關於 高級粵菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 漢來名人坊大直店, 高級粵菜/香港米其林餐廳/私廚奢華料理 ...

漢來名人坊 高級粵菜餐廳，入主台北大直ATT 4 Recharge，讓大直地區有了高級粵菜的新選擇。無論公司尾牙、家庭聚餐...等，都可以來品嘗看看與想像中 ...

#12. 【台中西屯】名人坊台中店｜香港米其林星級粵菜進駐台中光 ...

【台中西屯】名人坊台中店｜香港米其林星級粵菜進駐台中光新三越，菜色 ... 【台中南屯】与玥樓粵菜點心餐廳｜星野集團打造高級粵菜餐廳，裝潢氣派 ...

#13. #名人坊高級粵菜hashtag on Instagram • Photos and videos

835 Posts - See Instagram photos and videos from '名人坊高級粵菜' hashtag.

#14. 名人坊| 聚會桌菜| 片鴨秀| 花膠| 高級粵菜餐廳 - YouTube

名人坊| 聚會桌菜| 片鴨秀| 花膠| 高級粵菜 餐廳. 胖船長料理生活Fatcaptain Cuisine living. 胖船長料理生活Fatcaptain Cuisine living.

#15. 名人坊高級粵菜漢來店 - OpenTable

位於，KHHKaohsiung City的名人坊高級粵菜漢來店是一家中式料理（粵菜）餐廳。閲讀評論、查看菜單和相片，並在線上預訂名人坊高級粵菜漢來店的座位。

#16. 美味又健康- 漢來名人坊高級粵菜餐廳(敦南店) - Tripadvisor

“美味又健康”. 漢來名人坊高級粵菜餐廳(敦南店)的評論 ... 驚艷不已，每一道菜都很特別，香味及鹹度剛好，極致的食材表現，令人感動。希望下回再來。尤其是秋蟹及海鮮，烤鴨 ...

#17. Liz 專欄/ 高級粵菜「朧粵」開幕簡捷明師傅菜色正統大器

Frank 同時是「Orchid Restaurant 蘭餐廳」的老闆，若你經常關注蘭餐廳的動態，便會知道Frank 與蘭餐廳老是掛在嘴邊的一位粵菜主廚，是擁有上海米其林 ...

#18. 【內湖美食】漢來名人坊獲得米其林指南肯定的高級粵菜餐廳 ...

【內湖美食】漢來名人坊獲得米其林指南肯定的高級粵菜餐廳(菜單) · 脆皮炸子雞$1280 · 京式片皮鴨二吃$2880 · 蜂巢芋頭角$128 · 富哥私房蘿蔔糕$128 · 金銀蒜常 ...

#19. 彤私房菜高級粵菜– 香港尖沙咀的粵菜(廣東)中菜館 - OpenRice

彤私房菜高級粵菜的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於尖沙咀山林道38號銀座38 20樓。主要菜式包括魚米之鄉, 石榴甘露, 。

#20. 名人坊大直｜銷魂的香港米其林高級粵菜，適合商務宴客

名人坊是知名的香港米其林高級粵菜餐廳，由漢來大飯店代理的旗下餐飲品牌，相繼從高雄、台中、台南，一路開到北部，目前也有了台北敦化店、台北大直店 ...

#21. 【高雄】漢來名人坊高級粵菜餐廳。貴婦們的飯堂

【台南】漢來名人坊高級粵菜餐廳 米其林星級粵菜進駐新天地。信手拈來都是功夫菜.

#22. 【2020台北米其林】討好長輩就靠這8家星級中餐廳，點這些菜 ...

2020米其林摘星餐廳公布，其中台北的中式餐廳有8間，以粵菜和台菜為主，非常適合宴客，表現出主人的好品味；或是幫家中長輩慶生，討好大家長的嘴就能 ...

#23. 漢來名人坊高級粵菜餐廳快速通關｜訂位優惠5 折起 - EZTABLE

漢來名人坊高級粵菜餐廳快速通關. ☆ 訂位請選擇【2、4、6、8~10人】，預付享獨家保留位！ 360 位 ...

#24. 九龍14 間適合家庭用餐的米芝蓮推薦粵菜餐廳 - MICHELIN Guide

此外，不妨試試其他馳名菜如一哥招牌砂鍋炒飯及紅酒醬燜牛尾。飯店供應來自波爾多、加州、新西蘭和澳洲的高級紅酒。店內設有四間私人廂房，大部分座位都能 ...

