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馬爹利藍淬燕價錢 在 [心得] 第一次喝馬爹利藍帶- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到版上酒友們都是分享威士忌、紅酒居多
卻很少看到白蘭地干邑的心得文
現在烈酒都被威士忌攻下，卻忘了干邑白蘭地的美好
因緣際會在朋友家中喝到了干邑中的經典-馬爹利藍帶
有在喝白蘭地干邑的版友們對Hennessy 、人頭馬絕不陌生
但說到干邑之主，絕不能忘記Martell馬爹利
這支馬爹利藍帶應該是目前個人覺得最好喝的白蘭地干邑
回家Google之後才知道馬爹利藍帶所使用的酒體與橡木桶可是大有來頭
酒體：
這支藍帶採用的是來自邊緣區陳年10至25年的生命之水所調配而成的頂級XO干邑
比起一般的白蘭地更能體會到酒香在口腔中交錯的豐富口感
橡木桶：
不像一般威士忌橡木桶，酒體會被橡木桶大幅影響，像是雪莉桶、波本桶的酒款
很容易因為橡木桶的風味而影響酒體本身，藍帶則是採用細紋橡木桶與低溫烘烤的方式
更能襯托出酒體本身所帶來的香氣
用林一峰老師在YouTube分享的品飲筆記心得法，來記錄這支馬爹利藍帶
<Color色澤>
酒體本身是深邃的的琥珀金色，放在燈光底下猶如琉銅金黃般閃爍
<Nose聞香>
沒有威士忌嗆鼻的酒精敢，初聞可以感受到明顯的花果香味
我朋友是有聞到「紫羅蘭花香」，但本人記憶中沒有聞過紫羅蘭花
要接地氣的講法，我覺得比較像是水洗咖啡中那種獨特的花香味
如果聞不出來，建議滴個一兩滴水進去，可以感受到一股甜甜的花香撲鼻
我想應該就是這個味道沒錯
<Taste口感>
初飲在舌尖上蔓延開來的口感非常滑順而香醇，建議第二口可以滴個幾滴水進去
酒體在中段時可以明顯感受到生命之水所帶來的陳年威力，一股香氣直衝鼻腔
接著像是香料薑餅、蘋果、蜂蜜香甜一絲一絲交錯在口腔其中，讓人想一再回味
<Finish尾韻>
尾韻帶有水果、蜂蜜與香料殘留在口中
像是吃完蜜餞梅子那種的唾液會慢慢分泌甜甜的唾液
<Overall總評>
整體來說非常推薦給喜歡喝干邑白蘭地的老饕
這支選用邊緣區的干邑生命之水，入口香氣尾韻果然不失所望
可以感受到明顯干邑獨特的酒體香氣
若是平常有在喝威士忌的威友們，也可換換口味試試看
像是特殊聚餐場合，這支拿出來絕對不失禮節又能吃得盡興喝得開心
沒意外今年父親節家裡聚餐應該會帶這支，好好慰勞一下辛苦的爸爸
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