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被封為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥，早在今年7月就被搶訂一空，隨著中秋節將近，該蛋黃酥拍賣價水漲船高，原本一盒730元，在「蝦皮購物」上最高有人喊價一盒5000元，相當一顆500元，較原價漲了近7倍。
彰化鹿港出身的陳耀訓，2017年獲得第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》，今年7月底開放網路預購，不接受大量預訂，不提供現場購買及電話預訂，而且不宅配，僅限到店取貨，每人限購5盒，民眾瘋搶，系統一度當機，7月21日12點半預購當天下午5點40分即全數完售。
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📍新口味食品行
蛋黃酥評比第二彈！真的是使人發胖的中秋節QQ人都快變跟月亮一樣圓了啦🌝最近超熱門的新口味蛋黃酥✨也是很難預訂且現在不提供宅配所以我就找了代購～新口味採紙盒包裝黃澄澄的很有中秋氛圍，每顆色澤都很美耶且很大顆，光看就口水要流下來了～
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👉蛋黃酥六入$228、十五入$570
新口味的外皮非常酥脆！算是第一名酥的～香氣也很足！😍
而且底部更脆所以整體口感很好，鹹蛋黃的部分也是很大一顆～😚
蛋腥味不會很重跟豆沙餡搭配很剛好，新口味的豆沙不會太甜整體蠻綿密的
這樣中和下來比例很剛好，這樣評比下來：
✔️外皮：陳耀訓>新口味>紀家
✔️內餡：新口味>紀家>陳耀訓
✔️蛋黃：陳耀訓>新口味>紀家
以上不專業評比，每個人口味都不同～但都可以買來嘗鮮看看喔！
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📍地點：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
📍營業時間：09:00-12:00、13:00-18:00
（假日營業到17:00）
📍電話：04-7713482
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中秋節到了
又是充滿文旦、月餅的時節
尤其中秋的蛋黃酥最讓小愛一口接一口🥰
一次可以吃下三顆
但每年都送傳統月餅
是不是一成不變 很枯燥呢
所以今年想找尋新奇一點的禮盒
讓朋友收到後有不一樣的驚喜🤩
小愛平常就喜歡肉鬆這類又鹹又甜的食材
因此很希望能將肉鬆和月餅結合
就在此時
在網路上看到一款肉鬆餅禮盒
它的內餡是小愛最喜歡的肉鬆
餡料又爆滿得令人驚艷
他就是連續4年獲得食品界米其林肯定的台灣肉鬆品牌
一一虎運肉鬆🐯
之所以會取名為虎運肉鬆
是取之於好運的諧音
就是希望能讓吃的人越吃越好運
💟虎運肉鬆
虎運肉鬆嚴選高品質的用料
肉製品皆使用溫體後腿肉製作
吃得到好品質的肉鬆獨有的條狀纖維口感
香酥且絲絲分明
令人越吃越涮嘴
💟虎運肉鬆餅（6入）420-
鹿港70年餅舖的千層餅皮包進虎運肉鬆
酥皮與肉鬆的比例大約是1:9
一口咬下去
爆滿的肉鬆餡料在嘴裡化開
餅皮的酥香和肉鬆搭配得恰到好處
味道帶點鹹甜而不膩口
💟蜜汁棒棒肉乾 / 200g / $320
肉乾軟硬適中
咬起來軟嫩多汁
裹上獨家秘製的醬汁
更增添甘甜香
而且都是獨立包裝
方便隨時享受幸福的好滋味
如此一款有誠意又用料滿滿的禮盒
中秋時寄給朋友一定能成為注目的焦點❤️
👉專屬優惠折扣碼: LTAC
結帳下單輸入，即可訂單折抵優惠$50
👉商品連結: https://lihi1.cc/hUtss
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鹿港 頂番婆的在地美味- 新口味蛋黃酥香酥可口的金黃外皮， 搭配甜而不膩紅豆餡和飄香鹹蛋黃， 獨特經典的好滋味，越吃越涮嘴！ 食品業者登錄字號：N-119635881-00000-2 ... ... <看更多>