#25. 高級粵菜的工夫- alive - 商業名人的生活美學

邀請住在一品大廈的趙媽媽與我一起去名人坊試菜，香港米其林一星餐廳名人坊在台的第五家分店開在她家斜對面的SOGO百貨敦化館，相信以後這裡就是她家 ...

#26. 【名人坊高級粵菜餐廳】港點出色~粵菜優秀!!(大直美食)

應該是半年前的食記了XDDD 所以記憶有點模糊但我印象就是這家我很喜歡每道菜的口味都很合我胃口所以雖然細節不記得了但還是想記錄下來招牌琵琶豆腐這 ...

#27. 燕窩釀鳳翼| 來自香港的名人坊高級粵菜餐廳 - POPO筆記

名人坊台北敦化店〘台北⚪️大安區〙 自香港 引進台灣的名人坊高級粵菜餐廳， 2010年起連續在香港獲得米其林星級⭐，最高曾獲得米其林二星。

#28. 少油少鹽少糖！米其林二星名廚任總監台北大直高檔粵菜餐廳新 ...

台北米其林星星最多的大直地區，11月又有一家高檔粵菜餐廳「朧粵」新開幕 ... 的他曾征戰廣州、南京、上海、東北、深圳及荷蘭各地的高級酒店和餐廳， ...

#29. 香港最佳中菜餐廳 - Timeout

【2023香港最佳中菜餐廳】由傳統古法,地方菜系,新派粵菜到精緻點心, ... 全球首家榮獲米芝蓮三星評級的香港粵菜餐廳，由行政總廚陳恩德主理，供應新派高級粵菜，除了 ...

#30. 台南中西區美食│傳承香港高級粵菜米其林餐廳主廚

於2011年就取得米其林星評的香港高級粵菜米其林餐廳【漢來名人坊台南店】，由有隱世廚神之稱的富哥「鄭錦富」，以精深的粵菜料理巧夫，用細膩的調味將 ...

#31. 〔台北〕 中山| 大直| 朧粵中餐廳| 米其林主廚| 美食推薦

... 朧粵中餐廳| 米其林主廚| 美食推薦| 餐廳推薦– 高級粵菜| 套餐| 港點介紹 ... 另外還有四位在兩岸三地發展多年的港籍主廚組建超強粵菜料理團隊。

#32. 香港10大粵菜館－2023年 - Trip.com

相信好與壞亦逃不出各位法眼。味道是偏不得人的。" 香港. 距離市中心3.8公里. 推薦原因: 餐廳坐擁九龍半島的壯麗景致，精心炮製新派高級粵菜。

#33. 三民區】漢來名人坊- 米其林餐盤推薦x香港米其林高級粵菜餐廳

漢來名人坊位於高雄漢來大飯店的12樓，從餐廳的裝潢、擺設就能看出其典雅的風格，桑尼工作的法律事務所於漢來名人坊舉辦尾牙，讓桑尼有幸能品嘗到高級粵菜 ...

#34. 乘勝追擊名人坊高級粵菜餐廳全台第5店於SOGO敦化館開幕

香港名人坊高級粵菜餐廳去年12月底前甫在台北大直ATT 4 Recharge開出全台第4家分店，不到半年時間，台北第二家分店即在東區SOGO敦化館開出，使得漢來 ...

#35. 名人坊高級粵菜台南新天地本館1F - 新光三越美食訂候位服務

名人坊高級粵菜. 台南新天地本館1F. 餐廳訂候位狀況. 餐廳資訊. 菜單. 最新消息. ◇線上訂位須知1、線上訂位僅開放1至4人，4人以上請來電訂位。 2、如線上訂位額滿， ...

#36. 高雄美食 漢來名人坊高級粵菜餐廳：米其林二星慶藍寶石婚

高雄美食┃漢來名人坊高級粵菜餐廳：米其林二星慶藍寶石婚 ... 慕名2015/6月於高雄漢來飯店開幕的米其林二星餐廳『名人坊』已久，. 香港名人坊主廚『鄭錦富 ...

#37. 時代廣場高級粵菜食府| 悅| LUBUDS GROUP

悅- 粵菜品牌「悅」由中菜大師歐陽松基師傅領軍，以手工粵菜為根底，同時敢於創新，取集團旗下各餐廳品牌之長，將各國食材及烹調手法融匯貫通，展現粵菜精粹。

#38. 新光三越西門店米其林星級餐廳進駐，漢來名人坊高級粵菜餐廳

開幕首日，漢來集團、新光三越&最重要的主廚皆到場參加開幕儀式，娓娓道來這一路是如何結合功夫粵菜與時令食材，料理出一道道讓老饕為之驚艷的私房 ...

