2021/07/05
今天晚餐沒什麼好拍
剛剛把煉乳麵包放進烤箱就跑來幫兒子們剃牙
沒有顧好上面烤焦了啦 不拍了🤪
拿昨晚的芒果奶酪來po一下好了🤣
上次做麵包的鮮奶油還有剩
聽說鮮奶油可以做奶酪 我從來沒做過奶酪耶
剛好前兩天發現抽屜竟然有一包吉利丁粉!!
到底是誰給我的我已經想不起來了
所以趕快著手做啦
最近大家都是芒果富翁
當然是做芒果奶酪阿 原來這麼簡單
兒子們一直說比外面還好吃 要我再做
真的是很會捧媽媽欸
知道這樣以後才有得吃是吧😌
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前幾天上網買幾種室內盆栽
昨天到貨其中一家的 馬上找個地方掛上
小苔球在木片上面吊掛起來真的好漂亮啊
我買了四個 但是還有兩個還沒掛上
昨天動態一po 今天早上好幾封訊息問我在哪裡買的
我在蝦皮買的喔!!
每一個都是下單後老板娘手工做的 小巧可愛❤️
網址推薦給你們 https://is.gd/twalle
苔球如果乾了要泡水 等吸飽水份以後稍微擠乾就好
避免陽光直射 只要通風處散光就可以囉
希望我能順利養好不要毀了這小可愛😆
-
後天早上10:00要開永康八號
我今天才把照片和文寫好
學長說我不務正業一直看劇🤣
欸看劇才是我的正業好嗎(誤)
總之大家要記得把握喔
滿千就88折非常划算 手工皂要囤好囤滿
我最愛的修護霜和家事皂貨不多
疫情期間原物料都很容易短缺
看到就趕快下單比較安心
所以不然要再等到何時才有也不知道囉~
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 大家看過或是聽說過,甚至吃過這一罐維吉麥Vegemite酵母抹醬嗎? 它的產地是澳洲,聽說它是號稱【世界上最難吃的食品醬】 維吉麥Vegemite是一種接近黑色...
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【#MAGIMIX食物處理機 你不能不知道的事】
被稱為『法國廚房小超跑』的MAGIMIX到底有什麼特別?
一堆功能讓人看了眼花撩亂?
小編整理了幾個MAGIMIX的必知重點🔖
希望可以幫助大家快速了解:
✅為什麼要選擇MAGIMIX?
1.俄羅斯娃娃三碗合一設計:小/中/大攪拌盆疊在一起使用,看食材份量選擇碗的大小,不用怕打不到的問題。省去每用一次就洗一次攪拌盆的麻煩👍🏻
2.刀片皆為法國知名刀具Sabatier製造,高碳鍛造不鏽鋼刀
3.感應式馬達,會根據食材質地自動調整速度,處理食材的效率更高!
4.專業馬達30年保固,而且非常安靜低噪音🤫
5.全機法國製造,2年保固
6.攪拌盆皆為Tritan塑料,耐高低溫(-40~100度)
7.功能超多,就像擁有一隻廚房機器人😍
✅MAGIMIX食物處理機附贈的配件有哪些功能?(不同型號配件略不同)
1.麵團刀:製作麵包、塔皮、麵食等時使用(麵團不沾手好方便😉)
2.打發槳:快速打發蛋白、鮮奶油(直接取代手持攪拌機)
3.均質器:提高液態食材的濃稠度和滑順感,例如:濃湯、慕斯、檸檬凝乳、甘納許等等
4.刨絲/刨片刀盤:將蔬果、肉類快速切成絲狀或片狀
5.大刀片/小刀片:切碎、攪拌、混合及乳化(使用率最高的配件💗)
6.切丁組:將蔬果根莖類快速切成丁狀(保留蔬果的口感!!)
7.冷壓蔬果原汁組:製作果汁、雞尾酒、奶油、果泥飲料和果醬
✅MAGIMIX食物處理機3200XL跟5200XL的差別?
