高廬專廚餐廳成立於2001年㊣ 2018架官網:www.gaulish.com.tw. ... 高廬法式餐館 · September 27, 2021 at 10:15 PM · ... 請問我想看尾牙菜單,要如何取的? 高廬法式 ... ... <看更多>
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高盧菜單2021 在 [食記] 高盧法式餐廳外帶便當150元,好好吃 的推薦與評價
標題請簡單的註明1.店名2.區域或附近地標餐廳名稱:高廬法式專廚餐廳地址: 813高雄市左營區明誠二路476號電話: 07 550 7568 … ... <看更多>
高盧菜單2021 在 [食記] 高盧法式餐館防疫外帶餐盒- 看板Kaohsiung - PTT台灣在 ... 的推薦與評價
地址:81359高雄市左營區明誠二路476號電話:(07)550-7568 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30,週一公休每人消費:150~250元消費時間:2021年5月 ... ... <看更多>
高盧菜單2021 在 [食記] 高盧法式餐廳外帶便當150元,好好吃 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
[食記] 高盧法式餐廳外帶便當150元,好好吃. 看板, kaohsiung. 作者, mamaway. 時間, 2021年05月27日. 留言, 90則留言,47人參與討論. 推噓, 40 ( 41推 1噓 48→ ) ... ... <看更多>
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... 目前只知道二間法式餐廳高盧和帕莎蒂娜原本因為甜點比較傾向帕莎蒂娜(本身是甜食控XD)但後來發現帕莎蒂娜的經營模式改成無菜單料理非常害怕踩雷QQ ... ... <看更多>
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地址:81359高雄市左營區明誠二路476號
電話:(07)550-7568
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30,週一公休
每人消費:150~250元
消費時間:2021年5月
鄰近捷運站:R13凹仔底站,步行約7~10分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353708437
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防疫外帶的下一彈來到的是高廬法式餐館。原本就算是商業午餐也要600元,平時消費近
千的法式餐館,現在也推出了價位相對親民的餐盒,想要嘗鮮的務必把握機會。
就算是防疫期間做外帶,但是在排場上仍然沒有馬虎,有一種看起來很厲害的感覺。
菜單。從較高價的排餐到平價的餐盒,選擇其實就滿豐富的了,而且介紹也很詳盡。
合照。恩,看個大概就可以知道了,如果要要求分量的話,其實一般的便當店如正忠等還
是完勝。不過吃這種餐廳就是吃個新鮮的!
美國冷藏枕頭牛排套餐(250元)。配置相當完整,從沙拉、飯食、主菜到甜點、飲料都有
。沙拉一般般,重點還是在這個牛排上。雖然不大塊,但上面也有上次在餐館內吃到印象
深刻的奶油醬,厚重的鹹香味與有點厚度、帶著肉汁的牛排十分相配。
還有一個格子拿來放烤青菜,不過沒有在餐館吃到還用點鹽烤的手法,相比就無味不少。
白飯是薑黃飯,但飯量相較便當店來說自然是少得多。
250元排餐的檸檬塔。滿大一顆的這點讓我有點訝異,而且塔皮脆、內餡順口、酸度也適
中,這個塔滿驚豔的,在一般甜點店也可以賣個80元吧?
茄汁真干貝鱸魚墨魚麵(150元)。量不多,但是結合了洋蔥的茄汁酸香味非常濃郁,加上
墨魚麵也很好吃。鱸魚肉塊大約三到四塊,肉質也很鮮嫩。旁邊作為配菜的水波蛋和地瓜
、梅子等相對來說就比較常見,無特別值得一提之處。
波爾多紅酒燴嫩牛肉(150元)。若是以飯量來說的話,比一般的便當店還要少,大約只有
便當店約七~八成左右的量,若注重飽足感的話要注意。燴汁的味道十分溫和香濃,馬鈴
薯燉到爛的程度好入口、牛肉也是相當軟嫩。
統一買餐盒都會附贈的冰梅子汁。喝起來不怎麼酸的感覺,不過也滿順口的。
結論。能夠以這樣的價位來品嘗平時數倍消費的高廬,確實是非常新鮮的體驗。在味道上
確實沒有馬虎,任一種主食的調味都還是吃得出來精緻的程度,光是醬汁的濃稠和香味就
有差了。不過也反映在份量上,就是吃巧不吃飽。要吃這種吃飽,大概真的要點兩個了。
不過嘗鮮還是很好的,介紹給各位參考~
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