#39. 【高雄美食】漢來名人坊高級粵菜餐廳／香港米其林星級餐廳

Apr 9, 2020 15:46. 【高雄美食】漢來名人坊高級粵菜餐廳／香港米其林星級餐廳，好吃不油膩的招牌網通腸粉，划算的蒜香蒸波士頓龍蝦((文末附菜單.

#40. 米其林二星名人坊粵菜館台灣分店落腳高雄漢來 - Yahoo奇摩

生活中心／綜合報導. http://s.nownews.com/b2/83/b2832a36d4fbd3129dfef95f8b688310.jpg. 喜愛香港高級粵菜餐廳名人坊的饕客有福了！

#41. 味粉質素有高低高級粵菜：如果沒有雞粉怎麼辦？ -飲食- 明周文化

所謂高級不是鮑參翅肚，而是儘管是家常小菜，也要尊重傳統粵菜烹調技巧和用上上好食材。「巧婦難為無米炊。」那麼，也可告訴你為何找一間鮮用雞粉味精的 ...

#42. [高雄]漢來名人坊-前金區。米其林二星高級粵菜餐廳

[高雄]漢來名人坊-前金區。米其林二星高級粵菜餐廳 · 香港赫赫有名的隱世廚神-鄧錦富在香港執業的名人坊， · 沒想到版圖也擴展到台灣了，而且是選擇在高雄， ...

#43. [信義區美食] 世貿名人坊(原世貿聯誼社) 台北101旁高樓層景觀 ...

以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味，創造出獨門料理， ... 官網：https://www.hilai-foods.com/; FB：漢來名人坊高級粵菜餐廳.

#44. [高雄]漢神巨蛋齊來集市｜米其林粵菜餐廳「漢來名人坊」獨家 ...

高雄漢來名人坊 名人坊必點講到最高檔的高雄粵菜餐廳，絕對首推高雄漢來名人坊啦！由2010年連續獲得米其林 ... 臉書粉絲團：漢來名人坊高級粵菜餐廳 ...

#45. 名人坊高級粵菜餐廳2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的 ...

名人坊高級粵菜位於蘭桂坊酒店, 係出名既粵菜餐廳, 主打古早味廣東功夫菜, 亦是米其林餐廳. 燕窩釀鳳翼相當好食, 精緻又美味, 係商務應酬既好去處.

#46. 此生吃過足矣的米其林星級高級粵菜＠「漢來名人坊台南店 ...

此生吃過足矣的米其林星級高級粵菜＠「漢來名人坊台南店」（台南新光三越西門店）. 9251. 請往下繼續閱讀.

#47. 台中美食 名人坊 西屯區高級粵菜米其林餐盤推薦外帶享85折優惠

來自香港的米其林二星粵菜料理，在台灣由漢來集團代理。疫情期間雖然不能內用，但有推出外帶的服務呦！除了原本的單點合菜外也推出外帶便當供顧客選擇 ...

#48. 【米其林餐廳】敦南SOGO名人坊高級粵菜驚豔的蝦餃皇

慶祝夫家大長輩90大壽，來到了香港名人坊敦南店。香港名人坊餐廳自2011年連續獲得米其林至今，富哥鄭錦富深厚的粵菜功夫，有隱世廚神之稱。

#49. 米其林｜台北粵菜老味道 - Daily Focus 日日旅行

粵菜 就是廣東菜，在歷史的洪流演進下， ... 除了港式海鮮餐廳，各大飯店也陸續成立粵菜餐廳，不但提供高級料理，亦有類似招待會所的功能，讓政商名流 ...

#50. 【高雄】漢來名人坊高級粵菜餐廳。貴婦們的飯堂

請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜ 【高雄】漢來名人坊高級粵菜餐廳。貴婦們的飯堂《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》 高雄市前金區成功一路26.

#51. 只知道米其林一二星中餐廳？推薦台北10家老行家最愛中餐廳

推薦台北10家行家最愛、以及設有私人包廂的中餐廳，請筆記！台北的中餐廳琳瑯滿目，從台菜、粵菜、川菜到杭州菜餐廳等等應有盡有，與家人朋友約會聚餐 ...

