Search
Search
#1. [맛깔나는 역사]감자탕, 정말 '감자뼈'를 고아 만든 음식?
돼지 등뼈를 넣은 뼈해장국에 우거지와 감자를 넣고 끓인 얼큰한 이 음식은 어원 때문에 시비가 붙기도 하는 음식이다. 이름이 감자탕이니 감자를 ...
#2. 감자탕의 감자는 뼈이름인가? - 직장인의 하루하루
확인을 해보니 축산 전문가들이 말하길 감자뼈라는 이름의 돼지뼈는 없다고 하네요. 그리고 옛날부터 먹었던 감자탕의 이름을 감자탕이라고 부를 수 있으 ...
#3. 감자탕의 감자란? 돼지뼈 OR 감자(potato)??? - 네이버 블로그
'감자탕'이란 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라 한다는 데서 유래했다는 설과 돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부분이 있는데 이것을 넣어 ...
#4. 감자탕 - 나무위키:대문
감자탕에서 감자를 빼고 조그만한 1인용 뚝배기에 담은 게 뼈해장국이다. ... 따라서 '감자뼈' 설은 감자탕집에서 떠돌던 민간어원이 마치 잘 ...
#5. 블라블라: 감자탕에 감자가 감자뼈라는 이야기도 거짓말이었구나
결론을 내보자면, 감자탕에 들어가는 뼈 부위가 감자뼈라서 감자탕이라는 주장은 틀린 내용이고, 감자가 주재료에서 밀려났다는 설과 돼지뼈가 재료로서 ...
재미있는 것이 감자라는 이름은 돼지등뼈를 부르는 한자어란 것이다. 돼지등뼈를 감저(甘猪; 단맛이 나는 돼지고기)라고 하는데 이것을 넣고 끓인 것이 ...
#7. [웰빙의 역설]감자탕에는 원래 감자가 없었다 - 경향신문
감자 라는 이름은 돼지등뼈를 부르는 한자어란 것이다. 돼지등뼈를 감저(甘猪;단맛이 나는 돼지고기)라고 하는데 이를 넣고 끓인 것이 바로 감저탕(甘猪湯) ...
#8. [재질문] 감자탕에 들어가는 돼지등뼈의 척수를 감자라고 ...
감자 뼈 : 감자탕에 들어가는 돼지 등뼈 라고 답변을 주셨는데요. TV 방송에서 양돈협회 와 육가공 종사자 분들 말씀 으론 돼지 부위중 '감자 뼈' ...
감자뼈 라는 이름 가진 돼지 뼈는 없어. 어느 방송에서 감자탕의 어원을 밝힌 적이 있다며 그 내용이 인터넷에 떠도는데, 이게 정설처럼 굳어져 있다.
#10. 감자탕의 감자는 밭에서 나는 감자가 아니고... - 오마이뉴스
때문에 감자가 비싸 돼지 뼈보다 귀해 보여도, 감자탕에 2~3개 남짓 귀 ... 할 만큼 감자를 좋아하면서도, 어떻게 감자탕이라 부르게 된 건지 어원이 ...
#11. [민송기의 우리말 이야기] 감자탕 - 매일신문
의원은 "뼈다귀감자탕을 'Potato Soup Bone'이라고 번역해 놨는데, 감자탕의 '감자'는 강원도에서 많이 나는 감자(Potato)를 뜻하는 것이 아니라 돼지뼈 ...
#12. 감자탕의 어원 왜 우리 음식 이름이 한자에서 와야 하나
뼈 어느 부위를 감자라고 하는지 도대체 알 수 없다. 돼지고기 부위 이름이 삽겹살, 목살, 갈매기살, 앞다리살 등 다 우리말로 돼있는데 왜 하필이면 뼈 ...
#13. 감자 뼈 뜻: 감자탕에 들어가는 돼지 등뼈. - WORDROW
예시: "감자 뼈"의 활용 예시 2개. 감자탕이란 이름은 감자 뼈라고 불리는 돼지 척추뼈에서 유래했다고도 하고, 탕에 감자가 들어가기 때문에 지어졌다고도 한다.
#14. 한국인도 잘 모르는 감자탕의 뜻
'감자뼈'는 감자탕에 들어가는 등뼈를 일컫는 말로 쓰이는 예가 발견되나, 감자탕 이외의 영역에서 감자뼈라고 부르는 경우는 없으므로 "감자탕에 들어가는 뼈"라서 감자뼈 ...
