#行旅人生【錯過藍眼淚,還有吃不完的貝類】
馬祖的精彩,在海洋,在餐桌。烹調就地取材,廚房端出礁石潮間帶才有的貝類特產,名字叫佛手,模樣像烏龜的腳。
後來到葡萄牙旅行時,當地廚子驕傲地展示特產佛手,客人都目瞪口呆時,我神氣地回應:「台灣也有!」
即便錯過「藍眼淚」季節,輪番上陣的海鮮,絕對讓你耳目一新!
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馬祖海鋼盔 在 Daphne 探索生活趣 Facebook 的最佳貼文
馬祖北竿 塘岐村 景點 美食巡禮 用歷史、村莊意象體現過去與未來
#全文 ▶️ https://bit.ly/3n2fd3w
之前來到馬祖時,是採用「跳島」式的重點玩法,2020年夏末再訪馬祖,難得有機會在北竿停留四天,在塘岐村住了三晚。跟偏向歐風浪漫、獨立雄踞在海岸邊的芹壁村比起來,塘岐村顯得恬適而有生活感。
可用一天時間輕鬆散步走遍熱鬧的村落中心,另一半天運用交通工具登上北竿的制高點-碧山觀景台、以及觀賞北竿入村意象立體壁畫牆、一睹立體的鋼盔石、擁有北竿看藍眼淚最熱門的塘后道沙灘…..。
整個塘岐村努力用歷史、村莊意象體現過去與未來,等待遊客發掘。
馬祖海鋼盔 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最佳貼文
🔰#馬祖。#南竿美食
📍【#儷儐餐廳】
到馬祖第一天的晚餐,聖托里尼民宿老闆極力推薦的馬祖當地平價美食餐廳,當晚抵達餐廳已經七點半,所以部份想吃的餐點食材已經沒有,當地餐廳打烊時間都很早,前往前最好事先預訂。
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儷儐算是當地以平價著名的餐廳,熱炒小吃合菜料理都有大/中/小份,提供2人或是多人用餐選擇,佛手、淡菜、海鋼盔…都是當地特色貝類美食,來馬祖一定要試試喔!
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📍【#佛手】小$150
當地人叫它佛手或筆架,又被稱為龜足、藤壺,生長在當地沿海礁石縫隙中,外觀長相非常奇特,吃法像啃瓜子一樣,味道鮮美充滿海味。
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📍【#淡菜】小$150
小份的大約有6顆🦪,外島才看的到這麼大顆肥美的淡菜,食用之前記得要把那一小搓足絲海藻給咬掉。
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📍【#小卷】小$150
清燙小卷🦑入口脆彈,配上沾醬味道鮮甜不錯吃。
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📍【#海鮮炒麵】$80
加入蛤蜊、蚵仔、蔬菜拌炒炒麵,麵條味道有入味,只是稍微偏鹹一點。
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📍【#水餃】15粒$90
🥟水餃皮Q彈好吃,純粹用來填飽肚子點的主食,味道還OK,但是聽說大家比較推黃金餃……😂
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📍【#老酒蛋】$100
🍳裡面有幾顆蛋我忘記了,但是老酒味道很重,所以大家沒有很喜歡。
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📍【#炒青菜】中$80
🥬炒青菜味道普通。
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📍【#餛飩湯】中$100
🥣餛飩湯味道普通,想吃魚丸燕餃但是老闆表示燕餃食材缺貨中。
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🏠儷儐餐廳
📮連江縣南竿鄉107號
📞08 362 5198
⏰11:30~14:00/17:30~20:30
🚷無
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馬祖海鋼盔 在 [請益] 南竿-有推薦吃竹蟶佛手淡菜海鋼盔的- 看板Matsu 的推薦與評價
大家好
小弟一家預計於六月初拜訪馬祖
到了馬祖當然要品嚐台灣吃不到的在地海鮮
想請問 有無教推薦吃 竹蟶 ,佛手,淡菜,海鋼盔等料理的餐廳呢
目前爬文有 看到比較推薦的店有
依嬤的店(牛角
儷儐
蝦寮食堂
枕戈待旦
目前陷入選擇障礙
不曉得有沒有比較推薦的店家呢
謝謝
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