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《菜市・台南》好書推推～！薔安＆藝術蝦賢伉儷共同出書啦～！
過去藝術蝦就與薔安共同撰寫自費出版過《大菜市人物誌》一書，這次的「菜市・台南」更是plus升級版，介紹了東菜市、水仙宮、鴨母寮、西市場的故事，書中收錄了大量的文字以及圖畫。
薔安細膩觀察的文字，描述了我們所不知道的市場風情，藝術蝦林致維的圖畫，則勾勒出在地的市場樣貌，對我來說，藝術蝦作品的顏色就是我想像中的「台南的顏色」。
知道他們合出了這本書，小弟只有兩個大大的羨慕，羨慕能這樣相互搭配出書，也羨慕這座城市有人願意這樣來記錄他，台南真的很幸運。
遠流出版、藝術蝦＆薔安共同創作、小開推薦，必屬佳作，購買連結大力點下去就對了。
新書首批限量贈送「台味直送！」3張書卡組
博客來 (作者簽名版)：https://bit.ly/3wNosIs
作者自薦影片：https://www.facebook.com/artshrimp/videos/859526421361774
『你的口罩隨便戴，病毒歡樂又自在』
今天（6/1）午後記者會宣布臺南市增加1位新確診 ＃8617，是之前（白河家庭群聚 ＃7318~7320）的「鄰居」，疑似因為串門子所以拉開傳染鍊。雖然 ＃8617 因為年歲高行動不便，加上防疫所以都在自宅（門口）沒外出足跡，還是一次框列了共6位同住家人與友人。所以記者會裡，衛生局特別說明常見的「不正確戴口罩」狀況，用反例來提醒大家，絕對不要為戴而戴、有戴就好。一定要把口鼻都遮好！
今天要介紹的臺南新防疫對策，是經發局主政下有了個「＃紓困小幫手」的Line@官方帳號（參見附圖）。加入後包含紓困專線、疫情資訊、各類紓困政策，都可以直接看到。資訊也許你可以找你想要看的，但防疫資訊不該只看想看的，而是要看「該看」的！透過臺南市官方平台提供的資訊，遠比各種道聽途說、見縫插針要好的多！
隨著時間推移，Ingay繼續把整理足跡中超過14天的拿掉（保留5/18之後的紀錄）。需要之前足跡資料的，可以看昨天以前的貼文；需要更詳細資訊，市府現在也有『臺南COVID-19儀表板』（網址：tinyurl.com/49v6f69k ）。
【＃交通運輸】
5/18 搭乘 ＃台鐵127車次第2車廂 由台北到臺南 台北＃4924足跡
5/20 下午曾停留 ＃國道關廟休息站 的民眾
【＃北區/ ＃中西區】
5/18~19 上午（09:00~09:15）＠北區鴨母寮市場
5/18 下午 ＠中西區台灣銀行南都分行（忠義路）
5/18 下午 ＠中西區7-11天公門市（忠義路）
5/18 下午 ＠中西區寶雅中正店（忠義路）
5/19 下午（15:30~50）＠北區好市多（和緯路）、（15:55~16:15）＠北區和緯市場、（16:25~35）＠中西區全聯民權店（民權路）
5/20 上午（08:30~09:00） ＠北區金玉堂文賢店（文賢路）
5/21.22 上午（08:20~08:25） ＠中西區吐司壓吐司（五妃街）
5/23 上午（約11:00) ＠中西區東嶽殿（民權路）
5/23 下午（16:00~16:10） ＠北區大川本古早味現烤蛋糕（開元路）外帶
5/23 下午（18:30~18:45） ＠中西區老曾羊肉（民族路）外帶
【＃安南區】
5/18.21. ＠安南區果菜市場（怡安路二段）
5/18~19 下午（15:30~16:45）＠安南區中洲寮市場
5/21 上午（10:22~10:35） ＠安南區全聯安富店（安富街）
5/21 上午（10:40~10:45） ＠7-11安富店（安富街）
5/22 中午（11:00~11:30） ＠安南區全聯海佃店（海佃路三段）
5/22 下午（20:00~20:30） ＠安南區麥當勞海佃店（海佃路一段）
【＃安平區/ ＃南區】
5/18 下午（16:30~40）＠安平區麥羅烘焙（華平路）、（16:40~50）@安平區安平自助餐 （華平路）
5/19~25 上午（08:00~09:00） ＠安平區安億公園（安億路）
5/19 下午（15:30~16:00） ＠南區小北百貨健康店（西門路）
5/19 下午（20:30~20:45） ＠南區結交世界戶外旅遊用品（健康路）
