第3團:#鍋寶微電腦壓力鍋,團購特惠價1990《#文末有驚喜》
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Cinya家還有紅小萬壓力鍋,但我最常用的還是這個 #鍋寶壓力鍋,為什麼呢?因為它 #夠大!我常燉滿滿一大鍋~~ 又 #夠快速!蓋上蓋子按個鍵就不用理它了,直到它自動洩壓打開就是香噴噴的一道料理~~ 喔,不見得是一道料理,上次我用它來蒸蔥油雞➕清蒸白帶魚,打開就是兩道料理~~(作法如下連結) 而且 #操作超簡單,只有8個按鈕不會眼花撩亂~~ #超適合買給只要簡單操作的婆婆媽媽,教一次鐵定會!
鍋寶微電腦壓力鍋6公升12人份,容量非常夠!一家5-8人絕對夠用!有8種烹飪選擇+定時功能+無水料理,不只能煮飯.炊飯,還能做蕃茄牛肉、椒鹽蝦、蛋糕、味噌鮭魚、滴雞精、燉湯…。節省媽媽們非常多的時間!(Cinya羅列出常做的十幾道料理,食譜及影片如下連結)
煮紅豆湯只要15分鐘,蘿蔔牛肉湯只要12分鐘,就連紅燒豬腳都只要15分鐘!不僅省時間又省電呀!還能前一晚預約好,明早就能吃熱粥!也可以上班前預約好,下班回家就能開飯了!厚五花肉30分鐘就已經軟爛了!作法請看梅干扣肉影片喔~~「電子鍋」蒸東西,比用電鍋更快、更快熟透,免顧火又不會燒焦喔!請看「南瓜八寶飯」及「蔥油雞腿➕清蒸白帶魚」~~
很多婆婆媽媽最在意壓力鍋的安全性!不用怕!它有 #12道安全保護裝置+2小時斷電記憶裝置,安全有保障!快換掉不常用的快鍋吧,這個壓力鍋更好用喔~~
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Cinya用這款壓力鍋做的快速美食-影音食譜:
1. 梅干扣肉
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3646895908732850
2. 人參蛤蜊香菇雞湯(增強免疫力+擊退病菌)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668862156536225
3. 蜜芋頭
https://www.facebook.com/groups/cinya.airfryer/posts/758073238161975/
4. 南瓜八寶飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3627342357354872
5. 蔥油雞腿➕清蒸白帶魚
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3681823381906769
6. 高麗菜鹹粥
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4232625073493261
7. 紅燒牛肉湯 +麵 +飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4161333170622452
8. 蒜香南瓜濃湯(增強免疫力)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668949996527441
9. 蜜紅豆(壓力鍋➕大同電鍋➕電子鍋)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2140376879384768
10.木耳蓮子湯
https://www.facebook.com/Cinya168/photos/a.1477699678985828/2302478639841257/
11.鹹豬肉臘味飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4326797494076018
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,#一週系列 #拯救電鍋 來了~這次是一週六天電鍋料理 真的認真不開火六天,感想如何?! 其實真的還蠻不錯的😁😁😁 少了油煙,家裡變得更清淨🤣 ( 這集完全沒有業配大同電鍋喔!) 貼心時間表附上 01:44👉Day1 日式味噌鮭魚烏龍麵 03:50👉Day2 日式奶油雞肉炊飯 07:25👉 Day3...
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鮭魚炊飯大同電鍋 在 Facebook 的最讚貼文
#干貝雞湯的詳細食譜分享,#有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來,結團之後,所有團購文章會刪掉哦
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⭐️ #北海道嚴選干貝柱:
我們這次一起團購的這款北海道超優質干貝柱,是來自於專職進口日本干貝的超級知名大廠商哦!老實說,我們真的超幸運,居然可以透過大盤商,直接跟這家在台灣已長達50多年的知名老牌大廠商直接進貨團購,還可以用超優惠的團購價來買到這款品質超好的嚴選北海道干貝柱,真的超難得的啦!
