關於 點心盒子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

假日的早午餐，以自家的陽光和真誠的心意，做最好的佐料

昨日和好朋友們來到 and.caker 吃了場難忘的下午茶甜點

回程時主理人暨甜點師雷雷，給了大家一人一盒美麗的點心盒子，打開來看時可真讓我們驚訝，是方才下午所吃好吃的草莓戚風蛋糕與很棒的脆皮布朗尼蛋糕。
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早上，我將and.caker 柔軟蛋香的戚風蛋糕，放上了馬自瑞拉起士片用阿拉丁烤箱烤到酥脆。

配著香料烤青花椰、水煮蛋、藍莓、無糖藍莓優格，和鳳梨芥末籽烤鹽麴里肌豬排。（用鹽麴和白葡萄酒醋芥末籽醬醃漬一晚，烤之前再撒上S&B赤罐的咖哩粉）

冰涼紮實綿密的脆皮巧克力蛋糕，今日烤過後軟熱有夾心
醬料是and.caker打的鮮奶油與清爽草莓醬，和他們準備的苗栗大湖「上山回家草莓」。
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昨日的美好一直延續到了今天，謝謝雷雷與呂蕭。

感謝 Amy's by Amy 年前和 and.caker合作推出了一款牛年甜點禮盒，我才能吃到讓我驚訝，難得很喜歡很喜歡的餅乾與各種常溫蛋糕。

現在糖類克制的狀態下，很嚴格慎選好吃的甜點。最近跟朋友笑說，要是在控管只能吃少量的情況下，吃到不好吃的，會更難受。

幸好有把難得的甜點額度留給了and.caker，怎麼能這麼細膩好吃？和雷雷的人一樣，討人喜歡、貼心、溫柔、善解人意又可愛。

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Amy x and.caker 的牛年禮盒：
https://www.instagram.com/p/CK4AEk8hJO8/

如需訂購甜點、禮盒可看and.caker的粉專或IG：
https://www.instagram.com/and.caker/

Amy IG，不定期各種日台聯名禮盒推出：
https://www.instagram.com/amysbyamy/
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#早午餐 #餐桌日常 #甜點 #禮盒 #下午茶 #食譜

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姊妹的下午茶聚會
你們喜歡在餐廳~還是在家裏呢?
恩恩..如果不用自己烤蛋糕做餅乾
有現成下午茶點的話，我當然選擇在家裡囉XD
在家下午茶~
除了可以曬曬我那些收藏的杯盤道具
另外一個無可取代的優點就是~
大家想聊多久就聊多久~
完全不限時而且不限音量喔哈哈XD
那要如何在家輕鬆下午茶?
最重要的茶點該怎麼準備呢?
其實~很簡單!!通通網購就好了
以下是我的下午茶清單分享 😊

✅辻利抹茶四重奏
http://bit.ly/2pVMkNc
來自日本的百年抹茶名店辻利茶舗
店內超人氣的糕點系列網路也買的到囉!!
如果想在家來個充滿抹茶香的法式下午茶~
Fion大大推薦辻利抹茶四重奏喔!
這組合有由辻利濃茶卷、宇治焙茶卷
迷你辻利抹茶塔、迷你辻利青檸抹茶塔
共四款迷你版的暢銷糕點~每款都好吃~
讓你一次品嘗四種不同濃度的抹茶饗宴。

✅詩特莉手工餅乾-花初之美
http://bit.ly/36lI36y
詩特莉的餅乾從小吃到大
是送禮的好選擇也是下午茶的好搭檔
詩特莉這款花初之美禮盒有著品牌的經典木盒設計
包裝配色甜美清新~非常好看!
可以是浪漫的結婚禮盒
也可以是午茶桌上優雅的小點心
盒子裡裝有多款經典餅乾
巧克力燕麥、牛奶砂糖、巧克力、玉米片...
片片都是記憶中熟悉的好味道~

✅歐可日月潭阿薩姆濃茶拿鐵+阿薩姆紅茶8結蛋捲
http://bit.ly/2pTrxK9
說到歐可茶葉~一定會想到他們家最有名的真奶茶!
真奶茶顧名思義他們家的奶茶是使用正港紐西蘭奶粉
而不是是奶精，再加上嚴選茶葉細粉變成了真奶茶!
是很方便飲用的即沖奶茶包!

之前最常喝歐可的英式真奶茶~現在口味越出越多
便來試試使用頂級日月潭阿薩姆調製而成的濃茶拿鐵!
這款茶主打濃濃茶香，喝起來是濃茶風味的奶茶
而香濃好喝的真奶茶也貼心附上糖包讓我們自行添加
我是習慣喝無糖的，因為這樣搭配甜點才剛好呀!
然後~這次歐可還跟網路超人氣六月初一8結蛋捲聯名喔!
攜手誕生出期間限定阿薩姆紅茶8結蛋捲~
酥脆的蛋捲一口咬下散發著茶葉清香
吃起來不會太甜，很香很好吃，超適合當午茶小點!
現在紅茶8結跟歐可茶葉雙11推出免運優惠組
是限時限量的喔~想嘗鮮動作要快喔!

