#居家防疫懶人料理01 黑松露金磚沙拉🥗
大家最近應該都待在家裡當防疫小尖兵吧!
昨天中午做ㄌ一道居家防疫懶人料理
廣受各位親朋好友ㄉ一致好評
於是我來公開一下這中西合併ㄉ食譜
🥣
所需食材有:
《麻辣黑松露金磚》純素米血/ 1包
蒟蒻+黑糖+黑松露+汎麻辣+圓糯米+紫米。
.
有機雞蛋/1顆 綜合蔬菜/1碗 汎麻辣/1匙
🥣
1.首先將《素米血》隔水加熱約10分鐘
2.同時可以把雞蛋一同放入煮熟
3.將素米血與雞蛋撈起用同鍋沸水川燙蔬菜
4.將蔬菜冷卻再拌入汎麻辣醬增味
5.把他們混在一起即完成。
🥣
從頭到尾都是水煮而且同一鍋水(///▽///)
20分鐘就完成了!超適合懶人又營養滿分💯
因為素米血本身已經調味 紫米基底可以當主食
有澱粉、蛋白質、膳食纖維 一餐就搞定了耶!
🥣
《麻辣黑松露金磚》吃下去又麻又香的麻辣底料滋味
咀嚼口感十足的素米血同時,慢慢散發出黑松露香氣
完全顛覆素食品的印象!
而且如果你比我更懶~~~~
其實微波2分鐘或是電鍋半杯水拆開就可以吃了(◐‿◑)
🥢汎麻辣醬,拌菜、拌麵、沾水餃都好吃!
鐥十堂 | 鐥十堂 Zeal Goods
#黑松露 #黑松露金磚 #汎麻辣 #鐥十堂 #純素料理 #麻辣 #handmade #homemade #防疫日常 #防疫料理 #美食二派員 #二の生活提案 #懶人料理 #簡易食譜 #溫沙拉 #salad
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,天氣終於轉涼ㄌ,分享三個用電鍋就能輕鬆完成,甜甜滑潤的甜湯食譜給廢寶們 :) *配方裡的糖量都偏少,我是覺得不夠甜啦哈哈哈,清爽無負擔的比例 想要甜一點的螞蟻寶寶們,可以自己增加糖量喔 銀耳燉雪梨(約4-6人份) 新鮮銀耳 120g,洗淨後撕成小瓣 梨子1/2顆,洗淨削皮後切塊 水 1.5L 紅...
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提早收到太后賞賜的晶華酒店-晶華冠軍粽香禮盒
😄還好這不是業配!
不然廠商看到我的分享照片應該會...吐血🤪
立馬挑了兩顆➡️冠軍鮑粽、松露牛肉粽 ❤️享用
蒸熱後,打開太粗魯了⋯⋯🤣真心覺得好吃😋
所以來跟大家分享💯💯💯💯💯💯
但食材❤️還是拍的很清楚(有附上廠商介紹圖)
⚠️喜氣紅色袋子,可當保溫保冰袋👍🏻可重複使用!
👍🏻冠軍🏆鮑粽
主廚將香Q的糯米與滷肉汁及調味料拌炒均勻,包入豐腴新鮮鮑魚、柔嫩的松阪豬肉、鹹香入味的肥美蝦乾、鮮美入味的香菇、香甜的栗子、蓮子及綿密的鹹蛋黃等頂級食材,組成了這一款極品美味。
👍🏻松露牛肉粽
將澳洲和牛頰肉,以牛高湯、波特酒、洋蔥、西芹及紅蘿蔔等豐美配料一起燉煮入味,接著將肥厚的香菇、洋菇與秀珍菇爆香搭配頂級黑松露巧妙入粽,呈現唇齒留香的西式創意美味。
🌟🌟🌟晶華冠軍粽香禮盒🌟🌟🌟
晶華常勝軍冠軍鮑粽,搭配創新的西式松露牛肉粽外,再加上年菜冠軍甜品研發之甜粽,鹹甜聯手提供節日送禮的新首選!