5/20 下午（18:45~18:55） ＠南區首戶牛排大同店（大同路）
5/20~21 上午（07:00左右） ＠安平區安平市場（效忠街）
5/22 中午（12:00~12:08） ＠南區是吉祥火鍋館（新孝路）外帶
5/22 中午（12:14~12:20） ＠南區可不可熟成紅茶新興店（新興路）
5/22 下午（17:00） ＠林家廣東沙茶爐金華店（金華路）外帶
【＃永康區】
5/18~19 上午（09:30~09:45）＠永康區穿衣閣（中華西街）
5/19 上午（07:00~08:00） ＠7-11仁發門市（東橋六街）
5/20 中午（12:42~12:50） ＠萊爾富永康真愛店（東橋七路）
【＃東區】
5/19 上午 ＠東區崇德市場
5/19 下午（14:10~14:30） ＠東區小北百貨新東安店（東安路）
5/20 上午（10:02~10:07） 5/23 上午（10:02~10:07） ＠東區可不可熟成紅茶東安店（東安路）
5/21 下午（18:01~18:05） ＠東區五十嵐東門店（東門路二段）
5/23 上午（09:55~10:00） ＠東區千香麥香雞專賣店東安後甲店（東安路）
【＃新營區】
5/18 下午（16:00~18:00）＠新營區大台中五金百貨（復興路）
【＃東山區】
5/24 下午（16:00~18:00）＠東山區成利號（中興路）
【＃下營區】
5/18~21 ＠下營八方雲集（中山路）
【＃麻豆區】
5/21 下午（17:00~17:10）＠7-11麻學門市（大山腳）
5/18~22.24.25. 下午（20:50~23:00）@麻豆轉運站果菜市場（麻佳路一段）
【＃佳里區】
5/20~22 上午（約09:00）＠李記紅茶冰佳里光復店（光復路）
5/18~22.24.25. 下午（20:50~23:00）＠佳里果菜市場（祥和三街）
5/22 上午（10:30~10:40）＠佳里區梁二哥美食（中山路）
5/22 上午（11:00~11:10）＠佳里區現金商行（文化路）
5/24 下午（18:10~18:40）＠佳里區楚萱髮藝館（建南路）
5/22 下午（18:40~18:50）＠佳里區香靜素食館（中山路）
【＃學甲區】
5/18~20 ＠學甲仁聖大帝廟
5/23 上午（11:30~12:00）＠學甲全聯華宗店（華宗路）
【＃西港區】
5/23 下午（18:00~18:05）＠西港區斟茶飲料店（文化路）
【＃仁德區】
5/19 下午 ＠Monica日韓精品服飾（中正路二段）
【＃新市區】
5/18~19 上午（10:40~11:00）＠新市區新宜服飾（中興街）
【＃玉井區】
5/21 下午（14:00~14:20） ＠玉井區玉井市場（中正路）彰化＃4924足跡
5/26 中午（12:00~12:20） ＠玉井區玉井市場（中正路）彰化＃7315足跡
繼續強調宣傳：如果您或家人、友人是上面提到的足跡重疊者，請趕快參與篩檢，我們趕快把這個框列部分都補起來，保護自己也保護大家！如果已經有發燒、呼吸道症狀，就請直接聯繫1922或06-2880180 來協助就醫唷！
臺南市防疫資訊、活動異動、政策對策，請直接到市府官網的防疫專區查詢：https://www.tainan.gov.tw/News.aspx?n=28302
＃戴口罩 ＃勤洗手 ＃重清消 ＃少移動 ＃避近距
＃理性防疫 ＃安心防疫 ＃用腦防疫 ＃動手防疫 ＃主動防疫
鴨母寮阿婆烤布丁💡
繼上次玉玉介紹超級大泡芙後，今個來介紹
#巨無霸布丁 天啊！跟泡芙事件ㄧ樣！
大小差好多😱😱😱看到舊文好想在吃🤤
#傳統手工布丁
🍮大$85
🍮小$15
整個也是完全佛心價❤️很大ㄧ顆$85元🤩🤩
口感屬於有彈性帶點紮實，蛋香味很濃厚，底層的焦糖帶點苦甜，完全讓我一口接著一口😋
首圖療癒的倒布丁畫面，看到有沒有跟著驚嘆啊！
🍮闆娘說建議電話先預訂、大的平常只有2-3顆、要買保證要早起，太晚起床保證吃不到！😹
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
📍台南市北區裕民街3號
☎️06-2285282
🈺7:00-12:00
🚷週ㄧ公休
