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簡単なのに豪華！パイ生地で包むミートローフの作り方です。クリスマスにもぴったりです♪
■ 材料（１８cmパウンド型約１本分）
＜食材＞
・卵 ２こ
・合いびき肉 ３００g
・パン粉 １／２カップ
・粉チーズ 大さじ２
・玉ねぎ １ケ
・人参 １／２本
・アスパラ ３〜４本
・パイシート ２枚
＜調味料＞
・ナツメグ 少々
・黒コショウ 少々
・塩 少々
＜飾り付け野菜＞
・ブロッコリー １／２カット
・ミニトマト ６ケ
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください。
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お米から作るリゾットを電子レンジで簡単に！
材料を耐熱容器に入れて電子レンジでチンするだけで、本格的な味わいに仕上がります。
料理作るのが面倒な日でも簡単に作れて、しっかりお野菜を食べられるリゾットを、ぜひ作ってみてくださいね。
◆電子レンジで12分！お米から作る本格リゾット レシピ
≪材料1人分≫
お米 60g
水 200ml
しめじ 1/3袋
玉ねぎ 1/4コ
菜の花 2本
ベーコン 1/2枚
オリーブ油 大さじ1
鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1
ピザ用チーズ 20g
パルメザンチーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
≪作り方≫
１．お米は、2－3回研いで水気を切る。
２．しめじは、石づきを切り落とし小さく切る。
玉ねぎは、みじん切りにする。
ベーコンは、小さく切る。
菜の花は、下の固い部分を切り落とし、小さく切る。
３．耐熱容器にお米・しめじ・玉ねぎ・ベーコン・水・オリーブ油・鶏がらスープ（顆粒）を入れて軽く混ぜる。
空気が抜けるようにラップをのせて、電子レンジ（600w）で10分加熱する。
４．菜の花・ピザ用チーズ・パルメザンチーズを加えてサッと混ぜて、ラップをして電子レンジ（600w）で2分加熱する。
５．サッと混ぜて、塩コショウで味を整える。
６．お皿に盛り付ける。
お好みでパルメザンチーズと黒コショウを振って、完成です☆
≪ポイント≫
・菜の花は加熱しすぎると変色してしまうので、後から加えることで鮮やかさを保ちます。
・鶏らがスープ（顆粒）は、コンソメ（顆粒）で代用も可能です。
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ
（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
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#料理 #レシピ #料理動画
韓国の地上波（SBS）で、ご紹介させていただいたトマトコラーゲンチーズ鍋の作り方です。
コラーゲンの取り方についてのポイントは動画で解説しています。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
◆トマトコラーゲンチーズ鍋 レシピ
≪材料1人分≫
[トマトのコラーゲンボール]
トマトジュース 150ml
水 100ml
粉ゼラチン 5g
オリーブ油 少々
[鍋の具材]
白菜 60g
さつまいも 50g
ベーコン 30g
豆苗 10g
固形コンソメ 1/2コ
ピザ用チーズ お好きな量
[しめ]
ごはん 50g
≪作り方≫
１．トマトのコラーゲンボールを作る。
耐熱容器に水・粉ゼラチンを入れて、フワッとラップをする。
電子レンジ（600w）で30秒加熱する。
２．トマトコラーゲンボールを作る。
トマトジュースを加えて混ぜる。
型にオリーブ油を薄く塗って、ゼラチン液を流し入れる。
冷蔵庫に入れて30分～1時間くらい冷やす。
３．白菜・さつまいも・ベーコンは、食べやすい大きさに切る。
豆苗は、盛り付け用に葉の部分を切り、残りを食べやすい長さに切る。
固形コンソメは、溶けやすいように包丁でみじん切りにする。
４．２．のコラーゲンボールを型から取り出す。
５．土鍋に、コラーゲンボールの一部を入れ、白菜・さつまいも・ベーコン・豆苗・固形コンソメを入れて、ピザ用チーズをお好きな量のせる。
その上にコラーゲンボールをのせて３．の豆苗の葉を飾り付ける。
６．弱火にかけて、野菜がやわらかくなったら完成です☆
７．シメは、残ったスープにごはんを入れて弱火で煮込んでリゾットにしています。
（お好みでパスタをいれたり、トーストしたバケットを添えても美味しくいただけます）
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※あくまで、都市伝説はフィクションであり、実際に起きていることとは異なり、また讒謗中傷を目的としてこの動画は制作されておりません。また使用している素材はすべて引用であり著作権を侵害する目的でこの動画を制作しておりません。
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