曾有學員提問:覺得工作總是一成不變,想要跳離卻不知道自己還適合什麼樣的工作,該怎麼辦?
其實,我們在世界上要存活,某種程度上其實也像是在經營一家公司,我們需要了解自己的財務狀況、生活成本結構,需要提供有價值的服務來換取收入,需要找到客戶,並且讓他相信你進而買單。
這種種的行為其實跟企業的商業模式,有著異曲同工之妙。因此利用商業畫布來思考自己的人生,是可以幫助我們優先思考最核心、最關鍵的問題。
《獲利模式》這本書中,提到一個商業畫布的概念,這個工具最一開始是要幫助企業了解自身的優勢與劣勢,找到在市場上生存的獨特商業模式,不管是用來剖析自己的企業,或者是了解競爭對手,都能很有效的聚焦,因此受到許多企業的歡迎。
而《一個人的獲利模式》這本書中則將這個概念用在個人,提供了能夠幫助我們更容易思考人生的好工具。
我們可以利用其中三個格子來做一個基礎的盤點:
1. 你要幫助的是哪些人?(對象)
在商業中的術語,這就是所謂的「目標客群」。他們是一群願意付錢,請別人來幫忙解決問題的人。就像是我們願意花錢去吃麥當勞而不是自己炸薯條,我們就是麥當勞的目標客群。從企業的角度來看,如果有一家企業提供的產品是健身器材,那麼熱愛運動的人,大概就是它的目標客群。
在職涯的發展上我們也可以用這樣的角度來思考,請你試著回答以下幾個問題:你最熟悉的族群是誰?你最常或者最願意互動的族群又是誰?這些你熟悉或者是感興趣的對象,很可能就是你的目標客群。接著我們可以找出,這群人通常會聚集在什麼樣的領域?我們要到什麼產業可以比較容易地接觸到這一群人?這樣可以初步的幫我們聚焦,篩選出可以投入的領域。
2. 你如何幫助客戶?(幫客戶解決什麼問題)
找到你的目標客群之後,接下來請你想想看,這群人面臨著什麼樣的問題?他們有什麼樣的習慣?通常會對什麼事物有興趣或者是好奇?直白地說,你必須找出這一群人,會心甘情願地為了解決什麼問題而花錢?找到問題之後,請你試著想想,你可以怎麼幫助他們解決問題?幫助他們擺脫痛苦?或者給他們帶來什麼樣的好處?透過這幾個問題,你可以找出自己在目標客群的眼中,有著什麼樣的價值。
即便是沒有要發展個人品牌的朋友,這個問題也同樣適用,你可以思考,有什麼樣的企業,正在解決你的目標客群所面臨的問題,你能夠為這些企業提供什麼樣的幫助?創造什麼樣的價值?
3. 你要做哪些事情?(具體要做的事情)
與上一題「你如何幫助客戶」不同的是,這一題更著重在事情上面。我們可以這樣來理解:你具體要做哪些事情、完成那些任務,才能夠提供一個完整的服務?舉例來說,像我要協助客戶解決職涯的難題,我能夠幫助客戶的,就是「找到問題的核心,提供有效的解決方案」。但具體我要做的事情,可能包含:研究客戶所在的領域、了解該產業的必要知識、面對面的訪談,或是分析測驗結果…等等。
現在就請你也試著想一想,在第二題「你如何幫助客戶」中,相信你已經找到能夠提供的服務,那麼要提供這樣的服務,有哪些事情或者是任務,是你一定得完成的?
整個「個人版商業畫布」的初步使用方法,就是像前面的三題一樣,只需要逐一地回答就可以了。
透過個人版商業畫布盤點下來,會發現我們的大方向不外乎強化專業能力、提升自己「解決問題的能力」,並且找到自己專屬的目標客群以及找到之後自己要做哪些行動。
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#野島剛:為何台灣摩斯表現比日本好?
最近正在看一本書:野島剛先生寫的"看見不一樣的日本",覺得滿有趣的!裡面有一段寫到,多年來和麥當勞搶奪速食冠軍的摩斯漢堡,為什麼在台灣能吸引年輕人上門、持續展店,在日本卻停滯不前?
