✍🏻 台中↠異國料理
👣 RISO RISO 里頌地中海餐酒館 👣2019/01/18
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在台中美術館附近有家充滿地中海氣息裝潢的餐酒館,藍白二色的色調、門口種滿綠色盆栽,顯得特別有異國風情,餐點主打義麵、燉飯、排餐等,當然也有各式酒品囉。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺前菜🔺
🔹特調咖哩炒蛤蠣/附麵包(小辣)💲178
▫️獨特香氣咖哩醬汁,香辣帶勁,濃濃蛤蠣鮮味,相當開胃,麵包稍微蘸上就吸飽湯汁,絲毫不浪費,令味蕾感到驚喜的前菜。如果覺得不夠辣,店家有額外提供自製辣椒可搭配使用。
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🔺主菜🔺
🔹有點費工油封功夫鴨腿搭起士櫛瓜燉飯💲398
▫️菜名寫有點費工實在客氣,根本超費工, 需先把鴨腿浸泡鴨油內24小時,低溫處理後嫩煎,肉質軟嫩程度請放下你的刀,用叉子輕輕一推就能骨肉分離,而且是一整隻鴨腿啊!
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▫️燉飯的部分有三種選擇:義大利米、黑米、紅米。當天選擇較少見的紅米,店員貼心提醒紅米保留較多未被輾磨的表殼,會較需咀嚼,當天吃的感覺大概是糙米飯程度,加入起士跟櫛瓜搭配,濕潤度夠也有Q度,香氣十足,還有點綴加入酸甜番茄干讓口感更有層次。
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▫️主餐+128元可升級套餐:手工麵包/每日精選濃湯/黑咖啡或紅茶(更換飲料折價60元)
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🔹慢煨濃蝦醬汁搭烤透抽林昆尼麵💲348
▫️喜歡蝦醬的同學們這道必點!濃郁的蝦醬醬汁,是店家每日使用新鮮蝦子細細熬煮而成的精華,絕不馬虎,每一根麵條都緊緊巴住醬汁,每一口都是大寫的幸福,三姊特別喜歡這道。一整隻透抽,帶有炭烤香氣的新鮮Q彈,非常貼心的是已經把墨汁細心去除,再也不用擔心吃完變黑嘴了!
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🔺甜點🔺
🔹手工提拉米蘇💲180
▫️這道讓三姊當天說出:『我已經很多年沒有吃過這麼好吃的甜點了』。提拉米蘇的精髓在手指餅乾跟咖啡酒,但是因為食材取得跟成本關係,所以很多地方都使用海綿蛋糕跟咖啡代替,甚至巧克力也是使用帶有甜度的。香醇濃郁的馬茲卡彭乳酪、浸泡過咖啡酒入口即化的手指餅乾、帶有苦味的巧克力粉,才是我心目中好吃的提拉米蘇啊(握拳)
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🔺飲品🔺
🔹薑花茶💲140
▫️使用來自美國的有機淨身花草本品牌『MIGHTY LEAF』,清新、順口,喝完還可以回沖哦!
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🔹格雷伯爵💲250
▫️兩種基酒:君度橙酒、琴酒,另外使用較少見的伯爵茶,特別有英倫感,爽口好喝。
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🔹白酒💲150
▫️兩道主菜都是海鮮,額外加點一杯HOUSE WINE給三姊,葡萄品種是卡本內蘇維翁,有喝酒的話推薦可以點來搭配,小酌讓餐點更浪漫。
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▫️提供給有些預算、想好好享用更好食材與環境的餐酒館選項,情侶約會或者慶祝節日都很合適。另外,一到五店家提供較平價的商業午餐,小資女孩也能趁平日來吃看看哦。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西區向上路一段79巷56號
◖ 時間 ◗ 11:30–15:30, 17:30–22:00(週二公休)
◖ 電話 ◗ 04 2301 6599
◖ 其他 ◗ 10%服務費。低消200。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
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◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ地中海料理 #黛咪ʏᴜᴍ餐酒館
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