#15. 감자탕 어원 감자뜻 감자 의미 알고 있나요? - 화성남자 지구표류기
감자탕 이름의 어원. 우선 일반적으로 생각하는 것이 바로 감자라는 재료가 들어가기 때문이라는 의견입니다. 돼지뼈 음식이라고 부르기에는 너무 맛 ...
#16. "감자"라는 돼지뼈 부위가 있는게, 감자탕에 많이 쓴다고 감자뼈 ...
(주석) 감자의 어원은 '감저(甘藷)'인데, 감자뼈라는 말은 감자탕이란 음식이 생긴 후에 만들어졌다는 점에서 '감저(甘猪)'는 '감저(甘藷)'를 흉내내어 ...
#17. 감자탕에 감자뼈가 있다 ? 없다 - 정보공장 by.앨리스
알고 먹으면 더 맛있다! 여러가지 음식 정보를 알려드리는 정보공장 앨리스 입니다. 유래 오늘의 포스팅은 한국인이라면 한번쯤은 먹었을 소주와 잘~ ...
#18. 감자탕의 어원 - 뽐뿌:자유게시판
이와 달리 감자가 원래 돼지등뼈를 뜻하는 말인데(이 안에 사투리로 그렇다거나, 돼지등뼈의 노란 척수 부분을 감자로 부른다거나, 감자 대신 감자뼈라는 ...
#19. 감자탕 어원 조사 해 봤따 - 브이리지
1, 감자탕에 들어가는 뼈의 이름이 감자뼈라 감자탕 이다 (X). > 일부 지역에서 감자뼈 라고 부르긴 했으나 뒷고기 같은 은어에 가깝고, 감자뼈 라는 ...
#20. 잡학상식 00142. 감자탕의 감자는 돼지 등뼈에서 유래한 것이다?
돼지 등뼈의 척수 부분을 '감자'에서 유래했다는 설과 돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라고 부르는 부분이 있는데 이것을 넣어 끓였다고 해서 ...
#21. 감자탕이라는 이름은 왜 쓰게 되었나요? - 아하
감자탕이라는 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라고 한데서 유래했다는 설과 돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부위가 있는데 이것을 ...
#22. [맛칼럼] 감자탕이야기 모월, 모시, 모처에 모였던 이유는 젊었을 ...
물론 감자탕 어원이 무엇이냐 논하는 중에 얼른 내 그릇에 뼈다귀 하나를 더 덜어 ... 감자탕에 사용하는 돼지 뼈다귀 부위를 그 쪽 종사자들이 '감자'뼈라고 부른다는 ...
#23. 감자탕 - 내위키
어원. 감자는 얼굴마담에 불과하다면 왜 등뼈탕이 아니라 감자탕이 된 거지? ... 어쨌든 여러 경로로 보아 감자탕의 유래가 감자뼈라는 것은 근거 없는 얘기라는 ...
#24. 감자탕에 대해서 잘못 알려진 어원.JPG | 유머 게시판 - 루리웹
감자뼈 라는 부위가 들어가서 감자탕이 아니고그냥 진짜로 감자가 들어가서 감자탕인데방송에서 잘못된 어원으로 알리고 나서 그게퍼져버림.
#25. 감자탕은 감자뼈가 들어가서 감자탕이라는 사람이 아직도 있네요.
Pork Back-Bone Stew 직역하면 돼지등뼈탕인데 여기서 왜 감자뼈 타령을 하는지 모르겠어요. ... 감자뼈 자체가 어원이 불명확한 주장 아닌가요?
#26. 한식 미스테리.jpg - 고급유머
잘못된 민간어원으로는 감자가 원래 돼지 등뼈를 뜻하는 말인데[6], 채소 감자로 ... 따라서 '감자뼈' 설은 감자탕집에서 떠돌던 민간어원이 마치 잘 ...
#27. 감자탕의 유래와 역사, 얼큰한 국물과 풍성한고기
본래 부터 돼지등뼈와 우거지르 사용하여 조리한 것이 감자타이었구 돼지 등뼈를 원래 '감자뼈'라고 부르기도 하며 감저의 변형이기 때문에 감자탕이 ...