日本的摩斯漢堡,現正經歷「一九七二年創業以來的第二次危機」。從去年的業績來看,店數和營收都持平,和徹底復活的麥當勞天差地遠。
九○年代的摩斯漢堡,因為麥當勞低價搶市而首次陷入危機。有人認為,眼前的困難更勝當時,因為摩斯至今尚未提出脫身之道。
也有人分析,麥當勞低價競爭,加上海外漢堡店的高級路線,摩斯漢堡八百日圓的套餐價格,正好夾在中間,不上不下。
野島剛先生在店面感受到的是,兩邊的客層相當不同。台灣這邊家庭和情侶客層多,日本則中年以上的單人男性客群很多,女性、小朋友和年輕人不多。
野島先生問了幾位帶小孩的台灣女性,為什麼會想到摩斯,很多人答說,「食材值得信賴。」確實,只要到台灣的摩斯,黑板上總寫著食材產地。雖然也有消費者認為台灣摩斯太貴,但現在台灣消費者的特徵,就是願意為了「安心、安全」多花一點錢。
以上這點我有點意外,我以為日本才有寫食材產地,因為這一年內我去的日本兩家摩斯都有注意到有寫著每天蔬菜的產地呢!反而台灣我沒注意到有。
你認為呢?你觀察到的台日摩斯有何不同?
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【explainer選物 no.2】副食賣得比主菜貴?Sweetgreen的經營策略分析
這兩週美國好幾間知名連鎖餐飲業者忙著把政府核准的企業紓困貸款退回拒領,也許良心發現,也許社會反彈過烈,Shake Shack,茹絲葵牛排,以及越來越受矚目的 #舒適速食 (fast-casual, 或譯作快速慢食)餐廳品牌Sweetgreen,紛紛打消念頭不敢伸手領錢,畢竟這些紓困貸款原來是意在協助 #小型企業 渡過存亡危機。
但這篇分享我想談的不是紓困誰該領(雖然一向豪闊的Richard Branson因為維珍航空向政府低聲求援的事件很值得聊聊),而是把 #沙拉飲食 打造成 #科技公司 的Sweetgreen,這間專門販售高價蔬食的連鎖餐廳讓我們多了一個實例,說明 #經營方針可以打破商品類型的限制,如果你的工作跟 #市場開發 案例分析有關,先到下方點開連結,看完影片做個摘要架構之後,相信你再讀下去,理解會深一點。
餐廳業者常常對沙拉這個品項信心不夠,總認為 #平價 或是 #組合搭配 才有機會讓消費者固定回流,但Sweetgreen三位共同創辦人 #不夠普通,他們決定一起忘記遊戲規則,自己打造沙拉的新定義,才短短13年(2007~2020),他們就把在大學時向親朋好友募集三十萬美元開的第一間店,擴展成全美91間分店,市值超過十億美元的獨角獸新創公司。
1️⃣第一個關鍵字「趨勢」
Sweetgreen品牌想成為消費者追求的趨勢,於是他們首先跟上即將起飛的餐飲市場趨勢。
🌽從產地到餐桌(farm to table) -- Sweetgreen的核心模式是與在地農家合作, #有機 與 #當季 都是他們店內行銷店外廣告的重要關鍵字
🌽吃貨新地位 (food as the new badge) -- 每個年代都有展示自己生活品質高人一等的象徵物,從勞力士到名牌服飾,而社群世代催生出的新象徵是最夯的食物照片,Sweetgreen只需要拉高品牌質感,消費者就會接棒創造分享內容
🌽舒適速食 (rise of fast casual dining) -- 比速食餐廳定位更高檔一層次的fast casual,在速度之外講求健康也講求品質,不屑到麥當勞約會又不想受高級餐廳約束的都會男女(突然覺得用這個字的我有點老),就是Sweetgreen鎖定的客群
🌽永續 (sustainability) -- 與在地農家合作本身即是一種對永續產業發展的支持,另外在食材選擇上Sweetgreen也放入對環境友善的考量,例如使用肉質接近的虹鱒(steelhead)來取代過度養殖的鮭魚,其實餐飲品牌要跟上這樣的趨勢並不容易,Sweetgreen犧牲的是更穩定便利的供貨來源,而且道德名聲一旦拉高,跌下後難免骨折殘廢
沒想到這篇分享寫這麼長😬
我要先準備上課了,影片連結在下方,Sweetgreen商業模式剩一半我下次談,如果你喜歡,記得按讚,如果你想到誰也會想讀這篇,幫我分享給他,謝謝你。
🎥🎥🎥 How Sweetgreen Became a $1 Billion Salad Startup
https://reurl.cc/O1YNnv
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explainer類型的影片雖然幫你整理好許多資訊,但影片的製作特性是抓住你的注意力,未必有容易吸收的結構,想要轉資訊為知識,別忘了拆解,重組,運用。
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