今天聖智帶來了“素食版”的糖醋排骨😄
搭配黑豆桑蘋果淳及原味醬油做的糖醋醬
味道和真的排骨非常像！！
但不同的點在於
素食版的吃起來特別酥脆
酸甜酸甜的又帶有一點清爽的感覺😋
非常推薦給吃素的朋友們喔～～
黑豆桑蘋果淳 在 林聖智 Chef Even Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123，也在其Youtube影片中提到，大雨也無法澆熄男子漢的料理魂！！！ 野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外 要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊 Max私房的男子漢必學萬用醬料 學起來不管山上海邊做料理都不怕！ #快把男朋友老公tag起來 #男子漢料理第二彈更簡易就能學起來 #還有師傅私房醬料食譜這次公開 #黑豆桑家庭必備組...
黑豆桑蘋果淳 在 ShaNice食光旅人筆記 Facebook 的最佳貼文
隨著夏天的到來，即使沒有想穿上比基尼、脫上衣，
換季後的短袖無袖、短褲短裙，為了換上不被肉肉出賣，還是一起來甩肉一番吧~
除了運動健身，飲食的搭配也很重要，才不致讓辛勤努力的鍛鍊功虧一簣，如何吃？吃什麼？更重要的是如何持之以恆，今天就讓黑豆桑蘋果淳來助我們一臂之力~
https://firefox1003.pixnet.net/blog/post/224787906
黑豆桑蘋果淳 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
大雨也無法澆熄男子漢的料理魂！！！
野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外
要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊
Max私房的男子漢必學萬用醬料
學起來不管山上海邊做料理都不怕！
#快把男朋友老公tag起來
#男子漢料理第二彈更簡易就能學起來
#還有師傅私房醬料食譜這次公開
#黑豆桑家庭必備組戶外野營也必備
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食譜在這裡:
鮭魚半敲燒佐萬用三杯醋
材料：生食級鮭魚600G、紫洋蔥半粒、蔥綠30G、蒜酥20G、柴魚片5G、香菜葉5G、辣椒絲5G、4%鹽水100G
醬汁：薑泥10G、白醋50G、天然極品頂級厚黑金醬油1匙、糖25G、蘋果淳(適量)、水1匙
做法：
1.將洋蔥與蔥綠切成絲，泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚，以兩片烤肉網上下夾起，以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃，以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚，將表面烤至微微焦黑，即可轉面；最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮，切成大片狀後，放置砧板上，以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴，即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料，淋在鮭魚上，完成。
黑椒火烤生牛肉
材料：菲力300G、黑胡椒粉（粒狀）30G、貝比綜合生菜40G、帕瑪森起司粉20G、聖女小番茄4粒
醬汁：九層塔10G、松子10G、蒜仁5G、帕瑪森起司粉10G、鯷魚10G、橄欖油70G、香菜2.5G、紅油1匙、辣豆瓣醬半匙、蘋果淳半匙、黑豆豉1匙
做法：
1.將牛肉串起，於直火上以大火火烤，每一面各烤2分鐘，之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙，調製川味醬。
3.打開封好的牛肉，重新返回火爐上重新再燒烤一次後，將牛肉切片。
4.將青醬打底，將牛肉鋪上。
5.將黑豆豉加入生菜中，倒入些許蘋果淳，撒上帕馬森起司粉、黑胡椒粉，加入一點小番茄，拌勻即可。
6.將川味醬淋上牛肉，鋪上生菜點綴，撒上起司粉即可完成。
黑豆桑蘋果淳 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
去不了日本也沒關係
小編這次直接攔截師傅請他特製豪華的牛排丼
看看這粉嫩的牛肉堆的那～～～麼高
再淋上奶油、醬油、蘋果淳交織而成的靈魂醬汁
吃下去的那一刻小編幸福到覺得隨時要遭天譴啦
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#牛排跟黑豆桑醬油也太搭了吧
#員工餐吃這麼豪華真的會被嫉妒死
#抱歉我們不缺員工囉以下不開放應徵
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