6月份課程表:
6/8板橋大家發:卷壽司專修A+握壽司專修A【額滿】
13:00~18:00
6/10板橋大家發:深夜食堂第5話
日式早午餐【額滿】
13:30-16:30
招牌香煎手打豬肉漢堡排
博多明太子沙拉醬
陽光和風沙拉醬
明太子烤馬玲薯
日式香酥炸薯條
6/10板橋大家發:深夜食堂第7話
17:30-20:30【額滿】
日式鰻魚飯專修
有提供白鰻魚訂購服務
日式鰻魚飯
日式照燒醬
日式鰻魚烤飯糰
日式藥膳鰻魚湯
鰻魚前置處理
6/13嘉義阿潘深夜食堂第13話
快炒店海鮮炒麵示範班
台式海鮮炒麵
日式炒烏龍麵
海鮮味噌湯
時間:
6/13平日
A:10:00-12:30
B:13:30-16:00
6/14台南朵雲【剩2位額滿】
深夜食堂第8話:日式便當課
9:30-12:30
1日式鹽麴味增豬肉白菜煮
2日式鹽麴香料烤野菇
3日式鹽麴烤雞腿:(實作)
4日式香魚甘露煮
每人可帶回一個日式便當
6/14台南朵雲
深夜食堂第13話【剩2位額滿】
示範課營業配方炒麵專修班
13:30-15:30
1台式海鮮炒麵
2日式炒烏龍麵
3日式海鮮味增湯
6/15高雄第禮修思
深夜食堂第9話:
日式涼麵手打雞肉丸串燒
示範課,時間13:30-16:00
6/16高雄第禮修思
9:30-13:00【額滿】
深夜食堂第7話日式鰻魚飯
有提供白鰻魚訂購服務
日式鰻魚飯
日式照燒醬
日式鰻魚烤飯糰
日式藥膳鰻魚湯
鰻魚前置處理
6/16高雄第禮修思
深夜食堂第13話
快炒店營業配方炒麵專修班
示範課程
時間:
6/16假日
A下午14:00-16:30
B晚上18:00-20:30
6/17嘉義阿潘
深夜食堂13話
假日快炒店營業配方炒麵專修班
C:10:00-12:30
6/17嘉義阿潘
加開場:最適合野餐露營的高質感菜色🎁🎖
陽光卷壽司專修A班
適合初學者的壽司
時間:13:30-16:30
6/22.6/23嘉義阿潘陽光深夜食堂第9話:
日式涼麵+手打雞肉丸串燒
日式烤味噌醬
日式涼麵汁
6/22
A早上9:30-12:00
6/23
B早上9:30-12:00
嘉義阿潘
深夜食堂第10話:
和風炙烤牛排
6/22下午13:30-16:30
6/23下午13:30-16:30
1招牌和風炙烤牛排(示範)
2和風涼拌洋蔥絲(示範)
3馬玲薯沙拉(示範)
4水果甘酒雞尾酒(示範)
甘酒有養顏美容的功效,加入雞尾酒做法,搭配在餐點中,有解膩的功效,還可以中和身體的負擔哦
5課程會再加碼神秘牛排料理延伸哦
6/24彰化
早上:9:30-12:30
陽光深夜食堂第8話
1日式鹽麴味增豬肉白菜煮
2日式鹽麴香料烤野菇:示範
3日式鹽麴烤雞腿:(實作)
4日式香魚甘露煮:示範
6/24彰化
職人壽司之心
陽光手作卷壽司A
時間:13:30-16:30
日式海苔花壽司
日式醃蘿蔔
季節水果壽司加州卷
日式海苔卷
壽司醋
洗米教學
6/29月桂坊陽光深夜食堂13
營業配方炒麵專修班
示範課程
時間:A:9:30-12:00
1台式海鮮炒麵
2日式炒烏龍麵
3日式海鮮味增湯
6/30苗栗蕃社烘焙小屋
深夜食堂第5話和風早午餐
示範+半實作
時間:9:00-12:00
招牌香煎手打豬肉漢堡排
博多明太子沙拉醬
陽光和風沙拉醬
明太子烤馬玲薯
日式香酥炸薯條
6/30苗栗蕃社烘焙小屋
陽光深夜食堂第9話:日式涼麵
示範課,每人可拿到1份成品
時間:13:00-15:30
【報名教室與聯絡電話】
*板橋大家發陽光超人創作廚房
地點:新北市板橋區三民路一段101號
報名方式加line:skygod54
電話0963378383許俊宏
*新竹芎林月桂坊
新竹縣芎林鄉富林路二段281號之2
電話03-5927922
教室彰化鹿港芊和
彰化縣鹿港鎮永安一路67號
電話:04-7265200黃筱筠
教室苗栗縣竹南蕃社烘焙小屋
翁杏華0920-005172
竹南鎮中美里蕃社40-1號
*教室:中壢富春手作料理私廚
桃園縣中壢市明德路260號
03-4919142
教室:明森宇治料理教室
台中市南屯區永春東三路123號
電話0424794123
*教室:嘉義阿潘肉包
嘉義市文化路445號
0935458039玉珍
教室:台南朵雲
0986930296吳先生或田小姐
加賴bunnycookie0514
地址-台南市東區德昌路196巷3號
*教室:弟禮修斯烘焙坊
報名方式:
臉書加:珮瑜
或參加社團:珮瑜的家
陳珮瑜0939520137
高雄市前鎮區英德街112號
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 10-15根 芋頭/Taro/里芋 2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう 少許 孜然粉/Cumin powder/クミンパウダー 麵糊: 30g 麵粉/Flour...
鰻魚湯 做法 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最讚貼文
小志媽的生日趴
歷經了東市買鞍韉西市買駿馬的採買行程,小志爸對我說:「這樣的採購也太大手筆了吧!」我使了使眼色說:「因為今天是個特別的日子,晚上我們要來開趴慶祝」這個老公也很上道,馬上意會過來,還笑著說還好我有提醒他(應該直接把他們送去mall裡,讓老婆自己挑禮物才對)