#28. 다시한번 주장하는 '감자탕'의 어원 유래 - 오늘의유머
왜이러는 감자뼈라고 부르는걸까요? 그냥 식당이모들이.... '등뼈'라는 이름이 버젓이 있는데도 불구하고, 같이 들어가는 재료인 감자 ...
#29. 감자탕의 감자는 포테이토입니다. - 7학년 하비 - 티스토리
감자탕이란 돼지뼈의 감자 부위를 말하는 것이라며 간혹 처음 듣는 사람을 ... 포테이토인 우리말 감자의 어원은 본래 감저(甘藷)인데 이걸 흉내 내어 ...
#30. 감자탕은 감자뼈? 토론실
오마이뉴스 기자처럼 감자탕의 감자를 감자뼈라고 우기는 사람이 있다. ... 민간어원설은 대부분 단계를 거치는 구조로 되어 있다.
#31. 감자가 들어 있어 감자탕? 감자탕의 어원은? < 문화 - 업다운뉴스
'감자, '돼지 척추뼈'라는 이야기네요. 감자탕에 들어가는 돼지뼈 사이의 노란 기름이 도는 고기들이 있죠. 쫄깃한 그 고기가 바로 감자라는 부위라는데요 ...
#32. 손영한의 서울맛 인생맛 ㊴ '감자탕' - 발라먹는 재미가 쏠쏠
감자탕의 어원은 돼지의 감자뼈(?)를 사용한다 하여 감자탕이라는 이야기와 감자를 넣어서 감자탕이라는 말이 분분하나 감자뼈라는 어원.
#33. 감자탕이 감자탕인 이유 - 대학원신문
특히 전라도 지방에선 농사에 이용되는 귀한 '소'대신 '돼지'를 주로 먹었던 것에서 유래했다. 그 당시 감자탕은 돼지뼈를 우려낸 국물로 만들어 뼈가 ...
#34. [역사속 경제리뷰] 인천항 개항·우루과이 라운드 그리고 감자탕
감자탕의 어원 중 잘못 알려진 어원이 돼지 등뼈를 감자라고 불러서 감자탕이라고 부른다는 것인데 사실이 아니다. 돼지 등뼈를 감자 혹은 감자뼈로 ...
#35. 감자탕 유래 및 어원은? - 꿈해몽 집현전 - 티스토리
감자의 어원은 감저(甘藷)라고 부르는데요. ... 사실 감자라는 말이 공식용어도 아니고 감자뼈가 감저의 변형이기 때문에 위에서 말했듯이 시기가 ...
#36. 감자탕의 기원과 유래 - 일상을 채우는 지식
한창 힘을 써야 하는 인부들이 뼈와 감자, 시래기를 넣어 끓인 탕에 열광하는 것에 착안해 1900년 한강철교 공사 막바지에 이른 노량진 근처에서 한동길 ...
#37. 감자탕의 비밀, 감자탕의 감자 뜻과 유래부터 만드는 법까지!
감자탕의 재료와 영양소. 감자탕은 돼지 뼈에 감자와 양념을 넣어 끓인 찌개입니다. 주로 돼지 등뼈를 사용하고, 우거지, 깻잎, 들깨가루, ...
#38. 엘리양 - 자유 감자탕의 어원은 뼈가 아닙니다 라월 - 트게더
사람들이 많이 잘 못 알고 있는 부분인데 애초에 감자탕의 어원은 누구도 모릅니다 감자뼈라는 부위는 역사적으로 돼지에게서 기록된 적도 없고 방언으로도 그런 뼈는 ...
#39. 굴비에 이런 사연이? 알고 먹으면 더 맛있는 음식의 유래
감자탕에는 감자가 들어간다. 하지만 감자탕의 주재료가 되는 감자는 일반적으로 알고 있는 채소를 뜻하는 것이 아니라 소위 감자뼈라고 불리는 돼지 ...
#40. 우리말 잡학사전: 2018 개정 증보판 - Google 圖書結果
가 되어도 문장의 의미 가 변화 없듯이, 감자탕의 '감자뼈'도 그렇게 변형된 것이라는 ... 어원에 대한 생각이 다르기는 하지만, 감자탕이 서민의 영양을 책임지는 ...
#41. 외국인에게 알려주는 감자탕 2편 /감자탕의 유래, 이름이 왜 ...
