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社群媒體上有些相關的討論：

龜甲萬 甘甜醬油 ptt 在 [食材] 請推薦全聯買得到的清醬油品牌- 看板cookclub 的推薦與評價


作者diverse101 (三分鐘熱度)
看板cookclub
標題[食材] 請推薦全聯買得到的清醬油品牌
時間Thu May 16 09:59:59 2019





對於醬油 我只聽過幾個 萬家香 龜甲萬 味全 四季......


但幾乎不知道哪一牌比較合大眾胃口


想問問 有比較推薦的品牌嗎


謝謝




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.117.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557972001.A.BE7.html
推 Kreen: 我自己用丸龜，不過去逛印象中萬家香和龜甲萬比較多人買 05/16 10:12

恩
推 jm1572871021: 家裡只用四季 05/16 10:29

→ lumpfish: 大眾胃口？你要開店嗎？不然可以多試看自己喜歡哪家啊 05/16 10:39
→ lumpfish: ～ 05/16 10:39

我不是要開店 因為我覺得自己的口味接近大眾口味而已

→ lumpfish: 我喜歡丸莊螺寶，但也會買黑龍或瑞春的輪著用 05/16 10:42

※ 編輯: diverse101 (111.252.117.212), 05/16/2019 10:58:28
推 Mstiramisu: 我也喜歡上面說的瑞春 05/16 11:42
推 aulaul82: 借文順便問，有醬油可以試喝的地方嗎？每次一罐用好久， 05/16 11:54
→ aulaul82: 都隨便買不記得味道 05/16 11:54
推 hohok: 黑龍＋1 05/16 14:18
推 rcanny: 黑龍加1 05/16 15:10
推 papuwa: 全聯的話，推黑龍或萬家香 05/16 15:21

豪!
※ 編輯: diverse101 (36.234.161.76), 05/16/2019 15:35:21
推 mswinnie: 喜歡偏甜的醬油，不要選黑龍。可以找瑞春四季丸莊。 05/16 19:46

太感激了 這應該是我要的
※ 編輯: diverse101 (36.234.161.76), 05/16/2019 21:29:26
推 faalihsy: 我喜歡東成的原味醬油與原汁醬油、金蘭的飄香醬油，買不 05/17 16:08
→ faalihsy: 到的時候用萬家香大吟釀，都是比較不鹹的(然後東成那兩 05/17 16:08
→ faalihsy: 款再更甜一點)最近想試萬家香的壺底油。統一四季醬油與 05/17 16:08
→ faalihsy: 台灣的龜甲萬(印象中是統一的)，舔過一口都覺得超鹹，不 05/17 16:08
→ faalihsy: 愛。順帶一提屏科大的舔起來鹹度比東成原汁醬油鹹一點 05/17 16:08
→ faalihsy: 另外，建議選玻璃瓶裝的，雖然塑膠瓶甚至桶裝的便宜非常 05/17 16:11
→ faalihsy: 多，但聽過多位廚師、業務甚至是醬油廠內人員說過業務用 05/17 16:11
→ faalihsy: 的內容物配方與玻璃瓶的不同。 玻璃瓶的醬油也建議買回 05/17 16:11
→ faalihsy: 去後冰冷藏，盡可能不要放室溫保存。 05/17 16:11
→ faalihsy: 民生壺底油精、萬家香大吟釀與壺底油、黑龍老滷醬(這是 05/17 16:19
→ faalihsy: 醬油膏但最近全聯有特價可以試試看)、金蘭飄香是比較容 05/17 16:19
→ faalihsy: 易買到、比較萬用的(多買不同的也行，通常廚師會有兩三 05/17 16:19
→ faalihsy: 種以上的醬油對應不同的烹飪方式)。黑豆醬油的味道吃起 05/17 16:19
→ faalihsy: 來香氣比較不同，可以一次買一種試試看自己喜好。 05/17 16:19
推 cheweliao: 有比較過金蘭鼓舌和金蘭飄香，鼓舌鹹度低味甘甜適合偏 05/17 17:15
→ cheweliao: 甜味料理，飄香醬油鹹香味明顯，適合燉滷入味不死鹹 05/17 17:15
推 machoz: 我是喜歡和風醬油露 當火鍋沾醬還OK 05/17 17:31
推 lost0816: 談到醬油又不能不提醬油達人網站：諸君，我最喜歡醬油了 05/17 17:32
→ lost0816: 裡面有滿載的醬油知識，夠你看整整一天了 05/17 17:33
→ lost0816: 會知道原來一堆平價大眾牌子都是化工醬油，或是黑心行銷 05/17 17:35
推 lost0816: 龜甲萬、味全、四季...這些都是..看看後面的化學添加物 05/17 17:38
→ faalihsy: 諸君那篇我看好幾天(遮臉) 圖片太多，手機滑一滑要等讀 05/17 17:52
→ faalihsy: 取，很久XD 作者說他到後面修改文章也很LAG 我前面推的 05/17 17:52
→ faalihsy: 幾款也是那個網頁推薦的醬油 然後有幾個牌子的醬油作者 05/17 17:52
→ faalihsy: 直接拒吃(除了樓上大大最後面提到的三間以外，我記得還 05/17 17:52
→ faalihsy: 有三間)有興趣可以過去看看原因 05/17 17:52
推 opb2410: 最近用到陳源和玻璃瓶的清醬,單純有喜歡 05/18 22:59
→ opb2410: 但是全聯沒賣 05/18 22:59
推 ayayoko: 我喜歡黑龍 05/19 00:45
推 lynxcaracal: 黑龍、大同、丸莊 05/23 19:20






