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#暗黑露營料理界?
那個
看起來廚藝好像不是太重要....
各家部長們可以試試看?🤔
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料理完成度10分
創意30分
趣味度20分
字幕效果10分
置入主題30分
用黑糖道黑糖：額外加10分
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拍攝黑糖入菜的實際料理影片，不限甜鹹食、風格、內容、地點 (可在家裡、辦公室、#戶外露營料理…等)，歡迎以專業認真或是幽默詼諧、創意趣味方式呈現；影片中需表達黑糖入菜的好處及實際品嚐滋味的感想。
https://contest.bhuntr.com/tw/9uifudvavlw19zvy37/
近幾年黑糖珍奶風靡全台，乃至世界各地，
但不知道大家是否跟我一樣是比較嘴利的，
我發覺市面上大多飲料店的黑糖都很化學，
化學黑糖不利於健康，喝了感覺滿嘴快蛀牙，
而且甜膩感久久揮散不去，真的讓我快崩潰😓
最近逛忠孝SOGO超市發現一家黑糖道
（另外新光三越台中中港店、台南新天地、
中壢sogo7/27~8/12快閃櫃 中有販售，也可買到～🌞
🍪黑糖道是使用土法煉鋼手炒，純天然，完全無添加任何化學。🌱
我從沒看過一個品牌為了一包黑糖做到這麼認真，
創辦人致力打造符合國際驗證標準的廠房，
申請管理系統的國際認證ISO 22000和HACCP、
還有超難申請的清真認證Halal與印尼MUI，
到A.A.無添加協會的3星認證，
更籌備申請有食品業界鑽石等級之稱的SQF國際認證，
這標章意味著對食品衛生、安全與品質的嚴格要求。
市面上已經難找到像這樣傳手工又認真的天然黑糖🤙
現在很多人都覺得黑糖不健康是因為很少有願意按部就班製作的人，
其實黑糖對人體很好，是未經完全精緻化的糖，
降低甜度，亦保留住豐富的礦物質及維生素。
黑糖道的創辦故事也深深讓我敬佩，
我最喜歡那種子代傳承的家庭美食，
創辦人的阿嬤就生於曾有日治時期全台第三大糖廠－嘉義👱♀
為了延續阿嬤的黑糖手藝，他期許要將最好的黑糖留在台灣與外銷到全球。
另外就是這樣的黑糖除了飲品，
非常適合拿來入菜，取代白糖，一家都健康👩❤👨
不過我沒有什麼烹飪造詣，還是拿來加入我拿手的鬆餅中，
還有製作我最愛的黑糖珍珠奶茶，黑糖超級天然甘甜、香醇，喜翻💘
對了，女生月經來喝一杯黑糖水也超級合適，舒緩經期不舒服喔🌟
🏠哪裡買？
【實體通路購買】
📍快閃櫃7/27~8/12中壢sogo
📍新光三越台中中港B2 Super Market超市
📍新光三越台南新天地B2 Super Market超市
📍台北SOGO忠孝館B2超市
【官網】
黑糖道 官網： https://www.simagp.com/index.aspx
黑糖道 FB： https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
黑糖道 IG：https://instagram.com/brown_sugar_best_select?igshid=1f1s3jy7y3cjc
📣文章網址：https://lihi1.com/O8fuK
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現代人常常外食偶爾想自己動手做，想吃的比較健康，卻不知怎麼樣吃才能夠吃的健康跟安心，今天就要來跟大家分享一下我烹飪的小法寶，我選用了通過多項認證的醇黑糖-它叫做「#黑糖道」這家醇黑糖是傳承家的味道，所以這次想用黑糖入菜，可以讓全家人品嘗到黑糖入菜所增添的口感與美味，也能吃得健康~這麼一來不只吃的健康，又能融入在日常生活的菜餚當中
#黑糖 不僅僅可以做為飲品外，也可以融入日常生活的菜餚烹飪中，像是今天準備要來製作的料理是✨黑糖薑汁豬肉✨～
首先將肉切片，拿個容器把肉及醃料豁在一起，醃製的醬醇黑糖一匙，鹽巴一匙，再加入少許的醬油跟切一些蒜頭，然後把它調進肉裡面入味，幫肉''按摩抓抓' 30秒至1分鐘，再切一些薑絲片，幫助入味及軟化肉質~~ 最好讓肉可完全吸收醃料汁，再將醃料的肉靜置容器約5-10分鐘，
都完成了之後那麼我們就要準備開始製作這道料理時先倒入油，熱油鍋～接著使用"油煎"的技巧讓肉變熟，再放入薑絲下去爆香之後，把肉下鍋去炒，肉一片片不急不徐的放入熱油鍋裡舖平... 小心翼翼將肉雙面用小火煎熟，再開大火讓附著在肉片上的黑糖焦化顯色即可關火，聞到香甜氣味又出現好吃的焦糖色澤，就完成一道美味的薑汁黑糖豬肉了，真是好吃😛其實做法非常的簡單👍
其實吃黑糖的好處真的很多，像是有豐富的礦物質、鐵、鈣、鎂，攝取對人體有益的糖才是明智的選擇，這次我選用的是 #醇黑糖，品牌名是✨黑糖道✨擁有各項認證 、清真認證、HACCP證書、A.A無添加認證，健康好品質，還能保留土法煉鋼手炒的味道及傳統的黑糖味～這家的黑糖是傳承自阿嬤的味道 ，話說哪裡購買呢?
