台灣夏季盛產的水果-龍眼可說是功效多多!
中醫認為龍眼可益心脾、安神養血,
更可保養肌膚,素來有「平民滋補聖品」美稱;
另外,毫無酸度的龍眼其實富含維生素C,
在維生素C水果排行榜上名列前茅,
因而有許多健康好處。
跟大家介紹龍眼的功效,以及如何在家做龍眼乾,
並用來做龍眼乾煎蛋跟桂圓紅棗茶兩大美食。
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龍眼乾煎蛋 在 小溫度餐桌 Facebook 的精選貼文
🌥今日小溫度早餐🍴
#麻油龍眼乾煎蛋
週末回家陪長輩吃飯,
婆婆端出這道菜,
麻油煸香薑片撈起,
再下混著龍眼乾的蛋液煎熟,
蛋香裡有龍眼的清甜香氣,
怎麼會這麼搭啊😳
好適合冷氣團來的早晨☺️
昨晚處理帶殼龍眼,
細碎的撥開龍眼殼,
再將龍眼去籽,
隊友問我這樣不會很辛苦嗎?
其實為了家人早餐備料,
對我來說也是種幸福的享受😚
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