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因為呀,這家超級進口大廠,一般來說,他們家進口的高級食材,一向都是直接交給台灣專門做高級料理的知名大牌(是大家都一定知道的大盤,但是婷婷被交代真的不能說啦)
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所以親愛的大家呀,真的不能錯過啦,這真的是透過大盤商的關係,我們才能這樣團購到如此優質的嚴選食材,絕對是品質的超級保證呀。
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之前婷婷上日本料理課程時,當時日本老師就有說過:
如果是品質非常好的日本北海道干貝柱,只有用水泡不會變軟的。因為品質太優質太好,製造時就乾燥地非常徹底完整,若只用水泡,干貝柱的中間是泡不開的啦。這時候,一定要『 4-5大匙米酒+些許水 』蓋過這次要料理的干貝柱份量,然後放入大同電鍋蒸過,才能完整地把干貝柱滿滿濃縮過的濃郁香氣,全部都釋放出來,並讓整顆干貝柱變軟嫩,就可以開始料理囉。
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整個北海道干貝柱,用電鍋蒸泡發軟之後,連同蒸軟的干貝酒水一起倒入鍋內,拿來燉煮干貝白菜雞湯或是佛跳牆,也可以拿來煮成干貝鮑魚鮮粥,或是拿來煮成日式干貝炊飯通通都很適合哦,厲害的人也可以拿來自己做XO干貝醬哦,總之,用途超廣的啦。
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✅婷婷今天想要示範『 干貝白菜雞湯 』與大家分享,請一起來看看做法吧!
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⭐️一樣,所有會用到的食材,全部一字排開!
把所有要用到的食材醬料都準備好,就可以開始從容下廚囉~
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⭐️先把切塊的帶骨土雞腿肉(這邊婷婷用了三大隻土雞腿切塊)川燙去雜質,並用過濾水洗去表面雜質之後,備用。
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⭐️婷婷燉煮這道菜時,也會加入 #養泉的特濃雞高湯一起燉煮,土雞肉塊&雞湯本身是主角,然而,北海道超優質的濃郁干貝柱,更是這道菜最重要且 #最畫龍點睛的調味呀,至於配菜,只要大白菜與幾朵香菇就好!
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⭐️婷婷喜歡用日本土鍋來燉煮這道菜,把川燙處理過的切塊土雞腿肉放入,倒入1整包的養泉特濃雞高湯與1.5包的清水,用大火煮滾之後,馬上轉小火。接著放入放入『 一片一片撥開的大白菜(我習慣放大半顆)』
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⭐️剛放入時堆疊超高,但是慢慢小火燉煮之後,就會大白菜的體積就會慢慢消下去了,接著再放入『 五六朵新鮮香菇 』, 全部用小火燉煮約15分鐘.再倒入蒸好日本北海道干貝柱(婷婷習慣用8-10顆,我會聯同一起蒸的干貝湯水一起倒進去),加入這款品質超好的北海道干貝柱,真的讓整鍋白菜雞湯的鮮甜味,提高到另一個超級無敵鮮甜美味的層次境界呀!
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⭐️繼續用最小火,蓋上鍋蓋,慢火燉煮約15分鐘,這樣就完成囉!這時候可以自己試試看味道,若覺得不夠鹹,可以再加一點點海鹽進去就可以囉(婷婷自己是沒加啦)只要照著婷婷教的方式來燉煮,這樣燉煮出來的干貝白菜雞湯,真的超級無敵好喝哦,請一定一定要試試看啦!
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⭕️北海道嚴選干貝柱:其相關的產品介紹,請參見團購連結內的詳細官方說明哦
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⭐️這次都是採取匯款方式哦,請大家要留意時間去完成匯款哦!