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原po在ptt表示，最近開始在研究滷三層肉、紅燒牛腩等料理， ... 所以在想會不醬油品牌太多了金蘭萬家香豆油伯丸莊瑞春西螺大同陳源和屏大龜甲萬這麼多 ...

#43. 全聯醬油膏推薦的評價和優惠，PTT

我不要那種死鹹的，想找古早味，甘甜鹹甘甜鹹那種。 文章曝光後，許多網友紛紛留言，「萬家香，或是龜甲萬」、「黑龍醬油膏」、「香菇素蠔油」、「別忘了高慶泉.

#44. 大吟釀薄鹽醬油

大吟釀薄鹽醬油- 万家香大吟酿薄盐酱油低卡油豆腐心食谱. d94cqy1.iocuswestcoast.com; 萬家香大吟釀薄鹽醬油香菜三角油豆腐by Erin Chen 愛料理.

#45. 龜甲萬甘甜醬油

使用非基因改造大豆釀造，無添加防腐劑、焦糖色素。以甘醇醬油為基調，口感更甘甜，是新感覺的醍醐味. 項目, 說明. 商品名稱, 龜甲萬甘甜醬油玻璃瓶龟甲万酿造酱油烹饪 ...

#46. 大同醬油膏推薦

我之所以認為這瓶是黑豆醬油膏推薦，就是因為他們的釀造手法， ... 水餃沾醬：微酸口感的水餃沾醬龜甲萬鮮美露：海鮮提味帶出甘甜味3 款全聯薄鹽醬油 ...

#47. 龜甲萬醬油Ptt u3mlz6

龜甲萬龜甲萬醬油 膏490mlx1入. 金蘭食品金蘭油膏任選2入組590ml入萬家香大吟釀甘甜油膏510g 里仁源和貴級油膏420ml PEKOE ...

#48. 龜甲萬甘甜醬油w9jctd

改造蔗糖小麥融合龜甲萬非基因改造大豆釀造的醬油昆布萃取液及各種蔬果原料之絕妙組合讓昆布高湯甘甜蔬果鮮釀的特色適合各種湯品料理龜甲萬甘甜醬油價格推薦共25筆商品收錄 ...