활용했는데 여러명이 먹기 위해 큰 솥에 감자와 야채를 듬뿍 넣고 끓였다. 이러던 것이 고기가 흔해지다 보니 야채 보다는 뼈와 고기가 주인공이 되었다는 ...
#42. [맛집 탐방] '자연을 담다, FROM 강원' 내세운 원주 '일호감자탕'
실제 감자탕의 어원을 두고도 여러 설이 갈려있다. 일단 돼지 등뼈의 일부를 감자뼈라고 하며, 이 뼈를 고은 음식이므로 감자탕이라 한다는 설은 근거가 ...
#43. 감자탕이라 불리는 이유가 감자때문이다!? - 회자정리의 일상로그
중국이나 일본에서 유래된 음식의 경우 당연히 어원은 그 나라의 말로부터 출발할 수 있지만, 감자라는 한자어로 돼지뼈를 지칭하는 단어는 없다고 ...
#44. 감자탕 - 더위키
오래 끓일수록 맛이 깊게 우러나오는 뼈 국물요리인 관계로 24시간 풀로 끓이는데, ... 따라서 '감자뼈'설은 감자탕집에서 떠돌던 민간어원이 마치 잘알려지지 않은 ...
#45. 을씨년스런 날씨에 먹는 감자탕 - 브런치
돼지 등뼈 부위가 '감자(뼈)' | 날씨가 을씨년스럽다. 정육점 한편에 돼지 등뼈가 눈길 ... 에 감자를 넣는다는 것이다. '감자탕'의 어원이 분분하다.
#46. '분류 전체보기' 카테고리의 글 목록 (773 Page) - 생색정보통
늘상 아무 생각없이 먹기만 하다가'감자탕' 의 어원이 궁금해서 알아보았습니다. ... 고구마 친구인 '감자'가 아니라돼지 등뼈를 '감자뼈'라 불렀기에 유래했다는 얘기 ...
#47. 감자탕/Gamja-Tang - bobiyo
감자탕'의 어원은 확실하지 않으나, 다음과 같은 설이 있다. 감자를 ... 돼지등뼈를 '감자뼈'라 부르거나 감저(甘猪)의 변형이기 때문에 감자탕이라는 설. 감자탕01.
#48. 뼈해장국이랑 감자탕 차이가 뭐임?? - 디시인사이드
돼지등뼈를 '감자뼈'라 부르거나 감저(甘猪)의 변형이기 때문에 ... 감자의 어원은 '감저(甘藷)'인데, 감자뼈라는 말은 감자탕이란 음식이 생긴 후에 ...
#49. [유머] 미주야 감자탕이 영어로 뭐야? - 이토랜드
저는 감저(甘猪)라고 단맛이 나는 돼지고기란 뜻의 어원이 제일 그럴듯 ... 감자뼈를 사용해서 감자탕이라는 이름이 붙은거면 처음부터 감자뼈라는 ...
#50. [맛있는 월요일] 원조집도 '글쎄' … 왜 돼지등뼈탕 이름이 감자탕 ...
국물을 짜게 졸이면서 감자탕이, 뼈를 많이 넣으면서 뼈해장국으로 진화한 게 아닐까요.” 그래서인지 태조감자국의 감잣국은 감자탕에 비해 감자를 많이 ...
#51. 표준화된 감자탕 영어 표기는 Pork back-bone stew가 적절
다만 감자탕은 가게마다 감자가 있거나 없는 경우가 있지만, 뼈해장국에는 아예 ... 그 어원에 관해 여러 설이 있지만 명확한 답은 나와 있지 않다.
#52. 송도동미식가's review for Idaejo Bbyeodagwi Haejangguk
감자탕의 어원은 많은 설이 있지만 아직까지 확실한 건 없다. 감자가 들어간 탕이라는 ... 심지어 감자가 등뼈 자체나 뼈의 척수를 뜻한다는 설도 있다.
#53. 을씨년스러운 날씨에 먹는 '감자탕' - 시니어매일
중요한 것은 등뼈 국물에 감자를 넣는다는 것이다. '감자탕'의 어원이 분분하다. 감자탕은 삼국시대에 농사에 이용되는 소 대신 돼지의 뼈를 우려낸 ...
#54. 감자탕에는 감자가 없다? 감자탕에 감자가 없는 이유, 감자탕의 ...
