しっとりとしたチョコレートケーキの中に、濃厚なチョコレートガナッシュをたっぷり詰めた、超巨大フォンダンショコラケーキ。ナイフで切った瞬間溢れる、とろっとろのガナッシュがもうたまりません…！夢のような巨大スイーツ、ぜひお家で作ってみてくださいね！
巨大フォンダンショコラケーキ
8人分
材料：
チョコレートケーキミックス 1箱
生クリーム 480ml
ダークチョコレート（刻む） 455g
ココアパウダー 適量
直径18cmのデビルケーキ型 1台
作り方：
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.ボウルにチョコレートケーキミックスを入れ、袋の指示に従って生地を作る。
3.型の内側にオイルスプレーを振り、(2)の生地を流し入れる。
4.180℃のオーブンで35〜45分焼く。（中心に竹串を刺して、生焼けの生地が付いてこなければ焼き上がり。）
5.鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前まで温めたら火から下ろす。
6.ボウルにダークチョコレートを入れて(5)を流し入れ、チョコレートが溶けてなめらかになるまでかき混ぜる。
7.皿にケーキをのせ、(6)を中心の穴から全体を覆うように注ぎ入れる。
8.ココアパウダーを振り、30分置く。
9.お好みの大きさに切り分けたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
---
GIANT MOLTEN CHOCOLATE CAKE
Servings: 8
INGREDIENTS
1 box chocolate cake mix
1 cup water
⅓ cup oil
3 eggs
2 cups heavy cream
16 ounces dark chocolate
Cocoa powder, to serve
PREPARATION
1. Preheat the oven to 350˚F(175˚C).
2. In a large mixing bowl combine the cake mix with the water, oil, and eggs, and stir until well combined.
3. Transfer the mixture to a well greased bundt pan and bake for 35-45 minutes, or until a toothpick comes out clean.
4. Heat the heavy cream in a small saucepan until just boiling.
5. Transfer to a medium mixing bowl with the dark chocolate and mix until well combined.
6. Invert the bundt cake onto a serving dish.
7. Pour the chocolate ganache in the center hole allowing it to overflow and cover all of the cake.
8. Dust the cake with cocoa powder and allow ganache to rest for 30 minutes.
9. Enjoy!
Inspired by:
https://www.instagram.com/p/BWdSyhUg2t9/
https://www.instagram.com/p/BV-VmTBA7MG/