#台南#台南美食#台南甜點 #台南小吃
#yuyu吃台南#鴨母寮市場 #阿婆布丁
#巨無霸布丁#布丁#焦糖 #平價美食
土豪哥與太后的匪類人生：https://goo.gl/xFyRcT
Jason's Life：https://goo.gl/Kca5qX
youtube：https://goo.gl/rCcM5h
Line：@gcs9217o
IG：https://goo.gl/qzUhyU
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#鴨母寮#台南小吃
達人帶路品嘗鴨母寮市場十間美食小吃，整個CP值爆表
具有百年歷史的鴨母寮市場位於車水馬龍的成功路上
是當地人以及老饕覓食的好去處
市場內美食俗又大碗
而且不用像觀光客名店排隊又可以吃得很開心
也可以在市場內跟叔叔阿姨套一下感情、接地氣
期待我們下去去介紹哪個市場呢!!!歡迎留言~
依照個人飲食習慣推出十大美食小吃，僅供參考：
番外篇：等咧粉圓(成功店)
No.1 南青水果商店(阿婆水)
No.2 茂爸的麵
No.3 當歸鴨1號
No.4 泉成點心店
No.5 鴨母寮阿婆布丁
No.6 鴨母寮蔡碗糕
No.7 鴨母寮黑白切
No.8 彩鳳蝦仁肉圓
No.9 鴨母寮阿婆手工米腸
No.10 鴨母寮古早味剉冰、菜燕
特別感謝：
等咧粉圓：https://www.facebook.com/tanjleh/
熱血玩台南：https://m.facebook.com/hotainnan
跳躍的宅南：https://www.facebook.com/jumphomeman/
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#記得開啟CC字幕
台南對我來說是很熟悉的城市
因為媽媽是台南人所以有很多的親戚朋友
加上學生時代在這裡曾生活了8年時間
這次跟親戚朋友請教在地的老店家
享受本地人的美食也跟大家分享資訊,
有機會大家可以去品嘗一下台南的好味道
因為肚皮容量有限.....無法一次介紹
後續還會在跟大家分享其他老店
若您也有口袋名單 也歡迎跟我們交流^^
本次分享老店資訊
■下大道(蘭)米糕~超過80年老店
地址: 台南市中西區康樂街6號
電話: 06 221 0076
■矮子成蝦仁飯~SICE1992
地址: 台南市海安路一段66號
電話: 06-2201897
■祿記(清水寺)包仔祿~清光緒12年 西元1886年創立
地址: 700台南市中西區開山路3巷27號
電話: 06 225 9181
■助仔牛肉湯(原大菜市)70年老店
地址: 台南市安平區安平路624號
電話: 06-2410201
■黃家家捲(原鴨母寮蝦捲)60年以上
地址: 700台南市中西區西和路268號
電話: 06 350 6209
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(美食好不好吃取決於個人口味)
這次介紹的是
每個人去過都會愛上的城市「台南」
台南好吃的東西太多了
可惜達拉這次只有兩天半的時間可以利用
要吃又要玩實在不夠啦！！！
➤民權無名早餐店
營業時間：0600-1200 (周日公休)
地址：台南市中西區民權路三段169號
必吃：燒肉系列
➤鴨母寮市場 炭火麵(垃圾麵)
營業時間：0630-1330
地址：中西區成功路鴨母寮市場內
必吃：炭火麵、紅茶
➤鴨母寮市場 阿婆水
電話：2229107
地址：中西區成功路鴨母寮市場內
➤劉記韭菜盒
營業時間：1430-1830
地址：台南市安平區安北路159號
必吃：韭菜盒、烙餅
➤莉莉水果行
營業時間：1100-2230(周一公休)
地址：台南市中西區府前路一段199號
➤醇涎坊
營業時間：0600-2200
地址：台南市中西區保安路53號
必吃：鍋燒意麵
➤達也濱家漁場
營業時間：0830-1700(周六延長營業、周一公休)
地址：台南市中西區民權路三段78號
➤鴻公公越南料理
營業時間：1600-2200(周二公休)
地址：台南市中西區永福路一段25號
必吃：湯河粉、炸蛋涼拌
➤友愛鹽酥雞
營業時間：1430-0000(周二公休)
