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김치볶음밥은 집에서 항상 만드는 일상요리인데요.
맨날 해먹어서 이 요리만큼은 정말 자신있어요ㅎㅎ
저희 레시피 따라 해보시면 맛이 없을 리가 없어요!
泡菜炒飯是在家常做的日常料理
因為常做來吃，這道可是很有自信
照我們的食譜來做，不可能不好吃
【김치볶음밥】
준비물(2인분 기준) ▸
식은밥(약 325g, 쌀 1컵), 묵은지(250g), 스팸(100g), 계란(2개), 식용유(약간), 고추장(1T), 설탕(0.5t), 참기름(0.5T), 깨(약간), 고춧가루(1t), 김(1봉지), 김치국물(약간)
cold, cooked rice(about 325g, rice 1cup), aged kimchi(250g), spam(100g), egg(2ea), cooking oil(a little), hot pepper paste(1T), sugar(0.5t), sesame oil(0.5T), sesame(a little), chili powder(1t), dried seaweed(1bag), kimchi juice(a little)
조리순서 ▸
김치볶음밥
① 스팸을 깍둑 썰고 김치를 1cm폭으로 썰기
② 식용유 조금만 두르고 스팸부터 볶은 후 김치 볶아주기
③ 식은밥 넣고 잘 분리시키고 볶은 후 양념들 넣어 볶아주기
④ 계란반숙프라이 만들어서 김볶 위에 올리고 김 뽀사서 넣어주기
⑤ 마지막에 참기름과 깨를 조금 더 뿌리기
식재료 비용 ▸ 총 1,000원 미만(김치랑 스팸은 공짜로 얻었음)
材料(2人份) ▸
冷飯(約325g、1杯米)、老泡菜(250g)、午餐肉(100g)、雞蛋(2顆)、食用油(少許)、辣椒醬(1T)、糖(0.5t)、麻油(0.5T)、芝麻(少許)、辣椒粉(1t)、海苔(1小包)、泡菜汁(少許)
料理順序 ▸
① 將午餐肉切成小方塊，泡菜切成寬1cm細長條
② 倒一點食用油，先炒午餐肉再炒泡菜
③ 將冷飯均勻分開炒拌後，放入醬料一起炒
④ 煎半熟荷包蛋放至泡菜炒飯上，剪一些海苔撒上
⑤ 最後再淋一點麻油和芝麻
食材費用 ▸ 一共1,000韓元左右(約台幣25元，泡菜和午餐肉免費取得)
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