しっとり濃厚~たべっ子どうぶつ抹茶ベイクドチーズケーキ。Baked Matcha Cheese Cake with Cookie on top
Baked cheese cake with cookie on top.(Cookie: GINBIS&Co.,Ltd. "たべっ子どうぶつbiscuit" )
Cookies and cheese make a great combination.
Put on your favorite cookies and bake.
以前焼いたチョイスの抹茶チーズケーキを今度は「たべっ子どうぶつ」で!
動物の形と英語文字が焼成後もくっきりと残っているので
ほのぼの~♡
動物ひとつでカットしてもよし、大きなままラッピングしても
さまになります。
また、スクエア型を持っていなくても、丸いケーキ型に入れて焼いてもやっぱり、ほのぼの~♡可愛いです。
味も良し♪良かったら作ってみてください^^
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【Ingredients】18cm square Cake Pan
200g cream cheese (room temperature)
75g granulated sugar
100g Heavy Cream (Warm)
5g Matcha
60g beaten egg
15g Cake flour(All-purpose flower ok)
20 たべっ子どうぶつ biscuits
【材料】18cm スクエア型
クリームチーズ 200g(室温)
グラニュー糖 75g
生クリーム 100g(温める)
抹茶 5g
卵 (L)1個
薄力粉 15g
たべっ子どうぶつ 20枚
【作り方】
準備:型にはクッキングシートを敷いておく。
卵は溶いておく。
生クリームはかるく温めておく。
オーブンは160℃に温めおく。
①ボウルに抹茶と生クリームを入れてよく混ぜておく。
②別のボウルにクリームチーズを入れて泡だて器でよく混ぜたら、グラニュー糖、溶き卵の順に加えてよく混ぜる。
③ここに、①の生クリームを加えてよく混ぜる。
④茶こしなどでふるいながら薄力粉を加えて混ぜる。
⑤この生地を流し入れる。
⑥上にたべっ子どうぶつを乗せる。
⑦160℃に温めたオーブンで23分焼く。
⑧ケーキクーラーの上で冷ませば出来上がり!
*焼き上がり後すぐはまだ生地が柔らかいので、型ごと粗熱がとれるまでそのまま冷ましてokです。
冷蔵庫へいれるとしっかりと固まります。
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