超人氣【營養派點課】4月場報名即將截止🔥
學會這一堂,在家也能做出百搭吃不膩的各種好派!
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☑大人、小孩都難以抵擋的好吃
|顧營養的鹹甜好派:鮭魚派/櫛瓜派/蘋果派|
|時間:4/18(五) 10:30-13:30|🔥4/14截止報名
|費用:2,300元/人|
|雙人報名優惠2,100元/人|
報名連結👉http://bit.ly/hsiehpie04
可採❶ATM轉帳❷來店付現(週三至週日)
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【料理課程 ‧ 防疫措施】
❶入店前提供酒精消毒雙手
❷上樓前須配合測量額溫
❸教室內需全程配戴口罩(請學員自備口罩)
❹實作菜色為一人一套器材使用,避免近距離接觸
#課前課後皆使用酒精清潔教室
#門市開放免費領取「次氯酸水」(須自備50ml不透光容器)
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💬有疑問歡迎私訊粉專詢問
或加客服Line ID:healthygood
#台北捷運東門站旁
#料理教室
#自煮權計畫
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,俗話說 巧婦有米最好炊 讓我們用國產台灣米糧一起炊出好滋味 通通給我炊起來!!! 2021台北國際烘焙展-米糧烘焙精品館強勢登場!! 時間:3/26-3/29 10:00-18:00 地點:南港展覽館一館4樓(攤位號N802) 材料表 -------------------------- 焦糖醬...
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超人氣【營養派點課】3月好評再開🔥
每個人都能在課程中實作「8吋櫛瓜派+6吋蘋果派」
出爐後可以帶回家大口享用!
#健康制作所 教的派厲害在哪⁉
☑讓8吋的派皮只含5g超低脂肪!
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3月開設“ 週日場 ” 報名從速!🔥
|顧營養的鹹甜好派|
|時間:3/08(日) 10:30-14:00|
|費用:2,300元/人|
|雙人報名優惠2,100元/人|
報名連結👉http://bit.ly/hsiehpie03
可採❶ATM轉帳❷來店付現(週三至週日)
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#捷運東門站
#料理教室
#法式鹹派
※報名到3/4(三)截止
※LINE客服ID「healthygood」
6吋蘋果派 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文
生活學堂11月好評再開;營養派點課😍
每個人都能在課程中實作「8吋櫛瓜派+6吋蘋果派」
出爐後可以帶回家大口享用!
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11月僅此一場,報名從速!🔥
|暖食餐桌:健體烘焙家的營養派點 |
|時間:11/30(六) 10:30-13:00|
|費用:2,300元/人|
|雙人報名優惠2,100元/人|
報名連結👉 http://bit.ly/hsiehpie11
可採❶ATM轉帳❷來店付現(週三至週日)
完成付款才算報名成功唷~
※因需事前備料作業,本堂報名到11/22截止
※LINE客服ID「healthygood」
6吋蘋果派 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
俗話說 巧婦有米最好炊
讓我們用國產台灣米糧一起炊出好滋味
通通給我炊起來!!!
2021台北國際烘焙展-米糧烘焙精品館強勢登場!!
時間:3/26-3/29 10:00-18:00
地點:南港展覽館一館4樓(攤位號N802)
材料表
--------------------------
焦糖醬:
二號砂糖100g/開水30g/奶油10g/鮮奶油35g
米麵糊:
雞蛋1顆/二號砂糖50g/無鹽奶油60g/無糖優格20g
牛奶20g/蘭姆酒5g/蓬萊米粉90g/泡打粉1匙
肉桂粉些許/鹽巴些許/小蘇打粉1小匙
蘋果1顆
約可做一個6吋蛋糕
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
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6吋蘋果派 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
#磅蛋糕 #蘋果肉桂蛋糕
▼文字食譜在下方喔▼
最近寒流忽然籠罩台灣,冷歪我了,根本無法離開暖爐。
這個時候就想來點熱呼呼、吃了溫暖心裡的甜點!
這個配方是以前在烹飪教室跟 Eta 老師學的,概念取自法式反轉蘋果塔,只不過我比較喜歡蛋糕體的口感,所以換成紮實點的肉桂磅蛋糕。
製作不難,唯一討m的就是天氣太冷,奶油實在很頑固放不軟,又不能開火加熱。建議放在家裡暖爐、烤箱或溫暖處。奶油摸起來像乳霜一樣軟,做起來就輕鬆多溜
食譜 7吋蛋糕模一個
焦糖蘋果
奶油 30g
糖 130g
蘋果 3顆
檸檬汁 約1/2顆
磅蛋糕體
糖 80g
奶油,放室溫放軟 120g
鹽 1小撮
雞蛋,常溫 2顆
牛奶,常溫 40g
低筋麵粉 160g
肉桂粉 2-3小匙
泡打粉 4g
作法
1. 處理食材,將蘋果去皮去籽後切塊。
2. 製作焦糖蘋果,鍋內融化奶油後放入糖和一撮鹽,糖煮到變成棕色後放入蘋果、檸檬汁,加熱到出水、收濃,約需3-5分鐘。
3. 蘋果取出,放在鋪上烘培紙的烤模上面。剩下的醬汁繼續加熱至稍微變濃稠,然後淋在蘋果上。一半的醬汁就夠了以免太濕
4. 製作磅蛋糕體,糖、奶油和一小撮鹽拌打至柔軟、可以勾起羽毛泛白狀。
5. 分次混入雞蛋拌勻,然後也混入牛奶,打勻。
6. 混合低筋麵粉、肉桂粉和泡打粉一起過篩,然後拌入麵糊內。
7. 將麵糊抹在蘋果上面,放入烤箱以攝氏180度烤約40分鐘即可。
*用小刀戳中心處,沒有沾黏就代表熟了
若還沒熟就降到160度烤到中心熟了
8. 出爐後休息五分鐘再倒扣,整理一下蘋果,定型後即可享用。
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0:00 開始
1:28 焦糖蘋果
5:35 肉桂磅蛋糕
11:14 成品試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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6吋蘋果派 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
冷凍起酥皮1片
Frozen puff pastry/冷凍パイシート
砂糖10g Sugar/砂糖
做法:
1.將砂糖平均撒在起酥皮上
2.起酥皮由兩邊向內折兩折 再對折
3.用擀麵棍將起酥皮稍微壓實 切一公分寬
4.擺在烤盤上 中間空出間隔
5.用烤麵包機烤8~10分鐘至表面金黃即可
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芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
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