關於 高雄 蜂蜜蛋糕 ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

會知道金格有賣長崎蛋糕，
是因為之前PO了一篇一之鄉蜂蜜蛋糕的食記，
在PTT高雄板的推文之中，除了大家很喜歡的巴堂之外，
也有人推薦長代堂跟金格，所以就想說要來吃吃看。

雖然金格的長崎蛋糕並不是壽司羊會愛上的口感跟味道，
但整體來說並不會不好吃，
畢竟每個人的口味各異，
要從好吃到愛上還有很長一段路要走。
金格的長崎蛋糕比較適合不是吃這麼甜的人吃，
口感上會比較蓬鬆Q軟一些。
價錢上感覺稍微貴，不過也沒有貴多少，
建議大家可以先從小條的先吃吃看，
如果喜歡吃的話，再買大條的回家，
這樣也比較不痛苦，
畢竟吃到自己不喜歡的東西除了怕花錢之外，就是怕吃不完了，
雖然金格的長崎蛋糕應該是不會這樣才對。
另外壽司羊沒吃過金格用機器做長崎蛋糕，
所以也沒有辦法說哪一個比較好吃，
希望有吃過兩種的達人朋友可以分享一下兩者的差別，
壽司羊在此先謝過了。
如果是當成早餐，配個牛奶的感覺應該還不錯，
消夜或是下午茶的話配個無糖的紅茶吃起來是會比較清爽一些。
話說，下一次的目標就金龍彩跟蜂之鄉了，
如果有人還知道有什麼推薦的長崎蛋糕或是蜂蜜蛋糕，
就拜託大家推薦給壽司羊了～～～

店名：金格食品 高雄中正店
地址：高雄市前金區中正四路76號
電話：07 285 8956
營業時間：09：00～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351533548

#高雄 #壽司羊 #甜點 #長崎蛋糕蜂蜜蛋糕 #金格食品中正店 #一之鄉蜂蜜蛋糕 #長壽本舖 #巴堂蜂蜜蛋糕黑船長崎蛋糕 #坂神本舖長崎蛋糕 #長代堂長崎蜂蜜蛋糕

《2019年好餐廳回顧 甜點篇》
一句話形容巴堂：
鹽埕區的蜂蜜蛋糕老店，據說切邊蛋糕很厲害而且又便宜一推出來就會被搶光，如果不事先排隊還買不到。

店名：巴堂蜂蜜蛋糕
地址：高雄市鹽埕區大勇路127號
電話：07 561 3649
營業時間：9：00～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350074885

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巴堂是一間開在鹽埕區的蜂蜜蛋糕店，
會知道巴堂的原因是之前，
在PO黑船、熊本、長壽本舖這三間蜂蜜蛋糕的時候，
都會熱心的鄉民朋友推薦巴堂蜂蜜蛋糕給壽司羊，
所以一直以來就有留心，想說要找個機會去吃吃看，
不過因為距離稍遠，就不是這麼有動力，
在一個很偶然的巧合之下，剛好路過的了巴堂的店門口，
當下看到時候還想說：「沒想到竟然是在這個地方～～～」

店名：巴堂蜂蜜蛋糕
地址：高雄市鹽埕區大勇路127號
電話：07 561 3649
營業時間：9：00～21：30
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350074885

在PTT高雄的鄉民推薦這間巴堂蜂蜜蛋糕給壽司羊時，
就有鄉民提到巴堂的蜂蜜蛋糕比較紮實，
並不是那種濕潤的口感，
可能壽司羊並不會太喜歡，
吃完之後感覺就誠如那一位鄉民大大所言，真的是太準了。

說實話，巴堂的蜂蜜蛋糕並不會難吃，
只是所走的風格跟壽司羊喜歡的有些不同，
絕對不會反推巴堂的蜂蜜蛋糕，
因為如果以滿分十分來說，
巴堂的蜂蜜蛋糕還是有七分以上的水準，
剩下的就是個人主觀的認定了。
換個方向說，
如果不是在乎這麼仔細的口感，
以距離跟營業時間去做考量，應該會是一個比較好的標準，
對於長壽本舖跟巴堂來說，
哪一間比較順路，哪一間比較近，哪一間有開，
或是突然想到哪一間，直接去買就OK了，
不用像是黑船還要看看什麼時候特價再決定要不要去買～～～

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「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…
給蜜蜂一個無毒友善的生態環境，照顧每一位辛苦的蜂農，李仁傑創辦人毅然決然在花蓮，創立推廣台灣天然純蜜的企業品牌「蜂之鄉」，希冀透過精美商品包裝、行銷純正蜂蜜，可以不用透過中盤商就能賣到良好的價格，讓蜂農可以不再被層層剝削，也能維持自己的生計。

「蜂之鄉」不僅擁有專業的養蜂技術，更結合國內學術單位進行生物科技研究，以不斷超越自我為目標。
將改善台灣養蜂環境，提高蜂農實質收益，嚴格控管品質，冀以推廣天然無毒養蜂農業為企業使命。
因此，我們集結台灣在地數百位蜂農的集合體，為了保衛自家生產的優良蜂蜜，挺身而出所組成的蜂農自律聯盟，於2016年創立「恆好純蜜股份有限公司（Honey Bee Tested）」；HBT意指『經過蜜蜂檢驗』，是傳達：『由大自然生物來檢驗的，是最天然的蜂蜜』。
為確保蜂蜜從採收、認證、分裝，直到消費者的手中，都維持著100%的純粹，堅持HQT + SGS雙認證的蜂蜜，嚴格的裝填標準與業界專家的監督，為了做好產品溯源，讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷，成為HBT純蜜認證。

為了讓蜂農的辛勞得到收穫，讓好蜜可以讓所有人看見，讓社會大眾可以安心選購100%純蜜，「蜂之鄉」於2013年打造零售通路品牌「蜂潮國際股份有限公司」，建立一個安心、無毒、健康的選蜜平台，行銷推廣國內外純正蜂蜜、蜂王乳、蜂蜜蛋糕及其相關烘焙商品，佈局全省實體銷售點、及線上網購平台，持續展開經銷加盟事業。

經營理念
身為台灣在地的食品公司，我們深深認同台灣這片土地的美好，更有身為經營者的責任感。
多年來公司發展目標不曾動搖，堅持著給客人100%的純蜜、給蜂蜜一個無毒友善的環境以及品質的嚴格把關，照顧每一位辛苦的蜂農，致力於推廣純蜜，提供讓消費者吃得安心的優良產品，皆是「蜂之鄉」及其關係企業責無旁貸的使命。
深耕台灣並站上世界級的舞台，是我們推廣純蜜的終極目標。

堅持嚴格挑選
為使台灣在地蜂農可順暢流通蜂蜜，蜂之鄉建立公平交易平臺，嚴選蜂農，堅持無餵糖、無使用藥劑生產出之蜂蜜，並透過生物科技檢驗，篩選出無藥劑且品質達優良的蜂蜜，讓消費者安心選購。