감자탕이라는 이름은 감자뼈에서 유래한 것이 오래전부터 알려진 내용임에도 정육 전문가, 또는 축산물계에서 오래 근무한 사람들이 감자뼈라는 건 ...
#55. 감자탕 유래 : 서민들의 술안주이자 맛있는 식사 - 간단한 생활 TIP!!
감자탕은 고기가 붙어있는 등뼈부위로 만드는 탕으로, 흔히들 골수가 들어있는 뼈의 이름이 감자여서 감자탕이라는 이름이 붙여진걸로 아는데 실은 이게 ...
#56. 감자탕에서 '감자'는 뭔가요? 뼈이름? 그냥 감자? - 지식로그
... 처리내용 : 돼지 등뼈로 국물을 낸 매운 맛을 가진 탕으로 '감자탕'이란 말은 돼지의 감자뼈(돼지등뼈중 감자란 부위)를 넣은 데서 유래했다는 설이 있습니다.
#57. 왜 감자탕이라고 불리울까? - 오늘의희망 - 티스토리
감자 를 넣어 만든 음식이기 때문에 감자탕이라는 설 돼지 등 뼈에 든 척수를 감자라 한 데에서 유래했다는 설 원래는 뼈다귀탕이었는데 감자가 ...
#58. 알림방에 오신것을 환영합니다.
그 이유는 감자에 대한 오해에 숨어 있다. 감자탕이라는 명칭이 붙은 것은 감자(채소)가 많이 들어가서가 아니라, 사용되는 돼지 뼈다귀 부위가 소위 감자뼈라고 불리우는 ...
#59. 감자탕 - 식신
주장1, 돼지 등뼈를 감자뼈라고 해서 감자탕이다. 주장2, 감자가 들어가서 감자탕이다 ... 결론적으로 감자탕의 어원을 정확히 알 수는 없습니다.
#60. 감자탕 맛있는곳
그리고 어원이 무엇이든 간에 '감자탕'이라는 명칭이 전국적으로 퍼지게 된 계기는 감자탕 음식의 프랜차이즈화가 시작된 이후부터다. 감자뼈에 대한 ...
#61. 작가회기본 > 신작 수필 발표 > 감자탕 이야기
감자탕의 어원(語源). 뼈해장국 (7).jpg 국어사전에서 '감자탕'을 찾아보니 '감자탕'은 없고 대신 '감잣국', '감저탕(甘藷湯)'이 보인다. 감잣국: 감자를 주된 거리로 ...
#62. 감자탕 유래에 대한 새로운 주장 - 물끄러미
1. '감자'가 들어가서 '감자탕'이다. · 2. 돼지 등뼈를 '감자뼈'라고 해서 '감자탕'이다. · 3. 중국음식 '양갈자'에서 유래했다.
#63. [광주 맛집]광천동 금호국밥감자탕집 < 맛있는 집 ... - 광주드림
감자탕의 어원은 분분하다. '감자탕'이란 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라 한다는 데서 유래했다는 설과 돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈 ...
#64. 감자탕어원 - 감자탕 설.감자탕 유래.감자탕 역사 - 무조건직진
그럼 감자탕어원 궁금증을 해결해 보아요 ㅎㅎ 감자탕이란? ... 감자 부위의 돼지 뼈가 들어가서 감자탕이라고 한다고 말해서 저는 그렇게 알고 ...
#65. 감자탕은 도대체 왜감자탕인가 스토리 - 집돌이의 파라다이스
즉 감자뼈라고 부른것입니다. 그리고 특이한 사실 말하기 좋아하는 호사가들이 감자뼈가 감자탕의 유래라고 말하면서 그럴사한 거짓말이 되었고 그게퍼져 ...
#66. 눈으로 먹고 마음으로 포만감 느끼는 '유성 서울 감자탕' < 알림 ...
감자탕'은 돼지 뼈에 감자, 들깨, 파, 마늘 따위의 양념을 넣어 끓인 찌개이다 ... (최태호 著 '우리말 어원과 변천' 참고) 여하튼 '모로 가도 서울만 ...
#67. 잘못된 지식 : 감자탕의 감자는 무슨 뜻일까??? - 개드립
근데 왜 감자탕의 감자를 돼지뼈라고 하냐면 본인은 분명히 기억한다. 디씨에서 대략 10년전 어떤 유저가 축산시장에서 "감자뼈 팝니다"란 문구가 ...