配件與食材處理量有差別~
小家庭(2-4人)建議可選擇3200XL,已具備日常料理所需的所有功能(詳細容量可看圖)
多人家庭或餐廳用途(5人以上)可選擇5200XL,更能乘載多樣多量的料理靈活彈性(詳細容量可看圖)
想買MAGIMIX食物處理機卻不知道哪裡買最便宜嗎?
烘焙找材料獨家團購方案:🎉現省8500塊,再送價值7000塊的贈品喔~
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麵包丁哪裡買 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答
不到400卡超美味懶人減脂餐🌯番茄莎莎雞胸墨西哥捲餅🔥低卡飽腹超清爽!零失敗料理小白請入🍳Chelsea’s healthy homemade salsa chicken wrap! Super delicious and easy to make 💯
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最近天氣超悶熱!
特別愛吃這個清爽的番茄莎莎雞胸捲餅!
早餐午餐晚餐都適合吃
想吃墨西哥捲餅叫外送又貴桑桑🥲
自己做便宜料多又好吃健康(咦有押韻
我研發了這款低卡的千島醬
用大家熟悉的雀巢鷹牌煉奶@nestle_eagletw
取代美乃滋熱量直接少一半!
雀巢鷹牌煉奶其實沒有大家想像的那麼邪惡
他的成分其實很單純
只有鮮乳和糖
10公克32大卡
一般美乃滋10克是67大卡!
熱量直接少一半
其實煉奶酌量添加是很OK的
不管是淋在麵包吐司、冰品、做醬料、燉飯、濃湯都很適合
今天的低卡千島醬
加了煉奶多了一份乳香甜味✨
真的很讚!一定要記起來
可以當萬用醬料👍
現在使用雀巢鷹牌煉奶做料理
把你的料理成品與
雀巢鷹牌煉奶合照上傳到IG
還能抽時尚廚具喔!
(活動詳情在文末)
今天這個捲餅食譜
食材都很健康營養
低脂、低卡、高蛋白質
不到400卡有31克蛋白質❗️
配上這個靈魂醬料
熱量大減,美味不變~
料超級豐富的,一捲吃完可以飽好久
超適合夏日減脂吃!
趕快來做做看吧😊👇
👩🍳食譜⬇️📖
番茄莎莎醬做法:
番茄切丁擠半顆檸檬汁、黑胡椒、卡宴辣椒粉、海鹽、巴西裡攪拌均勻備用(視個人喜好還可以加一點橄欖油)。這樣的份量大概可以做兩、三捲~
🍯Chelsea特製低卡千島醬做法㊙️
50g 無糖優格、15g雀巢鷹牌煉奶、 1匙是拉差辣醬、 1匙番茄醬 、1瓣大蒜末、卡宴辣椒法、海鹽、黑胡椒攪拌均勻即可,可以密封保存,放置冰箱隨時取用。
🌯開始捲餅製作!
1⃣️先煎一顆荷包蛋,備用
2⃣️餅皮兩面各烙10秒鐘,備用
3⃣️餅皮放在大盤子上,依序放上蘿蔓生菜、雞胸肉、低脂火腿、番茄莎莎醬、低卡千島醬
4⃣️最後再放上一片羅曼葉
5⃣️把料收好集中捲起來,放入鍋中兩面再煎一下到稍微金黃。
6⃣️起鍋盛盤切半!即可開心享用!😁😁😁
🏷️營養與熱量:
🌟一捲:397kcal/31P
快動手試試看
我今天分享的食譜
或發揮你的創意吧!^^
【鷹牌煉奶料理煉習曲🎁做料理抽時尚廚具活動】
▫️活動日期:
2021年6月5日至2021年6月30日
▫️活動辦法:
活動期間內,完成以下步驟就有機會抽到Vermicular 電子鑄鐵鍋或是百慕達烤箱等多項好禮喔!!