#52. 台中美食西屯區米其林星級高級粵菜新光三越「名人坊高級粵菜 ...

台中美食西屯區米其林星級高級粵菜新光三越「名人坊高級粵菜餐廳」 位在台中新光三越四樓，裝潢整個挑高用起餐來沒有壓迫感空間也是以黑色搭配灰色調.

#53. 香港米其林星級品牌名人坊高級粵菜餐廳 - 凱倫的拿鐵人蔘

台中新光引進香港米其林星級餐廳. 最近有波士頓龍蝦半價優惠(加LINE). 米其林星級的餐廳還未吃過，家人先前吃過，說真是不一樣的好吃. 所以也來嚐嚐看.

#54. 香港美食 米其林二星「名人坊高級粵菜」一盤富哥炒飯約台幣 ...

鄭錦富經營的《名人坊高級粵菜》. 他曾在香港富商林百欣家中擔任私人家廚達20年. 林過世後，由林的兒子與之合作開了這間餐廳.

#55. 高雄也吃的到米其林二星餐廳~漢來大飯店名人坊高級粵菜

阿如和老公都很愛吃不過平常很少吃大餐的機會這次趁著慶祝"阿如生日" "情人節" "我們第一次當爸媽" 的名目(噗~找了很多理由XD) 我.

#56. 与玥樓頂級粵菜餐廳：粵菜美食顛覆味蕾體驗！大推經典脆皮 ...

這次點了非常多道料理，讓安妮來一一分享，最後附上与玥樓菜單給大家參考。認真覺得家庭聚餐、母親節、父親節聚餐，真的很適合偶爾到高級餐廳慶祝一下 ...

#57. 米其林名廚領軍！ 頂級粵菜餐廳「朧粵」備受矚目 - 聯合報

△（左）朧粵的老闆劉宗原年輕有為，他從意外接下「Monsieur L Restaurant」開始，後來又經營了「Orchid by Nobu Lee」，經過多方嘗試，蘭已經是台北Fine ...

#58. 漢來美食端午粽預購開跑頂級龍王粽用料霸氣、創意麵包粽吸睛

而高級粵菜品牌「名人坊」推出的港式懷舊裹蒸粽，個頭飽滿，每顆重達1000克，糯米包入清香的綠豆仁餡，還有鮑魚、五花肉、叉燒、燒鴨等豐富餡料，香氣 ...

#59. 台北君悅酒店餐飲餐廳 - Hyatt

台北君悅酒店位於信義區，匯集八間各國風味美食、不同類型的高級餐飲選擇，擁有安全可靠的HACCP及ISO 22000食品安全衛生認證，包含廣受歡迎的自助中西美饌凱菲屋、精緻 ...

#60. [台北]<吃-Food> 朧粵中餐廳頂級粵菜料理米其林二星名廚

果然是很精緻又高級阿~~. IMG_9303.JPG. 整體來說,口味上有一定水準，. 重點是精緻度很棒， 服務也是沒話說. 口味. 價錢.

#61. 國宴會館｜國宴級超班水準高級粵菜 | 健康跟著走

國宴會館- 國宴會館isonFacebook.Toconnectwith國宴會館,joinFacebooktoday.Join.or.LogIn·Profilepictureof國宴會館.國宴會館[email protected]·Follow ...,國宴會館， ...

#62. 台北福華大飯店

高級 雙床房. 活動專區. 2023-06-01 － 2023-08-31. 池畔燒烤派對 · 2023-05-15 － 2023-12-31. 港點粵菜任你選 · 2023-04-26 － 2023-12-31. 2023年信用卡優惠.

#63. 西環石塘咀摩登中菜館「舊菜新做」全新手法演繹港式粵菜 - 理財

地板就以高級雲石製成的馬賽克磚（俗稱紙皮石）鋪成，充滿老香港情懷。 餐廳的掌舵人是總廚Samuel，出生於香港、在澳洲長大的他，自小熱愛烹飪，經常 ...

#64. 漢來名人坊高級粵菜餐廳台北大直店

在拓點的選擇上，漢來美食堅持以百貨賣場、購物中心為首選，而名人坊台北二店選在SOGO敦化館，除了看中其交通便利及商圈結構與大直有明顯區格之外， ...

