關於 鹿兒島鰤魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

手刀串燒開在青年路跟中華路的交口，
附近停車會有點看運氣，時好時壞不一定。
之前已經有吃過幾次，不管是一店的串燒還是二店的鐵板，
至於為什麼會想要再發一篇手刀串燒的食記呢？
其實也沒什麼，就是記錄人生而已～～～
就趁著自己還有能力吃美食跟寫食記時候多多紀錄一些事情，
說不定等之後，就不一定有這樣的自由了。

意外在串燒店吃到很美味的烤鹿兒島鰤魚下巴，
這個是當天的第一名，
接著第二名是微辣而帶有蔬菜甜味的剝皮辣椒豚串，
山葵雞腿肉串跟唐揚炸雞並列第三。
下次如果還是一個人去手刀串燒，
還會想再吃一串剝皮辣椒豚串，
唐揚炸雞一個人吃會比較有負擔一些，可能就不會再點，
鹿兒島鰤魚就看當天還餓不餓，
至於下次想試試看的大概就是蔥鹽豬舌，七味醬燒豬上顎，
特選蔥鹽牛舌，還有帕瑪森凱薩生菜沙拉。
((謎之聲；來串燒店吃沙拉，你也是怪人一個......

店名：手刀串燒
地址：高雄市苓雅區青年二路57號
電話：07 338 0057
營業時間：18：00～00：00（週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353563930

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圖片來源：@ta_hama0705
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/ #忻鮨壽司割烹 / #台北市 #萬華區
11月開幕的萬華無菜單日本料理🍣
一人$1280出18道料理 午餐晚餐費用都是一樣
自己帶酒也免收開瓶費
真的會吃到有點懷疑 日本料理店家到底賺什麼🤔

分享今天吃到這些料理～
🐚蜆精
🐟鱈魚白子茶碗蒸
🐟烤鰤魚下巴
🦑澎湖軟絲佐山葵油醋
🐟東港白旗魚大腹
🍣九州白鱸魚握
🍣炙燒北海道兩年採收干貝握
🍣兵庫縣水針魚握
🍣鹿兒島鰤魚握
🍣澎湖軟絲佐店家手作烏魚子握
🍣九州chu-toro鮪魚中腹握
🍣海洋四重奏～宜蘭甜蝦、九州黑鮪魚泥、北海道海膽、德國魚子醬
🍣廣島播磨攤灘牡蠣握🦪
🍣愛知縣鰆魚握
🍣北海道鮟鱇魚肝握佐奈良西瓜漬
🥢玉子燒
🥢鮮魚味增湯
🥝胡麻豆腐佐奇異果

(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨 忻鮨壽司割烹

📍 台北市萬華區桂林路109號
📍 https://goo.gl/maps/SrihqEAPh64mvFBY7
⌚️ 12:00~14:00 / 17:00~19:00 / 19:30~21:30
📅 週ㄧ公休
☎️ 02 2388 9166
🍣 https://www.facebook.com/%E5%BF%BB%E9%AE%A8%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%89%B2%E7%83%B9-115706847008322/

🎏 Omakase無菜單料理 $1,280/人
(免收服務費)
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#米以食為天 #食不相瞞 我是壽司控
#米食任務壽司篇

第九集 Miyabi

麥玲玲師傅最愛吃日本菜，像尖沙咀The ONE的Miyabi，是她的心水推介。
這家集鐵板燒、和食、壽司於一身的Miyabi，在名人高官界極具人氣，據說甫開業不久，不少名人如馬時亨已懂得上門光顧。
師傅說來這吃飯，單看無敵靚景，經已心情興奮。
走出落地玻璃窗，是400呎L形露台，可看到270度維港海景。室內裝修一樣有睇頭。壽司吧和鐵板燒吧之間，空間極多，中間的巨型M字裝飾，是由過萬塊馬賽克磚塊砌成，還有歐洲水晶燈，富京都庭園風味的鶴形草雕，型格中見氣派。
一級靚景以外，廚房班底也十分強勁。行政總廚是四季酒店稻菊前總廚，壽司刺身的主廚則是原澗前總廚、香港日本總領事館前料理長，兩位均有逾三十年經驗，學藝於京都，擅長做傳統和食及懷石料理。
大廚經驗老到，堅持選用上乘材料，來這，一周七天必會吃到日本運來的新鮮海鮮刺身，另外貴價的北海道海膽、鹿兒島和牛，米也要挑高級的山形縣白米......水準不好才怪。
像麥玲玲師傅所吃的招牌菜：海膽紫菜天婦羅，用北海道馬糞海膽，炸漿薄而脆鬆，海膽超甜。另一道的溫泉蛋吉列豬扒，更是必食推介。一般食日本和牛都會配一隻日本溫泉蛋，原來配吉列豬扒一樣美味，豬扒入口juicy，蛋漿濃香。
季節性菜式一樣有，包括鰤魚刺身，鰤魚入口肥美豐腴。還有松茸釜飯，秋冬才有得吃的松茸，跟米粒慢火同煮，每啖飯入口也特別清香。消費高昂是意料中事，不過，肯定這餐飯令人滿意。

雅Miyabi
地址︰The ONE 18樓
電話︰2724 6222