幸福美味夢幻甜點樂天一手包辦❤️
輕鬆享受優雅的午茶時光
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【私讀推薦】~《紅樓饗宴》

中國章回小說衍自宋代話本小說，自明代《三國演義》、《水許傳》、《西遊記》至清代《紅樓夢》，這類因經濟繁榮而大大綻放的文學發展達到巔峰。《紅樓夢》被譽為中國文學經典之作，也因作者曹雪芹特殊家世背景，讓整本小說除了文學價值，更多了許多豐厚的研究素材，比如食不厭精，膾不厭細的賈家飲食描寫。

曹家雖為漢人，祖上卻被收編為清八旗中正白旗，到了曹雪芹曾祖父曹璽更被任命為江寧織造，其妻成為康熙帝乳母。曹璽之子-曹寅自小與康熙帝長大，後任蘇州織造、江寧織造和兩淮尋鹽御史。任職之地都是民豐物庶的江南地區，可見皇帝對曹家有多厚愛。

曹寅身為康熙帝心腹，不僅上領皇命，負責籌措皇帝私房錢，接待康熙帝四次南巡，並且文藝涵養深厚，涉獵駁雜，擁有豐厚藏書，精通詩詞、書法、戲曲，同時還是位美食家。這位美食家甚至還刊刻過一本《居常飲饌錄》。多才多藝長袖善舞，加上又是個漢人，曹寅自然成了康熙帝攏絡江南士人的好幫手。以致即便後來虧空公庫鉅款，多次被彈劾，家業仍舊得以保全。

曹雪芹出生時，曹寅已經病故，但康熙爺爺仍在位，曹家在大鳥的羽翼之下，雖已是金玉其外，但至少還算是個富貴人家，吃穿用度自然比起老百姓講究太多。曹雪芹的童年就是在昔日繁華餘暉中成長，直到他七歲那年雍正帝即位。

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《紅樓夢》被認為是曹雪芹帶有自傳性質的作品，這很合理，許多作者在書寫或創作時，常常會融入自身生活經驗再轉化演譯而成。雖說曹雪芹最終因貧病交迫，無錢醫治淒涼離世時，《紅樓夢》後半部可能未完成也或許散佚他處，就此不見了蹤影。

同樣才藝高絕、能詩善畫、狂狷不羈的曹雪芹在書中以極為細膩優雅的文字，呈現賈府精緻講究的飲食風貌，也勾勒出江南大戶人家如何講求「肴則時鮮」，把當令和品質擺第一，只吃最新鮮和最好食材的特權。稱之為特權，也是因為那個年代，交通、資訊與農業技術遠不如今日，要能匯集南北時鮮，高昂成本背後反應的是極端富貴嬌養出的飲食挑剔。

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《紅樓饗宴》是近來閱讀發現的驚喜之作。從《紅樓夢》出發，論故事情節、人物個性，擷取飲食紀錄，聊食材故事與特質，就連賈寶玉在第四十九回裡吃的茶泡飯，都帶領讀者將茶的流傳歷史和製作過程走了一遭。

『在賈家，火腿是和鮮筍一起熬湯的，春天的時候，廚房供應南京時興吃的蘆蒿和枸杞牙兒，秋天有螃蟹、水紅菱、桂花糕和雞頭米，冬天有鹿肉和羊羔肉；早上吃茶泡飯，宴席上有茄鯗（Junie注：鯗，音想，意指剖開的魚乾）；喝酒有蘇州的惠泉酒，下酒菜有糟鵝掌、糟鴨舌；點心盒子裡有螃蟹小餃兒、牡丹花樣的精緻小麵果、松子鵝油小花捲…』

重點是，書裡還教你如何按照節令炮製賈府餐點，例如：胭脂鵝脯、蝦丸雞皮湯、茄鯗、茶泡飯、鴿子蛋、雞油花捲、火腿燉肘子、棗泥山藥糕等等，並且號稱烹飪新手也能如法完成。

原來賈府的富貴不在山珍海味大魚大肉裡，而是藏在〝不時不食〞的絕對堅持中。而小時讀《紅樓夢》流了滿口的口水，終於得以釋懷解饞。

所以這杯酒喝完，我也來學做幾道賈府菜了。

圖片來源 : Junie Wang

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台北市近日因疫調引發爭議與桃園市、基隆市府隔空喊話，前立委孫大千批基隆市長林右昌三不五時對台北市比手畫腳，「難道是想台北市長想瘋了嗎？」台北市長柯文哲回應，「大家也曉得，笑一笑就好」

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華航地勤確診員工家裡有6人同住，共4人確診，指揮中心表示，確診者足跡已完成疫調，匡列的人員也已匡列，針對同樓層的所有工作者進行全面採檢，預計約900人要緊急篩檢。

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