#65. 新濠重點打造嶄新高端旅遊休閒項目助力澳門經濟適度多元發展

新濠旗下之高級粵菜食府譽瓏軒連續第五年榮膺米芝蓮三星殊榮。 《新濠巨星系列演唱會》閃耀開鑼於澳門打造亞洲首個巨星專屬演出系列. 新濠 ...

#66. 「朧粵中餐廳」米其林二星名廚領軍、四大港籍主廚坐鎮，呈現 ...

... 四位在兩岸三地發展多年的港籍主廚組建超強粵菜料理團隊，業主Frank謙稱先以「大直最佳粵菜餐廳」為目標，但已獲饕客盛讚「台北最佳」！

#67. 大直餐廳高級餐廳2023

由漢來美食獨家代理的香港米其林星級餐廳「名人坊」高級粵菜餐廳，在台灣美食圈中一直都牛排、Buffet、日式料理14家餐廳激戰台北大直. 點評： 大直美食也不少耶！

#68. 粵菜菜式2023

正宗花尾龍躉專家官方網頁港式餐廳是許多人聚餐的選項之一，而漢來名人坊的餐點，低調卻美味精緻，絲毫不愧對招牌上「高級粵菜」這四個字，很適合在 ...

#69. 台北車站美食推薦｜2023京站、微風北車、新光三越站前

... 文化的精髓並於料理當中呈現季節感，提供讓人吃了身心皆暖的高級質感火鍋。 ... 以粵菜港點、廣式脆皮烤鴨聞名的老字號「大三元酒樓」(4.1分/3980 ...

#70. 大直餐廳高級餐廳2023

由漢來美食獨家代理的香港米其林星級餐廳「名人坊」高級粵菜餐廳，在台灣美食圈中一直都牛排、Buffet、日式料理14家餐廳激戰台北大直.

#71. 遊澳門全新玩法！下榻澳門葡京人LINE FRIENDS超萌主題房 ...

LINE FRIENDS高級露台客房除了以BROWN及CONY 作客房主題外，還配備了特大 ... 君挑選，像是「皇宮海鮮舫」嚴選新鮮時令食材，主打經典粵菜、傳統點心 ...

#72. 搭地鐵‧玩香港 '14~'15版 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

創立超過 30 年的利苑酒家,一直以來都走在香港粵菜館的尖端,位於國際金融中心商場 ... 電話: ( 852 ) 2525 - 1163 糖水、南北小食等,是港澳地區頗富盛名的高級粵菜館。

#73. 香港澳門攻略完全制霸2019 - 第 119 頁 - Google 圖書結果

餐:每日18:00~22:30 2004年開業,以傳統中國風的佈置提供舒適用餐環境,烹調菜式精緻美味,是旺角地區少見的高級粵菜食府,開業沒多久便成為中菜及飲茶地點熱門之 ...

#74. 大直att餐廳介紹2023

由漢來美食獨家代理的香港米其林星級餐廳「名人坊」高級粵菜餐廳，在台灣美食圈中一直都有著「高CP值」、「食材用料十分有誠意」的美名。

#75. 大直att餐廳介紹2023

由漢來美食獨家代理的香港米其林星級餐廳「名人坊」高級粵菜餐廳，在台灣美食圈中一直都有著「高CP值」、「食材用料十分有誠意」的美名。 為了滿足台北老饕想品嚐美味 ...

#76. 信義區高級餐廳2023

點心海鮮粵菜晚餐午餐高級餐廳NT$ 1000-6000／人信義區. 在國際知名設計大師季裕棠以「私人宅第」為概念打造的用餐空間中，大快朵頤享用現點現作、 ...

#77. 好適廚坊大直2023

烘焙樂工坊聯絡我們EZTABLE provides 漢來大飯店- 名人坊高級粵菜餐廳(大直ATT店) 24HR online reservation service. Checkout the restaurant information and ...

#78. 2023 上海本幫菜推薦 - yuhisaty.online

【台中南屯】与玥樓粵菜點心餐廳｜星野集團打造高級粵菜餐廳，天鵝蘿蔔絲餅好看 ... 1,883件13人が話題にしています- 上海本幫菜、粵菜、小籠湯包、港式海鮮飲茶、港式 ...

#79. 2023 鱷魚恤中心彩晶軒- laosaet.online

寬敞典雅設計，能營造舒適就餐環境的高級粵菜食府。. 特高樓底，華麗水晶燈飾，配以高級音響配套，更好彩集團. 1,501 people 釣魚翁燒鵝海鮮飯店(香港): 讀讀14則則 ...

