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鴻城食堂ptt 在 [神人] 信義區鴻城食堂- 看板Beauty - PTT網頁版 的推薦與評價
[神人] 信義區鴻城食堂消失. ＋收藏. 分享. 看板Beauty作者Radical321時間5年前發表 ( 2017/09/22 03:30 ), 編輯推噓0( 0推 0噓 0→). 留言0則, 0人參與, 最新討論串1/ ... ... <看更多>
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鴻城食堂ptt 在 [食記] 台北信義鴻城食堂- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：鴻城食堂
消費時間：2017年/9月
地址：台北市信義區吳興街51號1樓
電話：02-8789-9930
營業時間：1100-2100
每人平均價位：150元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：https://goo.gl/2NGpP7
路過鴻城門口，原本以為是像深夜食堂那樣的餐廳
一走近才發現有滿滿台灣味的飯盒
有看起來超大的去骨雞腿跟排骨，還有根本類似西餐廳的鮭魚跟菲力牛
可惡，這樣讓我很難選
聽老闆說，招牌肉丸子是他阿公從前還在當總舖師時，大小辦桌深受好評的蘭陽手路菜
就算這幾年都在做吃的，到現在也還需要老闆媽媽的支援才能有這樣的味道
然後更可惡的是，今天賣完了，我吃不到
無奈之下，就點個聽說是排行榜第一名的雞腿
雞腿有醃漬過再拿去炸，沒有再另外淋醬，只有海苔跟芝麻提個香
不愧是點擊率龍頭的餐點，口感外酥內嫩還帶點肉汁
其他不管是哪種配菜也都蠻清爽有鑑別度的，不像其他便當吃什麼都感覺差不多
尤其有個配菜是黑胡椒炒杏鮑菇，以口味來說獨立成一道菜都不是問題
但也要看老闆想買什麼或有什麼好貨才會買，配菜出什麼倒是不一定
歸納一下這次的餐點好了
這間餐廳說是賣便當的顯得太精緻了些，撇除掉便當容易帶來的油膩問題
調味上來說也多了些層次跟變化，用的原料也明顯有別於一般吃粗飽的便當店
同樣的料理就算在那些知名大飯店吃也不會有什麼差別，甚至不一定有鴻城老闆的巧思
所以要我用一句話來評價的話，我會用帶星等的太便宜飯盒店來介紹鴻城食堂
只要這些原料跟用心程度不變，就算漲了幾個銅板我還是會去吃
P.S.聽說有外帶跟外送服務，對辦公室、會議或任何活動的人來說根本是一大福音
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