#68. 감자탕 | 라이프스타일 Wiki | Fandom
감자탕'의 어원은 확실하지 않다. 주장1: 감자를 넣었기 때문에 감자탕이라는 설. 주장2: 돼지의 등뼈를 '감자뼈'라 부르기 때문에 감자탕이라 부른다는 설.
#69. 감자탕 어원은 아무도 모릅니다 | 메이플 인벤
님들이 아는 그감자라는 뼈가 있다는 그 소리는선후관계가 바뀐거임감자탕에 들어가는 뼈라 감자뼈라는 이름이 붙은 것임감자 > 감자탕이 아니라 ...
#70. [사진] 알기 쉬운 감자탕집 간판... - DVDPrime
또한 많은 감자탕 프랜차이즈점에서도 "감자뼈가 들어가서 감자탕"이라고 설명 ... 식샤를 합시다 2 3회(15.4.14 방영분)에서도 윤두준이 뼈가 어원이라고 소개하였다.
#71. 알수록 맛있는 음식 이야기 1 - 예스24
몇 년 전 감자탕의 '감자'가 실제 감자가 아닌 뼈에서 유래되었다는 이야기가 상식처럼 퍼졌지만, 사전에는 물론 축산 전문가도 모르는 감자뼈의 정체는?
#72. 감자탕의 유래와 얼큰하고 푸짐한 뼈다귀 감자탕 소개
돼지의 등뼈를 '감자뼈'라 부르거나 감저(甘猪)의 변형이기 때문에 감자탕이라는 설. 3. 애초에 감자탕의 주 재료는 감자이며, 그 탕의 국물을 내는 ...
#73. 헐 나 감자탕 잘못알고잇었음 - 인스티즈(instiz) 일상 카테고리
돼지 부위 중에 감자라는 이름 따서 감자탕인줄알았는데 사실 그런 뼈는 없었고 그냥 ㄹㅇ 감자들어가서 감자탕 ... 네이버에 감자탕 어원 논란 치면 나오지 않을까
#74. 감자탕은 역시 조마루~ (조마루 감자탕 봉천점)
감자탕'이란 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라 한다는 데서 유래했다는 설과 돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부분이 있는데 이것을 ...
#75. 백종원과 싸우는 식당주인 - 맨피스
[@daelaesa1] 감자의 어원은 '감저(甘藷)'인데, 감자뼈라는 말은 감자탕 ... 시중 정육점에서 돼지 등뼈 부위를 '감자(뼈)'라 표기하는 경우도 간혹 ...
#76. 결혼 6년 차 아내가 처음 해준 감자탕.jpg - 에펨코리아
녹차먹은돼지 감자의 어원은 '감저(甘藷)'인데, 감자뼈라는 말은 감자탕 ... 루름 유래 고기부위라는 것도 있고 진짜 감자들어가서 감자탕이라는 것도 ...
#77. 감자탕은 왜 감자탕인가!? > 음식/여행 - 퀘이사존
4. 돼지 등뼈 중에 '감자뼈'라 불리는 부분이 있는데 이를 넣었기 때문에 감자탕이 되었다는 설이다. 감자의 어원이 감저(甘藷) ...
#78. 감자탕의 감자는 무슨 뜻일까 ?? - 뽐뿌:자유게시판
감자가 들어가서 감자탕이라고 생각함. 20210816223813_xllqpdzw.jpg. 그러다. 조선시대때 돼지등뼈= 감저뼈. 변형되서 감자뼈 -> 감자탕으로 불리게 됬다는게.
#79. 100% 목뼈만 사용한 감자탕 - 대박농수산 - 아임웹
감자탕에서 말하는 감자가 등뼈의 은어라는 속설이 있던데,그것은 전혀 밝혀진 바가 없는 민간 어원입니다!흔히 가실 수 있는 여러 프랜차이즈 감자탕집들도주로 목뼈 ...
#80. 감자탕은 왜 감자탕인가? 감자탕 어원에 관한 새로운 주장. - 일베
덧붙여서, 감자탕의 어원은 돼지등뼈가 감자를 닮아 감자뼈로 불렀다는 썰이 그동안 유력했는데, 요즘은 또 그게 아니라는 말이 많다. 1. 도축업자 사이 ...
