長崎、といえば…実はひと口ギョウザが美味しいんです!今夜は長崎県長崎市にある『一口ギョーザ長崎宝雲亭本店』へお邪魔しました!実は長崎は一口餃子が有名で地元の方に伺うと「〆や飲みの時にもよく食べますよ~」とのこと。小ぶりながらも肉の甘みと旨みがしっかり感じられて、宇都宮餃子や浜松餃子のそれとはまただいぶ赴きが違いました!市内では「雲龍亭」とこちらの「宝雲亭」がだいたいの方が名前を挙げるお店のようです。「宝雲亭」は以前に長崎に伺った際に、有名店とは知らずにメロンシートが見つけたお店で、小さいながらもその濃厚な味わいに一同ノックアウト!また行きたい!と念願叶っての訪問となりました!ギョウザの基本は焼きと水のみのシンプルな構成。他に野菜の炒め物など、飲みの肴になるメニューも。〆や本気飲みにいらしてる方ばかりでした!ワイワイと賑わいの中で頂く餃子はまた格別でしたよ!それでは、楽しく頂いて来ました様子をどうぞご覧下さいね!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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『一口ギョーザ 長崎宝雲亭本店』
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