为什么手压咖啡机用到的粉还要更粗呢？ ... 颜博涵 Je 的3圈跟Js的3圈不同，不是比較粗。 ... 請問我Js拆開後要裝回去，最後一個旋盤有點不好裝，容易只卡到一邊 ... ... <看更多>
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全新磁吸粉瓶設計，上下共32顆磁石，南北極交錯排列，一轉即開4.獨特落粉垂設計， 研磨 後可輕鬆落粉，並支援多種填粉器具5. 研磨 大容量，一次約莫35-40 ... ... <看更多>
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商品介紹： 1zpresso Jx，48mm不鏽鋼大刀盤設計， 研磨 方式採先碾碎再磨粉，使咖啡 研磨 效率大大提升，不管義式、手沖， 研磨 的咖啡粉均勻度表現皆非常棒 ... ... <看更多>
1zpresso je研磨建議卡 在 討論群組 - Mobile01 的推薦與評價
因此我刻意將篩粉實驗的粉徑粗細標準定在"能讓80%研磨咖啡粉" 能通過#20目標準篩 ... #182F 粒徑分析數據#1 : 1Zpresso JE + 1Z JS + 1Z E-Pro (過期豆種) ... <看更多>
1zpresso je研磨建議卡 在 [器材] 1z JE PLUS 分享 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
原本很擔心會在研磨時噴掉但這幾天使用下來發現一切都是多慮磁吸非常的強，強到夾 ... 推薦連續手沖了好幾天幾乎杯杯都是甜滋滋的但如果喜歡酸香味明顯的還是建議往K ... ... <看更多>
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請教各位，如果要選一支手磨磨義式的話，1Z的JE Plus 跟K Plus會選哪一支呢？有詢問過，官方是比較推薦JE Plus，但還是想問問大家意見。 ... <看更多>
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原本很擔心會在研磨時噴掉但這幾天使用下來發現一切都是多慮磁吸非常的強， ... 手沖了好幾天幾乎杯杯都是甜滋滋的但如果喜歡酸香味明顯的還是建議往K ... ... <看更多>
1zpresso je研磨建議卡 在 Re: [其它] 請問目前1Zpresso新產品的使用分享? - 看板Coffee 的推薦與評價
※ 引述《DJFoxtron (狐狸)》之銘言：
: J系列刀盤差異
: JE義式: 義大利進口italmill高碳鋼鍍鈦48mm大刀盤(研磨硬豆較費力，力氣較小用戶不
: 建議購買)
: JS單品: 不鏽鋼48mm大刀盤
: 請問買了JS、JE的感覺如何?
: 目前想買JE，看那金色刀盤66的
: 和之前出的系列比較，有沒有哪些不同?
兩個禮拜前才脫離咖啡廣場 因為公司附近沒超商只有販賣機
咖啡廣場每天喝終於崩潰 就買了1z JS + American Press
回一下兩週的心得
不過只剛從超商咖啡脫離 味道就不多贅述
1Z JS單品：
粗細調整為內調式
手柄要裝在軸上 下半部集粉的部分轉開就可以調
第一次接觸手磨覺得方便直覺
借問板上前輩 1z說明書建議手沖調16～24
JS一圈是11格 所以我歸零後往回調16格的意思吧？
會買這款的原因
主要是因為是1z第一款大刀盤（吧？
板上推的另一款ace48大刀盤要等太久了
我辦公室喝磨越快越低調
我粗細調16 22公克大概磨30秒
豆槽極限大概28公克左右
目前沒遇到卡豆 磨完都蠻乾淨的
最大的缺點是這款的中軸設計在豆槽
整隻JS不能水洗的地方就是中軸 也不能拆
磨完一次豆槽裡面都是粉 吹完也不乾淨
1z附贈的刷子毛刷後面就是一圈金屬
根本沒辦法刷豆槽跟粉杯
我第一天刷粉杯塗層就刮傷了
豆槽你要伸進去就刮傷了 不是很好用
加價的吹塵球也很廢
最後找了一圈才發現我家貓主子的逗貓棒
很像鼠尾草的那款可以伸進豆槽清的很乾淨 也不怕刮傷塗層
再搭配火箭吹球磨完清一下就ok了
一個禮拜會拆解刷刀盤 拆解非常容易
基本上辦公室擺一隻+逗貓棒
好清好看磨得快 蠻推薦的
American Press美式濾壓壺：
辦公室低調好夥伴
基本上泡法就像裝茶葉泡一下熱水＞下壓＞可以喝了
我的流程是
裝飲水機熱水>秤豆>磨豆>濾壓壺把粉燜一下水>
燜粉的時間清磨豆機>下壓>取出咖啡粉清洗
大概5分鐘搞定
我是直接用濾壓壺的主體當杯子喝咖啡
然後它跟愛樂壓的差別是它不用攪拌
清洗的部分是買它的原因 水沖一沖就可以了
目前沒發現到底那個部分有能耐卡粉
超級好清理
然後我有用同樣的咖啡粉比較手沖濾紙跟濾壓壺的味道
手沖喝起來比較厚
濾壓壺喝起來比較亮 可是有點雜味
然後因為是金屬濾網 最後會喝到一點沈澱咖啡粉
咖啡上面會有一層油
味道我是比較喜歡手沖的 不過小弟之前也只是是喝超商的
這兩個目前用起來還習慣 推薦給對味道不講究的人
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目前論文 咖啡油脂的部分確定的只有增加膽固醇
其它的好壞處很模糊 畢竟商業市場在哪
論文真真假假 交流電也是要等到愛迪生掛了
只能每日適量飲用
※ 編輯: w326785419 (36.228.20.95 臺灣), 06/07/2019 00:31:39
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