#81. 등뼈 사이사이 부드러운 살코기 - 지역내일
감자탕은 왜 감자탕일까?' 여기저기에 감자탕의 어원에 대한 말들이 많다. 감자를 넣었기 때문에 감자탕이라는 말도 있고 돼지의 등뼈를 '감자뼈'라 ...
#82. 뜬금없이 생각해보는 감자탕의 어원 - 퇴마영웅 배고픈호랑이
뼈 말고도 다른 먹을거리(안주거리)가 더해지기게 됩니다. 감자가 들어가고 깻잎등 야채와 당면등도 더들어가게되고, 떠먹을 국물도 더 많이필요하게 되었 ...
#83. 2013년 9월 서울식품안전뉴스
다음으로는 감자탕에 들어가는 돼지등뼈를 감자뼈로 부르는 데서 유래했다는 설이 있다. ... 이렇듯 '감자탕' 어원에 대한 의견이 다양하지만 서민의 애환을 담은 음식 ...
#84. Structure 뜻 - Korea
Etymonline에 의한 structure의 어원, 기원 및 의미 – 사전, 번역structure 뜻: 구조; ... 인간의 충수 돌기와 꼬리뼈, 고래의 후지(後肢)뼈 …
#85. 감자탕과 LA갈비의 진실… 알고보니? - YTN
물론 감자가 들어가기는 한데, 의미는 좀 다를 수 있습니다. 사실 감자탕의 어원을 두고 여러 가지 주장이 있어요. 첫 번째, 돼지뼈가 감자처럼 ...
#86. 국물 영어 로 - Korea
사전 항목과 같은 국물 영어로 ; 뼈 국물 · Bone Broth ; 간장 국물 · Soy Broth ; 국물 분말 · Broth ... 어원: 국 + 물; 1. ... 참치감자찌개.
#87. 뿌링 뿌링 소스 - Korea
뿌링클치즈가루, 뿌링클소스, 양념감자치즈가루, 치즈감자소스, 치즈맛시즈닝가루, 아이엠소스, ... 순살도 가능하지만 저는 뼈치킨을 더 좋아합니다.
#88. 닭 볶음 레시피 - Korea
뼈 사이사이 이물질이나 뼛조각도 씻으면서 함께 제거해 주는 것이 좋습니다. · 2. ... 재료 준비 볶음탕용 닭 1마리, 감자 2개 양파 …
#89. 머위 삶은 물 효능 - Korea
감자 무게의 70%가 물이라 무게 대비 열량도 다른 곡물에 비해 많이 낮다.[머위 효능] · 1. 호흡기질환 개선 · 2. 항암효과 · 3. 뼈건강 · 4.
#90. 떡볶이 은어 - Korea -
어원 : 떡 + 볶이. 떡볶이. 1. ... 2023 — 김혜숙 명인의 기술로 뼈를 다 제거하고 튀긴 은어튀김은 바삭한 튀김옷에 부드러운 …
#91. 부추 나물 - Korea
시금치/부추/나물상추/깻잎/쌈채소 · 새 카테고리 · 고구마/감자 · 고추/피망/ ... 부추나물 레시피 건강조리법 건강기능 식품특성 어원유래 …
#92. 병아리 콩 먹는 법 - Korea
2020 — 병아리콩 효능 · 뼈 건강에 좋음 · 부종 개선에 좋음 · 혈관 ... 음식오트밀블루베리오렌지감자통밀 파스타강낭콩메밀병아리콩통밀 식빵 …
#93. 나 부나 - Korea
어원 : 한자 禁府羅將. ... 한파' 견뎌내나 · [관점뉴스] 제주항공 군산공항 철수가 '뜨거운 감자' 된 이유 · [관점뉴스] 김동연 경기지사의 '경미 …
감자뼈 어원 在 [맛칼럼] 감자탕이야기 모월, 모시, 모처에 모였던 이유는 젊었을 ... 的推薦與評價
물론 감자탕 어원이 무엇이냐 논하는 중에 얼른 내 그릇에 뼈다귀 하나를 더 덜어 ... 감자탕에 사용하는 돼지 뼈다귀 부위를 그 쪽 종사자들이 '감자'뼈라고 부른다는 ... ... <看更多>