匯款完成之後,#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商,這樣才會幫您保留您訂購的好魚們哦
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#我們家超愛石斑菲力金目鱸魚菲力與極品烏魚魚排這三款好魚!喔喔喔當然,#這次新上架的鮭魚菲力土魠魚輪切魚排還有黑鮪魚也非常好吃呀超喜歡的啦,而 #外銷日本等級的超細緻美味烤鰻魚也是我們家的最愛呀,#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到滿額禮哦
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#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦! #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦(在備註欄內可以指定“送達日”,#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單!請大家想清楚要買哪些再一起下單哦)
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️📣✨現在,就讓我們一起來買好魚們吧
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來了~~~剛才被小孩纏住無法脫身,請原諒在家工作的媽媽,立刻奉上熱騰騰食譜~
簡易一鍋料理/鮭魚炊飯
準備食材:
鮭魚、菇(乾香菇、新鮮香菇、鴻禧菇、雪白菇)雞蛋、紅蘿蔔、日式醬油、鹽
以上食材只有鮭魚和日式醬油重要,不想加一堆有的沒的當然也可以囉!食材全部都能依照喜好自行調整
作法:
1.鮭魚表面抹鹽,炒兩顆雞蛋備用
2.生米洗淨後加入水、一點日式醬油(如影片示範)米和水的比例是1:1,我煮的份量是兩杯米(大約四碗飯)所以需要兩杯水,喜歡乾一點可以減少一點點水
3.把全部食材放進鍋子裡,鮭魚放在最上面,蒸熟後比較容易取出
4.接著就是像平常煮飯一樣的步驟,可以用電子鍋,也可以用大同電鍋,大同電鍋外鍋一杯水,跳起來後悶十五分鐘
4.飯煮好取出鮭魚挑刺,如果沒刺可以跳過這個步驟,直接全部拌均勻,最後灑一點鹽調味,就完成啦!!
夠簡單了吧~如果不用挑刺的話,恭喜你只要洗一個鍋子,是不是超讚!
#一鍋料理 #簡易食譜 #鮭魚炊飯 #鮭魚拌飯 #鮭魚菲力 #懶人食譜
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#一週系列 #拯救電鍋
來了~這次是一週六天電鍋料理
真的認真不開火六天,感想如何?!
其實真的還蠻不錯的😁😁😁
少了油煙,家裡變得更清淨🤣
( 這集完全沒有業配大同電鍋喔!)
貼心時間表附上
01:44👉Day1 日式味噌鮭魚烏龍麵
03:50👉Day2 日式奶油雞肉炊飯
07:25👉 Day3 韓式豬骨燉馬鈴薯
10:28👉 Day4 咖哩雞肉烏龍麵
13:35👉Day5 麻油山藥雞肉粥
15:26👉Day6 沙茶牛肉炒麵
18:54結尾也有電鍋使用的Q&A 可以參考
希望大家在料理上也能省時省力💓
也謝謝大家給我靈感, 讓我有這樣的挑戰
未來一週系列還可以挑戰什麼料理工具呢?
你們可以留言讓我知道喔~💓
Ps:這六天的料理我都愛🥰🥰🥰
真心推薦大家可以煮煮看喔~
#Albee三寶媽咪來上菜
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鮭魚炊飯大同電鍋 在 林林夫妻 Youtube 的最佳解答
鮭魚炊飯 一鍋到底懶人電鍋料理~健康營養又美味!連"柯P"都說好吃啦!
#一鍋到底鮭魚炊飯
#有人兩分半解決一碗公
😲連"柯P"都說好吃!! https://00ff77.pros.si/LUP6E
🐟哪裡來的高CP超大塊鮭魚!! https://lingmami.com/blog/post/steamedsalmonrice
👧凡凡﹕「媽媽~妳看爸爸一下就吃光了啦!」
👩Ling﹕「你真的很誇張耶!你可以吃慢一點嗎?」
👨卡爾﹕「痾…痾…痾……」
👩Ling﹕「老公你怎麼了!?就叫你不要吃那麼快!到底怎麼了?不要嚇我啦!」
👨卡爾﹕「痾…老婆…我還有點餓……」
👩Ling﹕「…………」
雖然被老婆揍了🤕,但是我又多了一碗鮭魚炊飯可以吃,值得😍!!
