《平安龜》紀錄片放映 X 座談
大家看過了嗎?前陣子在公視分成上下兩集播映的《平安龜》紀錄片,現在有機會可以用大螢幕一口氣看完,還能跟柯導和中研院的海龜研究人員說說話。
有點難得的聊天機會,歡迎一起來玩!相關資訊的連結會放在留言處,也可以直接掃描圖片中的QR code看更多。
時間:2021/10/16 2 pm - 5pm
地點:中央研究院 跨領域大樓 一樓演講廳、交誼廳
台北市南港區研究院二段128號
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同時也有364部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。 西環夏銘記 每日新鮮製作 第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已...
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5pm時間 在 梵高爸爸 心靈藝術 Facebook 的精選貼文
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5pm時間 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
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5pm時間 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史,以魚蛋聞名,創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時,先做手打墨魚丸、牛丸等的,1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家,才開始製作魚蛋,蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地,2017年夏氏夫婦有感年紀漸大,決定結業,讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開,夏藩銘交由兩名兒子打理,不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸,用上新鮮墨柳製作,墨柳即是墨魚背部的肉,再加入唐芹,不添加任何粉類,每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指,墨魚丸美味的秘訣是用人手唧,這樣才會質感軟身,口感又彈牙。由於每天新鮮製作,份量不多,每日只做十多斤,每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈,墨魚味極濃,再加上唐芹,更多了一份口感。
夏銘記
地址:西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話:2713 4323
營業時間:11am-5pm(星期二休息)
人均消費:$50以下
大方食家
地址:大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話:2513 6828
營業時間:9am-8pm
富記麵家
地址:灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話:3689 9515
營業時間:星期一至五11am-10pm,星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址:深水埗耀東街14號地下
電話:2777 2400
營業時間:10:30am-2am
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Soko玩轉香港|坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
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坪洲超記瓷器
地址:坪洲永興街7號地下
電話:2983 0917
營業時間:12nn-6pm
快車茶餐廳
地址:坪洲坪洲永安街53號地下
電話:2983 8756
營業時間:星期二至日11:30am-2pm,5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址:坪洲永興街9C號地下
電話:9504 5381
營業時間:星期三至五10am-6pm,星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址:坪洲永興街11號地下
電話:2983 9970
營業時間:星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址:坪洲東灣大龍村
電話:6053 6790
註:有機桑葉茶$50/包
坪洲Café|導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐:最緊要做得開心
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比起其他離島遊客不多的坪洲,最近越來越多新事物加入,一個月前就有三姊妹經營一間咖啡店Island Table Grocer Café,以精品咖啡和手製酥餅成為島上人氣熱點,逢周末都全場滿座。
【坪洲老字號】四代人心血59年冰室 熱賣蝦多士紅豆冰 第三代:想一代傳一代
https://bit.ly/39Nr4wn
島上的「祺森冰室」負責人林耀山(Gary)生於斯,長於斯,闊別孤島逾十年後回歸故地,不為甚麼,只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代,交給兒子再交給孫子,世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情,看來孤島不孤單。
祺森冰室
地址:坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話:2983 0554
營業時間:星期二至日 8am-4pm(星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2VnXidp
【居港46年】坪洲有個日本農夫 76歲日本人扎根坪洲種桑:香港是我故鄉
https://bit.ly/2M2fyVI
在兵荒馬亂的時代,品川在中國吉林出生,三歲時隨寡母返回日本。他雙手關節天生有異,無法正常伸展。身體缺陷令他變得自內向,自稱宅男。藥石無法治好他的病,於是訴諸宗教。他後來更供職神道教一個教會。27歲時,受教會之命,來港開荒傳道。人在異鄉,語言不通,令內向的他更加憂鬱。日本人固執堅持的民族性令他不得不如此,「我答應了教會在香港落地生根,就要堅持下去。」幸好有漢字基礎,加上對中醫藥有興趣,品川漸漸掌握了廣東話,亦視香港為家。即使妻子帶着一對孩子返日定居,他亦堅持留港。
【飲食男女】一個人 一間店 婆婆做手繪瓷到最後
https://bit.ly/3c350jU
超記瓷器在坪洲一條小街,瓷器全部是人手繪畫,畫的人是一位婆婆。她守住這間店,收入少,靠開班教畫彩瓷幫補。而今後繼無人,她希望盡力守到最後。在講求速度和利潤的今天,她這份堅持,特別孤清!
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5pm時間 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最讚貼文
槟城美食合集 Penang Street Food Compilation 烧腊卤肉罗惹炭烧鸭蚝煎 Roasters Lobak Rojak Charcoal Roasted Duck Oysters
YouTube Video
https://youtu.be/l4CYkiaJGIo
0:00
炭烧烧肉叉烧烧鸭烧鸡烧肠大山脚老字号佳记烧腊鸡鸭饭Charcoal Roasted Pork Chasiu Duck Chicken Bukit Mertajam Penang Street Food
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佳记烧腊鸡鸭饭
Jalan Pasar, Bukit Mertajam, 14000
Morning until sell off
3:08
Lobak
Dropped pin
Near 老友豆水 豆花 Lau Yau Enterprise, 40-42, Jalan Tokong, 14000 Bukit Mertajam, Penang
130pm until finish
https://maps.app.goo.gl/J4u5Pb4ppCQ2aNH66
4:18
Rojak Orang Hitam Putih
Jalan Pasar, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
12noon to 6pm
https://maps.app.goo.gl/ZaPLTRnuh9UBzSEz9
6:33
炭烤鴨飯 .(清坤園飲食中心內)
地點:No2, Jalan Besar,Taman Tangling,14100 Simpang Ampat,S.P.S Pulau Pinang
電話:012-5615896
營業時間:9am~2pm(週五休息)
8:49
蚝煎 Fried Oysters
OO White Coffee Cafe
262-264, Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
7am to 5pm
Close on Wednesday
https://maps.app.goo.gl/2iwtVmkMPXSCHzrXA
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5pm時間 在 Join us at LINE FRIENDS Store朗豪坊分店日期:4月1日時間 的推薦與評價
May 1, 2020 - Happy Easter Last day of Letterpress Printing Experience : Join us at LINE FRIENDS Store朗豪坊分店日期:4月1日時間:3-5pm | 6-8pm ... ... <看更多>
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