原 價 NT$1,280 售 價 NT$1,152
商品說明
商品數量:5樣
商品重(容)量:300g*1入, 160g*2入, 140g*1入,180g*1入
冠軍鮑粽1粒、松露牛肉粽1粒、綠竹筍鮮肉1粒
八寶芋泥粽1粒、紫米豆沙粽1粒
食品添加物名稱:
冠軍鮑粽:糯米、鮑魚、松阪豬、栗子、鹹蛋黃、蓮子、香菇、櫻花蝦干貝醬、魷魚、豬油、油蔥酥、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉
*過敏原資訊:本產品含有堅果類、蛋、甲殼類及大豆製品,不適合對其過敏
體質者食用
*產品指定之標示事項:豬肉產地-台灣
松露牛肉粽: 和牛頰肉、糯米、香菇、洋菇、秀珍菇、大豆油、波特酒、紅蔥頭、松露、鹽、白胡椒粉、雞粉、馬鈴薯粉
*產品指定之標示事項:牛肉產地-澳州
綠竹筍鮮肉粽: 糯米、豬五花肉、綠竹筍、花生、干貝、紅蔥頭、豬皮、豬油、大豆油、醬油、 糖、雞粉
*過敏原資訊: 本產品含有花生製品,不適合其過敏體質者食用
*產品指定之標示事項:豬肉產地-台灣
八寶芋泥粽: 芋頭、糯米、紅豆沙餡、大豆油、糖、大紅豆、葡萄乾、紅豆、蓮子、荔枝乾、綠豆仁、紅棗、金華火腿、奶粉、椰漿、白油
過敏原資訊:本產品含有堅果類及牛奶製品,不適合對其過敏體質者食用
紫米豆沙粽: 黑糯米、蜜紅豆餡、糯米
*產品指定之標示事項:豬肉產地-台灣
#晶華國際酒店
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黑糯米紫米露 在 慘綠少女。抹茶控 Facebook 的精選貼文
#桃園 #統領百貨
店名🇹🇭 饗泰多 Siam More 泰式餐廳 桃園統領店
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🚗:桃園統領百貨 6樓
☎️:03 337 1808
⏰:11:30-15:00,17:30-21:30(假日中午營業至16:00、晚餐17:00開始)
🚇:#桃園火車站
(低消$250、收10%服務費)
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跟著「泰精選」來吃泰國皇家認可的泰國菜!!
是只有通過評選才有的標章喔😍(還是全球性的
要通過評選 食物要有正統泰國味、容入泰國文化、新鮮美味
還要高品質服務和舒適用餐氛圍
上面官腔了一大堆、但體驗完直接變成我的心得XD
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🦐鮮蝦水果沙拉$320
蝦子量雖然不多但又Q又無殼超滿足
除了多汁新鮮水果還有大量腰果 酸甜清爽 和鹹食混著格外清新
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🦐冠軍月亮蝦餅$380
每口都有蝦本人的2公分蝦餅超Q!!
酸甜紫蘇梅醬畫龍點睛讓他達到接近滿分😍
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🦀️黃咖哩軟殼蟹$480👍🏻👍🏻🌶️
帶薑黃味的咖哩本身有滑蛋口感
超大盤軟殼蟹炸皮雖然軟但吸飽醬汁鹹香
薑黃香不突兀、甚至帶點天然的甜
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🐷帕能咖哩燉松阪$380🌶️🌶️
優秀Q彈的高檔松阪豬 就算很飽還是忍不住再吃一塊!!
椰奶香偏重讓咖哩更濃厚下飯了~
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🦐厚煎海鮮烘蛋$280👍🏻👍🏻
好吃到反而不知道要寫什麼🙈總之必點!人多點兩個!
像玉子燒的嫩還塞不少海鮮、附兩種泰式醬
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🦐蝦滾什辛$460🌶️
有薑黃和香茅但吃了太多道極品這位特色稍不鮮明些~
不愛重鹹的朋友來這兒能點這道!!
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🐟香烤紙包魚$480(香料)
整條大鱸魚被香料覆蓋、被紙包著慢烤
剪開時那陣煙和湯匙挖開時那些汁
入口時那化開噴香的魚肉 讚👍🏻不辣👍🏻
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🎃南瓜布丁$80
本體是紮實偏硬的1/6顆南瓜!!肚子則是不甜的椰奶蒸蛋!!
