好漂亮的拉花喔~
可是如果這個鮮奶不夠綿密,這隻可愛的小熊會一下子就散開來的!!
所以呢,有注意到嗎?
一般我們到超市買杯現煮拿鐵,所使用的都是"咖啡專用牛奶"
它們的鮮奶成分大概只有正常的一半而已
另外一半可能是添加了乳糖,酪蛋白,或者是鮮奶油
喝起來就像是全脂鮮奶一樣
沒辦法,因為這樣子的牛奶所打出來的奶泡比較綿密
也能增加滑順感,讓奶泡停留的時間較久
但 #對人體是無害的!!!!
#鮮奶與咖啡專用奶喝起來的口感並無特別差異
我想這是商家想要呈現給客人比較美好的方式
並非單純只是成本上的考量
親愛的你們~看到這麼美的咖啡,心情不好嗎??
不過營養價值是比鮮奶略低
還有部分孩童若對酪蛋白過敏也需要注意
鮮奶與咖啡專用奶喝起來的口感並無特別差異 在 和茶的比例大約是3:7。 剛開店時常會被客人說拿鐵類的奶味 ... 的推薦與評價
所以它本體還是牛奶而已， 並沒有額外添加奶油、奶精、奶粉甚至是額外的乳糖來讓口感更濃郁， 跟你們平常常看到咖啡專用牛乳是不同的喔！ ... 再加上我們用的是台灣茶葉， 不 ... ... <看更多>