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目次👇
0:00 START
1:48 試し焼き
2:54 たべるよ〜!
5:09 レア焼くよ!
7:13 たべるよ〜!
12:27 ミディアム焼くよ!
13:20 食べるよ!
21:21 ステーキ丼作るよ!
22:03 食べるよ!
27:35 おわりのことば
29:55 おまけ
牛タンのSGGKさんと、エッジニアのおでんずちゃんから、お誕生日ということで
超弩級のお肉もらいました〜〜〜!!!めちゃめちゃ巨大で分厚い肉!!!!
せっかくなのでおウチで美味しくお肉を焼くコツを研究してまとめてみたよ!
良いお肉をお家で焼くのは緊張するから、参考になれば嬉しいです☺
私が焼いたお肉は2.4cmのサーロインなので、かなり厚めで脂の多いお肉の焼き方になります🙆🏻
基本の下ごしらえで気をつけるところ、お肉を休ませる所はどんなお肉でも一緒です🙆🏻
焼き時間(加熱時間)をお肉や好みによって色々かえてみてね〜!
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
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黒毛和牛 サーロイン 焼き方 在 papadesuyo777 Youtube 的最佳解答
サーロインステーキの作り方の動画です
How to make Sirloin steak.
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動画の裏話やデータ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11604623955.html
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●材料(5人分)
サーロイン:1250g
玉ねぎ:2.5個
ジャガイモ:3個
とうもろこし:1本
もやし:2袋
ニンニク:5片
クレソン:適量
ローズマリー:少々
わさび:少々
●ステーキソース
玉ねぎ:1/2個
ニンニク:1/2片
生姜:1cm角
酒:100cc
みりん:50cc
醤油:100cc
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The report in my blog:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11604623955.html
●Ingredients (for 5 people)
1250g Sirloin
2.5 onion
3 potato
1 corn
1/2 broccoli
2 package of bean sprouts
5 clove of garlic
some Watercress
some rosemary leaves
some Wasabi
●spesial steak sauce
1/2 onion
a clove of garlic
1cm squar of ginger
100cc sake
50cc mirin
100cc soy sauce
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