淋滿特製椰醬 讓他更像甜點一點~
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🍧摩摩喳喳$80
刨冰蓋滿波羅蜜、龍眼等南洋水果和西米露等再淋滿香甜椰奶~
🥣芋香黑糯米$80
亞達子和芋頭塊點綴上紫米紅豆粥、甜度不高非常舒服溫醇
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🇹🇭泰式奶茶$80👍🏻👍🏻
不會太甜還帶著些微焦香 這杯超讚的啦😍
🇹🇭羅望子汁$80
有點像梅子汁!!酸甜非常解膩~
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*簡單評價*
口味:雖然沒去泰國吃過道地的,但口味我超滿意,還可以減辣
環境:悠閒乾淨桌間很寬敞!超適合聚餐
服務:服務尤其讚超親切周到、水剩一半就會來加
綜合:份量多、服務超級好、這價格非常合理
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黑糯米紫米露 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
天氣終於轉涼ㄌ,分享三個用電鍋就能輕鬆完成,甜甜滑潤的甜湯食譜給廢寶們 :)
*配方裡的糖量都偏少,我是覺得不夠甜啦哈哈哈,清爽無負擔的比例
想要甜一點的螞蟻寶寶們,可以自己增加糖量喔
銀耳燉雪梨(約4-6人份)
新鮮銀耳 120g,洗淨後撕成小瓣
梨子1/2顆,洗淨削皮後切塊
水 1.5L
紅棗 6-8顆
冰糖 100g左右
1. 梨子去皮、切小塊後,泡鹽水防止變色
2. 銀耳洗淨後剪掉硬底,撕成小片
3. 銀耳、梨子、紅棗放入電鍋,加入滾水(煮比較快,也可用冷水喔)
4. 外鍋放3杯水,蒸煮約45分鐘
5. 取出後用冰糖調味
椰香紫米粥(約4-6人份)
紫米 75g
圓糯米 35g
水 250ml
黑糖 40g
鹽 1小撮
椰奶 80g
牛奶 200g
1. 紫米洗淨後泡水(份量外)約1小時,瀝乾備用
2. 圓糯米浸泡30分鐘,瀝乾備用
3. 紫米與糯米放入電鍋,加入滾水,外鍋加入4杯水燉煮約45分鐘。
4. 出爐後加入糖、鹽、椰漿、牛奶,吃冷吃熱都可以
*紫米蒸完成品比較濃厚,可以冷凍保存,想要濕軟一點可以額外加水
芋頭西米露(約4-6人份)
糖 100g
水 50ml
芋頭 500g
西谷米 60g,泡水10分鐘
椰奶 100g
牛奶 150g
威士忌 1大匙,可省略
1. 怕癢的話戴手套,芋頭去皮後切塊
2. 芋頭、糖、水放入電鍋,外鍋2杯水蒸熟
3. 芋頭取出後壓碎,預留一小份切丁備用。
4. 西谷米泡水10分鐘,瀝乾備用
5. 西谷米放入滾水裡,煮煮5分鐘並持續攪拌,熄火後蓋鍋燜5-10分鐘
6. 西谷米瀝乾放入冷水備用
7. 芋頭泥、西谷米、椰奶、牛奶、威士忌混勻,撒上芋頭丁即可享用
*不夠甜的話可以額外加糖調味
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0:00 開始
1:34 銀耳燉雪梨
5:10 椰香紫米粥
8:54 芋頭西米露
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
黑糯米紫米露 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的精選貼文
詳細圖文食譜:https://wp.me/p6eyO0-1Jm
Facebook:http://www.facebook.com/mywaystogetfat
Blog:http://www.mywaystogetfat.com/
Keywords:食譜 / recipe / 成波之路 / mywaystogetfat / 中式甜品 / 糖水 / 椰汁 / 香芋 / 芋頭 / 紫米露 / 黑糯米 / Chinese Dessert / Sweet Soup / Coconut Milk / Taro / Black Glutinous Rice
黑糯米紫米露 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows: ⬇️⬇️
電飯煲紫米露:
材料:
黑糯米2膠嘜
椰漿
淡奶
冰糖
烹調:
1. 黑糯米,用水浸1分鐘,沖洗2~3次,放入電飯煲內。
2. 加入8膠嘜的水。
3. 清洗冰糖,放入電飯煲,煲2小時。
4. 完成程序。
5. 加入椰漿,可食用。
Black glutinous rice with coconut milk with rice cooker:
Ingredients:
Black glutinous 2 measure cups
Coconut milk
Evaporated milk
Rock sugar
Steps:
1. Soak black glutinous rice in water for 1 minute. Rinse 2~3 times, put into rice cooker.
2. Put 8 measure cups of water into rice cooker.
3. Rinse rock sugar, put into rice cooker, cook for 2 hours.
4. Complete.
5. Add coconut milk, serve.
紫米露電飯煲https://www.youtube.com/watch?v=S1PeIJq1UJY&t=14s
腐竹糖水 https://www.youtube.com/watch?v=tv4IMoRn26E
海帶綠豆沙 https://www.youtube.com/watch?v=Lpufj6L1orM
珍珠南瓜 https://www.youtube.com/watch?v=LRK-oIbs1xo
爆莎紅豆沙 https://www.youtube.com/watch?v=Io1hmi87lR4&t=520si
南瓜西米露https://www.youtube.com/watch?v=Io1hmi87lR4&t=520s
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