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鹿港 蛋黃酥 在 Fw: [食記] 新口味食品行蛋黃酥- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T9ynAHD ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 新口味食品行蛋黃酥
時間: Fri Jul 12 07:54:46 2019
餐廳名稱：新口味食品行
電話：04 771 3482
營業時間：07:30–20:30
地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
消費時間：2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/lukang-yolkpastry/
每人平均價位：210
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蛋黃酥
官網：略
=====我是分隔線======
說到彰化蛋黃酥，『不二坊蛋黃酥』(原：不二家蛋黃酥)可說名滿全台灣。
我自己也是一吃就上癮，可說名不虛傳，不過先前跟彰化友人聊起『不二坊蛋黃酥』，
友人神秘的說其實彰化人私底下常團購訂另一家鹿港頂番婆蛋黃酥，坦白說名氣不如『不
二坊』，可是口味絲毫不輸，價格還更親切。
我上網查了一下，原來『頂番婆蛋黃酥』並不是店名，真正店名叫『新口味食品行』，只
是店家位於鹿港頂番婆，一般大家習慣稱為『頂番婆蛋黃酥』。
這天趁著空檔跑到王功去走走，回程天色已晚，索性繞過來『新口味食品行蛋黃酥』碰碰
運氣，
幸好這天平日購買蛋黃酥的來客較少，老闆說假日這時間早就賣光啦！
不起眼的外觀，鹿港頂番婆隱藏版伴手禮
『新口味食品行蛋黃酥』的外觀真的非常非常不起眼，
加上店門口騎樓紙箱的堆放，坦白說，一開始經過還以為食品材料行或者水電行咧…XD
2019新口味蛋黃酥中秋預定，每年農曆六月一日開始接受預定
幸好除了招牌，還有這張中秋蛋黃酥的預定說明，就是這間沒錯啦！
『新口味食品行蛋黃酥』2019的中秋預定已經開跑了，不過2019.08.28~2019.09.13目前
都已滿單(截圖自FB：新口味食品行 – 蛋黃酥)，
有興趣想吃蛋黃酥的朋友，大概只能預定其他日子，且中秋期間即使預定也無法宅配，只
能親自到店取貨。
建議大家不用搶中秋啦，平日訂購還可宅配方便多了。
『新口味食品行蛋黃酥』菜單價位(2019.07)
除了蛋黃酥之外，『新口味食品行蛋黃酥』也有賣古早味綠豆椪、小月餅、無肉綠豆椪。
然而最特別的是還有賣無蛋蛋黃酥！等等….無蛋還叫蛋黃酥阿，這是蛋黃酥的魔改版吧
…XD
好吧，就當類似蚵仔煎不要蚵仔的概念吧。
『新口味食品行蛋黃酥』- 蛋黃酥
蛋黃酥這東西真的越新鮮越好吃，這天拍照時我還沒吃晚餐，馬上邊拍邊嗑了起來，
一入口真的超驚艷阿，雖然來前我聽許多彰化朋友跟我推薦過，但實際入口那個酥脆感還
是讓我非常驚訝！
怎麼….可以這麼犯規的好吃啦！這樣我怎麼減肥啦！！！
坦白說，酥脆度比起我另一家彰化蛋黃酥愛店『不二坊』，有過之而無不及，簡直像燒餅
般酥脆，
不過我覺得這比較並不客觀，因為蛋黃酥的酥度會隨時間改變，我隔天再吃就感覺酥度有
略下降一點，但還是很好吃！
除了酥脆度外，『新口味食品行蛋黃酥』的內餡甜度更低，不喜甜食的朋友應該會更加喜
歡。
後記：
整體來說，鹿港頂番婆的『新口味食品行蛋黃酥』不愧是彰化在地人的私房好店，
蛋黃酥價格親切，口感酥脆不甜膩，且平日過來其實不用排隊完全是加分！
要說缺點的話，大概就是鹿港頂番婆真的對外地旅客來說遠了些，
除非自己有開車，否則過來買蛋黃酥其實不是這麼方便，大概只能宅配訂購吧！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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