兩款都係👧🏽嘅至愛 偏重口味🤫 送飯就啱曬😆
(⭐️評分：8/10)
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(7分以上係👧🏽比較推介的)
下個post繼續🥢🍻
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🏝環境：N/A
🛋服務：6.5/10
💲價錢：6.5/10
💥翻兜指數：7/10
✨CP值：7.5/10
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🍴餐廳名稱：楚撚記大排檔 (土瓜灣店)
📍地址：土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖
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🔎餐廳類別👉🏼#double_大牌檔
🔎菜式類別👉🏼#double_港式
🔎選擇口味👉🏼#double_咸
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#double👧🏽👧🏻💛🍴
#double_official #double_兩姐妹
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@ 楚撚記大排檔 Chorland

大排檔風味 最重要是鑊氣

土瓜灣這個地方舊樓與新樓夾雜，往往有很多隱世的美食。疫情的關係外賣回家食得安心又放心，楚撚記一直都有很多朋友介紹夠鑊氣食物種類夠多，而且有一種香港的特色風味。

招牌菜式的種類都相當多，外賣的關係都盡量選擇乾身的食物為主。其實都想食雞煲、炸大腸、豬手等，香脆可口的炸物及惹味的雞煲都是留待疫情過後，再次品嚐吧！

#香煎黑松露蓮藕墨魚餅$88
有家鄉風味的手打墨魚餅一客有八件，黑松露蓮每件都漲卜卜而且煎得相當香脆，滿滿的黑松露香內含蓮藕富有口感。

#燕麥金沙蝦球 $92
對於麥皮蝦我都比較鍾情，全因曾經到訪新加坡吃過令人一試難忘。楚撚記燕麥金沙蝦球 的份量不多，咸蛋沾滿整個蝦球並配上麥皮，相當濃郁令人愈食愈滋味。

#黃金椒鹽粟米 $58
看似平凡的食物能夠成為招牌菜式之一，可見其威力所在。椒鹽粟米的份量相當多，而且滿有咸蛋黃的味道如果來多杯啤酒，這道菜式相當不俗。

#京都骨 $76
香港的風味菜式多不勝數，京都骨就是其中一樣。京都骨的「京都」當然不是指日本名城，而是六朝、明朝當年的京都-南京。京都骨屬江淅無錫名菜，與糖醋排骨、無錫骨味道同樣酸酸甜甜，送飯一流。
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#foodiebobo土瓜灣
楚撚記大排檔 (土瓜灣) @chor_land
土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖 @ 楚撚記大排檔 Chorland

在家千日好😅但長時間屈係屋企😓
真係做什麼事都提不起勁😎
攪到有時真係好想出去餐廳食飯，但又唔忍心在外聚餐，陷家中老幼於危險之中。
所以呢個時候餐廳外賣就幫上大忙。
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楚撚記位於土瓜灣，一向人流也十分多，假日座位難求，預約也要早一星期致電。曾經兩訪這裡，也是在餐廳剛開門的時候到達，才好不容易吃到。如此受歡迎，原因無他，自然是每樣食物水準亦很高。
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脆皮炸大腸 (鳳梨底)($86)，外賣當然跟堂食有差，但咬一口大腸，依然香脆，略帶應有的香羶味。蘸上醬汁，油脂香與醬汁混和，特別美味。
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香煎黑松露蓮藕墨魚餅 ($88)，墨魚餅非常彈牙，切粒的蓮藕於其中，口感更佳，黑松露香在咬下去的那一剎那直撲過來。
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芝士琵琶豆腐($68)，這個菜跟想象中有點不一樣，原本以為琵琶豆腐的中心會釀著芝士餡，沒想到是另外給了一盤芝士醬，份量毫不吝嗇。芝士醬層次豐富，與琵琶豆腐亦合襯。
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燕麥金沙蝦球 ($92)，是一家人的至愛。蝦球新鮮彈牙不在話下，外面薄脆的燕麥與鹹蛋黃外層，不但香脆，鹹鹹甜甜的亦十分美味。燕麥減低了油膩感，亦減低了邪惡感。
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一些小菜，再弄個蔬菜、白飯，配上冰涼的啤酒，有時一起在家放肆一下也不錯。
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而且而家最方便就係可以UberEats外送速遞相當方便
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