#80. 2023 鱷魚恤中心彩晶軒 - sokrotaw.online

寬敞典雅設計，能營造舒適就餐環境的高級粵菜食府。. 特高樓底，華麗水晶燈飾，配以高級音響配套，更好彩集團. 1,501 people 釣魚翁燒鵝海鮮飯店(香港): 讀讀14則則 ...

#81. Ink 雜誌香港九記海鮮2023

Jan 4, 2022 ·台北港式餐廳推薦｜祖師級粵菜名廚何沛源創立的人氣餐廳熱愛港式料理的 ... 陳醋骨) 甜酸味調得不膩，表層酥脆厚薄掌握不錯， 水準相近高級粵菜餐廳(如頤 ...

#82. 飯菜鋪子2023 - ceroglusa.online

不管是點心還是粵菜都有一定的水準價位上算是中高但我覺得口味非常讓人喜歡很適合帶長輩來的餐廳也分享給大家嘿!^^ 【名人坊高級粵菜餐廳】 台北市 ...

#83. 2023 飯菜鋪子- manjosrt.online

不管是點心還是粵菜都有一定的水準價位上算是中高但我覺得口味非常讓人喜歡很適合帶長輩來的餐廳也分享給大家嘿!^^ 【名人坊高級粵菜餐廳】 台北市中山區敬…

#84. 泰國文苑2023 - aykosat.online

文苑走的是中檔粤菜路線，而更高級的那間，叫《文薈》，只供應套餐。 ... 泰國的Chef Man 文苑酒樓是曼谷本地最有名的粵菜酒樓，他的老闆正正也是BTS 的老闆黃創山先生 ...

#85. 酒館台北2023

台北大直ATT美食｜漢來名人坊高級粵菜香港師傅桌邊表演京式片皮鴨！ ＃Divino Taipei 道地義式餐酒館本文更新日期：. 近幾年餐酒館盛行，無論約會慶生、閨蜜聚餐或下班 ...

#86. 文華café 2023

賓客可享用主廚特製主菜、精選海鮮、雅閣經典粵菜和誘人甜品。 ... 檢視全部高級餐廳全天候餐廳休閒酒廊酒吧粉絲可享獨家餐飲服務加入Fans of M.O.， ...

#87. 城中之最！推薦台北必訪的3間粵菜餐廳 - LINE TODAY

源自於廣東的粵菜名列「中國八大菜系」之一，因鄰近當地山海地形，可使用的食材豐盛，因此，在呈現講究鑊氣與原汁原味的菜色時，特別出眾， ...

#88. 漢來福園

以前我以為漢來只有粵菜日本料理buffet 高級鐵板燒. ... 福園台菜、翠園粵菜、港式海鮮火鍋、紅陶上海湯包、名人坊等中式料理，歡迎各位饕客來細細 ...

#89. 頂級粵菜餐廳「朧粵」全新開幕！集結五位港籍米其林名廚呈獻 ...

朧粵經典菜色介紹. ＃『極品花膠燉螺肉湯』. 港式燉湯世界聞名，來到粵菜餐廳總會想 ...

#90. 【台中美食】与玥樓頂級粵菜：台中中餐廳代表店，環境優雅 ...

建築採低調的清水模建築，外面被綠意包圍，甚至還做了水池，營造中式的禪意境界。 ( ...

#91. 粵菜真味1肉食篇 - 第 56 頁 - Google 圖書結果

質素上佳的法國冰鮮鴿,在高級超市出售,價格為中國鴿的數倍。烹飪技巧 1.先師所說的醉鴿是熱的,做法像煀乳鴿,不過煀乳鴿沒有酒味,而醉鴿有醇香酒味,是廣西南寧的「有記 ...

#92. 餐飲管理與經營 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

( 4 )中餐廳( Chinese Restaurant ) : 1 粵菜:國際觀光旅館具有較多之中餐廳, ... 可稱為粵菜正宗,潮州菜菜刀工火工精考究,尤其擅於料理魚翅、鮑魚、燕窩等高級菜餚。

#93. 旅@天下 Global Tourism Vision NO.33: 台灣千萬旅客將上門

上-台北國賓大飯店必嘗正宗川菜香辣川菜、多變粵菜,搭配老字號新登場的 ... 這裡的菜色也力求貼近義大利在地風味,但主廚定期與義大利高級餐廳、米其林廚師交流, ...