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450g吐司模尺寸 在 請教:有關12兩吐司模,12兩的定義? - Mobile01 的推薦與評價
一斤=16兩=600g 換算12兩是450g 請問12兩吐司模所稱的12兩(450g)的定義到底是麵糰重還是成品麵包重? 請了解的先進有以教之。 謝謝先! ... <看更多>
450g吐司模尺寸 在 [問題] 12兩吐司模... - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我在看晴小姐或其他人的吐司食譜時
常常出現"12兩吐司2條"
想請問一下12兩吐司模的長寬高大約是多少阿?
如果家裡只有一個吐司模,可不可以把配方全部減半,只做一條?
另外,家裡有之前別人送的SP乳化劑跟SP500
上網查了一下,SP乳化劑是做蛋糕用的,SP500是做麵包用
可是我看大部分的食譜都沒有放
請問放了之後真的會差很多嗎?
有朋友說外面店家賣的蛋糕跟麵包都有放,所以比較好吃
這是真的嗎?
如果要放,要怎麼使用呢?
(我是滿想試試看的,反正家裡有現成的,不用白不用)
謝謝囉~
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