#超快速懶人料理
#娘子快跟小妞一起過來看柯P
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鮭魚炊飯大同電鍋 在 林林夫妻 Youtube 的最佳貼文
在家輕鬆用電鍋烤地瓜 有電鍋就能輕鬆烤出燒蕃薯
#地瓜 #電鍋 #烘烤 #烘焙紙 #大同電鍋 #蕃薯 #親子
#食譜 #零技巧 #免顧火 #健康 #營養
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電鍋料理:
挑戰30分鐘三菜一湯:https://youtu.be/JLjuOhgCGjA
古早味蘿蔔糕:https://youtu.be/0fy6W8eOgWQ
四大雞湯懶人包:https://youtu.be/1NT-tWqfLyI
造型手撕包:https://youtu.be/LAH9EO4R38Y
鮭魚炊飯:https://youtu.be/dPBCfgU0jLQ
涼拌雞絲:https://youtu.be/F30JKQfuLzc
高昇排骨:https://youtu.be/8ADSBgaNL5Y
更多電鍋料理:https://www.youtube.com/watch?v=o8W8FzJR30c&list=PLW_MER1esOXDZMsVwDLW5wg7wM0wHhKIk
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鮭魚炊飯大同電鍋 在 鮭魚野菇炊飯是小農婦最愛做的一道懶人料理之一,一鍋到底 ... 的推薦與評價
今天用的是炊飯鍋烹煮也可以用電子鍋或是大同電鍋,真的都沒有蒸籠也可以. 【 鮭魚野菇炊飯】. 材料:. 1. 米1.5杯. 2.杏鮑菇、鴻禧菇各一包(切絲). ... <看更多>
鮭魚炊飯大同電鍋 在 [食譜] 鮭魚炊飯。電鍋料理好輕鬆- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【圖文網誌】:https://amanda390.com/recipe-salmon/
久違的曼達出好菜單元重出江湖啦!
哈!純粹只是入手的新電鍋太美、太正、太好用,
料理魂覺醒後大爆發,
在全聯看到生鮮&蔬果通通都想買、每個都想試,
家有寶寶,副食品只要一小塊,剩下的怎麼辦呢?
做成大人、小孩都愛吃的和風鮭魚炊飯囉!
【食材準備】
去骨鮭魚1份
鴻喜菇1包
乾香菇少許
昆布1塊
鰹魚醬油1匙
清酒1杯
水1/3杯
來來來~ 我通常都是在全聯採買食材(離家近),
全聯裡1盒、1盒的生鮮肉品剛剛好很符合小家庭2-4人的餐點份量,
材料份量以量米杯為基準。
如果有買到去骨鮭魚的話,表面稍微清洗後備用即可。
菇類也可以依照當天食材或是個人喜好做調整,
鴻禧菇、美白菇、杏胞菇、柳松菇、鮮香菇通通都可以,
自己要吃的呀~ 整個很彈性,哈!
我下廚都秉持著「配料豐富吃到爽」的原則,
所以買回來的食材會直接通通加進當餐菜色內,
米飯的比例相對少一些,營養比吃大量白米要來得均衡,
少煮些飯也能當天就把煮好的料理通通吃光,一舉數得。
乾香菇&昆布泡軟
老公喜歡米心透一點軟Q軟Q的口感,
加上食材較多,以電子鍋烹調我會用 米1:液體1又1/3 的比例,
清酒份量也包含在內,將水、清酒加入昆布、乾香菇泡軟。
若沒有清酒,也可改用米酒替代,
但要稍微看一下成分,若是料理米酒通常本身已含鹽分,
就稍微減少鰹魚醬油的比例,
使用鰹魚醬油取代鹽巴,除了幫助上色外,
鰹魚醬油本身還帶有淡淡甜味,能為炊飯加分!
洗米下料
新買的 飛利浦雙向智旋IH電子鍋 有好多模式能夠選擇,
按下 什錦飯 模式等候45分鐘聽到嗶嗶聲後就大功告成啦!
一般需要在外鍋加水的電鍋當然也OK,
依據之前的經驗是差不多半杯水跳起後就搞定,
每個家庭的電鍋大小和功率不同,大家再自己依照份量調整一下囉~
開鍋香噴噴
攪拌攪拌大功告成
如果買到的鮭魚有帶骨的話,記得先拿起來去骨去刺再拌入,
為了增添香氣,我把昆布一起加進去燜煮,
取出時將上頭的炊飯刮下來就好。
煮好後的鮭魚炊飯已無酒味,僅帶有淡淡酒香,
4歲的兒子也一起吃得很開心,
很壞的老公和兒子說「到底是媽咪厲害呢~ 還是電鍋厲害呢~」
超簡單、零失敗的米飯料理,分享給大家囉!
打。完。收。工
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