▼今日のお弁当メニュー
・鮭おにぎり
・鶏団子と白菜の中華風スープ
こんにちは、にぎりっ娘。です！
今年最後のお弁当は、冬に温かい鶏団子のスープ。
噛みごたえたっぷりなので、お腹も満たされます。
鶏つみれはもちろん水炊きにも使えます。大量に作っておけば、生のままでも、茹でたあとでも冷凍保存もOK！！
スープは、オイスターソースの代わりに塩か薄口醤油でも◎
ぜひ、お試しくださいね♪
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＃お弁当 ＃鶏団子 ＃スープジャー
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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