▫️活動辦法:
1. 任選一道「雀巢鷹牌煉奶官方IG上的料理食譜」或實際自己使用雀巢鷹牌煉奶入菜製作
2. 拍下你完成的「雀巢鷹牌煉奶料理」並上傳至「個人IG或者FB貼文」後並設定公開分享
3. 標記@nestle_eagletw
4. 加入指定hashtag #雀巢鷹牌煉奶料理煉習曲
🔸完整活動辦法可以參考鷹牌煉奶IG @nestle_eagletw上的貼文說明喔!
#雀巢鷹牌煉奶 #雀巢鷹牌煉奶料理煉習曲
【🌼廚具&食材哪裡買?】
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🤍山水智慧型壓力萬用鍋:https://bit.ly/3y5XRYN
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🤍卡宴辣椒粉: https://iherb.co/94vgaHo (5%優惠碼HEL4676)
🤍墨西哥餅皮: JASONS MARKET PLACE
🤍是拉差辣醬:全聯
🤍無糖優格 福樂營養生活誌 好優牛奶優格
🤍舒肥雞胸: Kindfood康福先生-健康廚房
🤍火腿: 台畜 T-HAM 高崎火腿(後腿)
🤍雀巢鷹牌煉乳:各大超市通路
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大家看過或是聽說過,甚至吃過這一罐維吉麥Vegemite酵母抹醬嗎?
它的產地是澳洲,聽說它是號稱【世界上最難吃的食品醬】
維吉麥Vegemite是一種接近黑色的深咖啡色的澳洲食物醬,是由釀啤酒的酵母殘渣以及多種蔬菜和香料萃取物製成的濃膏狀食品,一般用來塗在三明治、烤麵包、或是蘇打餅上食用,而Vegemite味道極鹹,並帶有微微的苦味,但富含維他命B群,特別是硫胺、核黃素、煙酸和葉酸,加上它完全不含動物性成份,所以也是素食者很喜歡的食品,它於1922年由澳大利亞食物技術學家研製出來,至今已經快100年的歷史了唷!
而從成份上來講,它跟英國、紐西蘭和南非的馬麥醬Marmite,以及瑞士的Cenovis是有點類似的!
🍭哪裡買?🍭
▪️家樂福▪️ 220g 特$129元
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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看到這個讓我想回應一下
自製"非常美味"莎拉用麵包丁的方法
(我知道這po在庫克版比較恰當啦,只是這裡剛好有人問XD)
首先,我們需要以下材料跟設備
吐司切丁,大小看你,通常1~2公分 數量隨意
大蒜切末,大小跟米差不多就好 數量一湯匙左右
無言的奶油,就是不加鹽的塊狀奶油,超市都有 數量也隨意
香蒜粉,現在很多地方都在賣的蒜味調味粉 請酌量添加
紅椒片,類似七味粉這種東西,但不會很辣 沒有就算了,有的話看自己口味
微波爐一台,平底鍋一支,烤箱一台,瓦斯爐一台
先將以上除了吐司以外的東西
全部加在一起微波溶化,就會變成很好吃的蒜味奶油
其實這樣抹吐司就很好吃了
這也是為什麼我食譜上數量都寫隨意
因為鹹淡看個人啊!
大約微波一分鐘或兩分鐘,直到完全溶化
而且冒出濃郁的蒜頭香氣即可
接下來起鍋,小火即可,將吐司丁跟適量的蒜味奶油炒勻
讓吐司丁都沾上奶油,再翻炒一下,注意不要燒焦
緊接著將麵包丁放上烤盤,如果可以調整上下火
就上下火都開,依據火力大小和距離火焰遠近調整
要點就是,慢慢烤,不要焦掉
烤到四面酥脆,放涼就可以了
我自己是偏好奶油調的鹹一點
這樣麵包丁打死一票零食
不過如果很懶,其實奶油塗一塗
烤箱烘一烘就好了XD
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當我開始擁抱世界
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