地址：台南市中西區西門路二段77號
必吃：鹽酥雞
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謝謝收看(鞠躬)
有什麼問題或是想說的話都可以留言告訴我喔
歡迎-三立外景電視節目~愛玩客~小鐘鐘昀呈、成語蕎、KaKa卡卡來鴨母寮市場品嚐美食(從3分15秒開始介紹、闖關並品嚐美食). 所有心情：. ... <看更多>
好久沒去台南開吃啦~這次給各位 介紹 一下市場美食!在地超過百年的 鴨母寮市場 吃起來!台南購物節參加起來! (110/8/23~111/3/5) 邊玩邊吃還可以抽房子~ ... ... <看更多>
鴨母寮市場介紹 在 [食記][北區] 鴨母寮市場六道美食推薦- 精華區Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：鴨母寮市場
地址：台南市北區成功路148號
營業時間：07:00開始
公休：週一部分攤位休息
每人平均價位：40元
快速觀看請看youtube影片(有文字/有影片/每週更新)
https://www.youtube.com/watch?v=-Hk1bbkUZEY
----本篇無任何商業利益----
好讀網誌版:https://goo.gl/sDvLCF
以下純文字分享：
如果有國外朋友台灣玩，除了一定要逛的夜市之外，
菜市場也一定會收納在我的必逛行程之一！
因為菜市場可說是台灣人最真實的生活寫照
除了各式鮮食百貨之外，裡頭的美味小吃也是不遑多讓～
這次要跟帶大家去的是位於台南火車站不遠的鴨母寮市場
六道美食要讓你大包小包的提到手軟
以下是推薦美食與文字分享：
1.阿婆布丁
經典的傳統布丁(14元/顆)
完完全全擊中布丁控的心
香濃的雞蛋香與苦甜焦糖結合
沒有化學布丁的滑溜，取而代之的是綿密、細緻的口感
回購率100%
2.鴨母寮市場炭火麵
講到鴨母寮就不能不吃這碗炭火麵
（也有人說是垃圾麵但好像不太尊重）
非常悶熱的環境下還是有很多人汗流浹背的享用
無菜單 只有 一般湯麵(50元) 加丸子的湯麵(70元)
麵體偏軟卻不爛，湯頭有很濃郁的肉臊香與淡淡的碳火香
份量很大碗，一般女孩吃完有難度的那種
3.松村燻之味
台南非常受歡迎的伴手禮，真正的起源其實是來自有歷史的鴨母寮市場！
推薦鴨翅(100元)，價格偏高但值得
甜甜的滷汁，是正港的台南風味
冷藏冷凍後的口感也很棒
夏天拿來當下酒菜的絕佳選擇
4.米腸攤
半斤65元(差不多是一盒)
搭配份量剛好的花生
口感Q彈，不會有特別有腸衣的違和感
除了醬油膏外還有一點點的哇沙米
5.當歸鴨、雞肉飯
當歸鴨麵線(50元)
最喜歡他們家的湯頭，少了油膩很清爽，喝了會回甘
鴨肉不柴，燉得有點爛好入口
乾鴨血好吃，甜甜的醬油膏搭配薑絲，一口咬下散在嘴巴
聽說雞肉飯也是很值得一試哦！
6.鴨母寮香菇肉羹
地址：台南市北區忠義路三段32號
最後介紹的小吃是原本在市場內，後搬至市場附近的肉羹
香菇肉羹米粉(45元)，價格實惠份量卻是超級多
肉羹像是用肉條裹漿製造，吃起來紮實有彈性，份量大方很過癮
沒有特別多花俏的配料，羹湯不是會稠到過分負擔，反而是滑順好入口
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菜市場的美食就是多了點人情味，便宜又好吃！
不過採買下來手上的紅白塑膠袋可是多到不行
再加上那些裝湯湯水水的盒子或塑膠袋，實在不太環保
建議大家可以多帶點購物袋、餐盒餐具儘量當個不速之客啦～
菜市場美食，我們下次見！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.204.99
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1502201717.A.17B.html
※ 編輯: nariz (115.82.98.241), 08/09/2017 12:21:52
※ 編輯: nariz (115.82.98.241), 08/11/2017 17:29:24
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