晚上就弄了一鍋野生鰻魚湯、一蟹兩吃(咖喱螃蟹粉絲煲&避風塘炒蟹)、蒜苗臘肉,比比做了他的招牌菜烤鮭魚串,小羽則和我做了班蘭戚風....,還加碼做了他們愛的摩摩喳喳,吃到壽星說這是他最難忘的生日(我果然是靠意志力過生活,回來頂著時差天天跟小孩的作息一樣,唸睡前故事還可以唸到打盹兼胡言亂語)
Anyway,這兩種做法的螃蟹真的很好吃一定要學起來
豪華下酒菜~避風塘炒蟹
http://lorina.pixnet.net/blog/post/41477197
豪華晚餐之咖哩螃蟹粉絲煲
http://lorina.pixnet.net/blog/post/28098921
鰻魚湯 做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
10-15根 芋頭/Taro/里芋
2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 孜然粉/Cumin powder/クミンパウダー
麵糊:
30g 麵粉/Flour/小麦粉
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
1g 五香粉/Five spice powder/五香粉
10g 醬油/Soy sauce/醤油
45ml 水/Water/水
【2021.4月排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
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鰻魚湯 做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
素魚材料:
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50g 芋頭/Taro/里芋
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1片 對切海苔/Nori/のり
素魚調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 麵粉/Flour/小麦粉
20ml 水/Water/水
清蒸檸檬魚調味料:
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
15ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
隨意 香菜/Coriander/パクチー
【2021.4.20排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
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鰻魚湯 做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
280g 老豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
80g 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ
30g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
5g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
10g 海苔粉/Nori powder/のり粉
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
40g 太白粉/Potato starch/片栗粉
【2021.4.17排行】
1【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
6【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
7【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
8【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
11【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
12【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
13【純素煎小芋乾】比小魚乾健康
https://youtu.be/07stT-ahldo
14【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
15【純素煎菇圈】炸花枝圈超完美複製
https://youtu.be/j2vHl7T8oMI
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