登登登～這邊有購買連結: 👇
https://tinyurl.com/y8p8jmht
黑糖道粉絲團👇
https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
另外另外再告訴大家一個好消息🎉🎉🎉
現在黑糖道在北中南百貨公司都買得到拉~振興券用起來~~
台北: SOGO忠孝館的(B1超市) 7/1-7/14 還有快閃櫃
台中: 新光三越台中中港店(B2超市)
台南: 新光三越台南新天地西門(B2超市)
快閃櫃的部分還有買三送一的優惠喔~大家快去搶購!!!!!
#黑糖道 #醇黑糖 #黑糖料理 #黑糖入菜 #黑糖薑汁豬肉 #振興券
手作黑糖珍珠&黑糖鬆餅，享受醇黑糖的健康好味道_【黑金風暴來襲】2020黑糖料理影片競賽
#黑糖食譜分享
#黑糖珍珠
將100ml的水入鍋，再加上60g的黑糖粉攪拌至溶解無顆粒，將火關掉加進100g的樹薯粉（使用地瓜粉、日本太白粉也可以）趁熱拌勻至手溫能接受的程度，取出揉成團（檯面上要先鋪好手粉，這樣才方便成團），成團後分成一顆顆的小團，將之揉圓即是珍珠粉圓了！
煮粉圓一定要先將水煮滾再投入，這時要記得攪拌，這樣煮好後比較會是一顆顆的樣子！
先邊攪拌、邊用小火煮5分鐘，接著關火燜20分鐘就差不多熟透了！
（如果吃起來有不熟的感覺，為避免煮爛，建議直接進電鍋蒸個20分鐘，這樣應該就熟透了～）
黑糖珍珠吃起來的口感Q彈軟香，柔軟好嚼，很適合嘴饞的時候咬上幾口，加鮮奶一起吃更是絕配呢！
#黑糖鬆餅
將100g低筋麵粉、5g小蘇打粉、一顆雞蛋、40ml牛奶、40g黑糖粉等材料於一碗中拌勻，再過篩一下，就完成黑糖口味的鬆餅麵糊了！
將不沾鍋燒熱，不要放油，直接下鬆餅糊，煎至一面起泡且微透光澤感，就可以翻面再煎熟即可～
黑糖鬆餅🥞很值得一試，作法簡單，成品吃起來口感柔軟有彈性，黑糖香氣十足，非常好吃😋
這次藍子使用黑糖道醇黑糖入菜，覺得黑糖道的黑糖香氣濃郁，甜度也很健康，加進任何料理都香氣十足，這點非常優秀，不論直接吃或入菜使用都很棒，很值得帶回家嚐看看～
#藍子愛美食 #宅女藍子的五四三 #黑糖道 #黑金風暴來襲 #醇黑糖 #黑糖 #黑糖料理 #DIY #鬆餅 #珍珠 #健康美食 #健康甜點
黑糖入菜 在 鮭魚變化。黑糖入菜。金滿堂黑糖小開箱 的推薦與評價
在IG看到金滿堂的黑糖食譜分享~就想來做個料理+開箱~這麼簡單的道理我怎麼從來沒想到呢!我最喜歡製燒鮭魚握壽司了鮭魚的油脂香搭配上糖的焦香! ... <看更多>