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💗〖Coffee Lover’s Tour〗💗
各位咖啡迷與日本愛好者們，UCC咖啡學院（日本）本次將推出線上導覽
#帶我去旅行~
讓各位可以線上虛擬體驗包括UCC直營的夏威夷農園、位於日本神戶的UCC咖啡博物館等。
導覽內容包含簡單的沖煮教學，現在開始接受報名！#名額有限哦
※全程採英文說明。
詳情請參閱以下的Buyee報名網頁
〖Buyee報名網頁〗（即日起至11月13日深夜24時，額滿為止）
👇👇👇
https://page.buyee.jp/ucc/ucc-online-tours/en/index.html
#用咖啡驚驗世界
#用咖啡帶您去旅行
Gelato Messina X Black Sheep Restaurants comes to Pottinger street, there are some seriously gourmet buns at Sick Burger hk in Ma On Shan, a delish whisky supper pairing at Hue - Dining, Bar & Lounge (pic) and a bunch of limited-time only pop-ups to enjoy in October!! (And the list has only just begun..!!) 🍸
我跟大家說其實我是個宅男很意外很出奇嗎？
為什麼大家都不相信我？都認為我一直在裝乖！
其實疫情之前，我已經是個宅男。
我很少出門，喜歡待在家也很少和朋友聚會聊天喝咖啡，大部分時間就是去運動健身騎腳踏車跑步等等！
現在家裡有了一套完整的健身器材，所以我出門的機率更少了!
其實私下的我是蠻內向自閉的，不要懷疑這才是真實的我！
Let me tell everyone that I am actually an otaku. Is it surprising .? Why doesn't everyone believe me? I think I've been pretending to be good! In fact, before the epidemic, I was already an otaku. I seldom go out, I like to stay at home and I rarely meet with friends to chat and drink coffee. Most of the time I go to exercise like jogging, cycling and basketball! Now I have a complete set of fitness equipment at home, so I have fewer chances to go out! In fact, in private, I am quite introverted and autistic. Don't doubt that this is the real me!
#請以領養代替購買毛小孩
#Pleaseuseadoptioninsteadofbuyingpet
Instagram:
https://www.instagram.com/lukas_ridge?r=nametag
FB:
https://www.facebook.com/Lukasridgefanclub
Weibo:
https://m.weibo.cn/u/1985401651?refer_flag=1001030103_%3Frefer_flag%3D1001030103_&refer_flag=1001030103_&jumpfrom=weibocom
もうすっかり見慣れてしまった日用品。その本当の機能や歴史、由来などについて、私たちはあまりよく知らないのではないでしょうか？例えば、コーヒーマドラーにあいている穴の目的はなんでしょう？そのデザインには、ちゃんとした理由があるんですよ。今回は様々な日用品とその裏にまつわる豆知識についてご紹介いたします！
#ブライトサイド #豆知識
視覚素材：
Prague, Czech Republic - August 26, 2018: Female hand stirring Starbucks coffee in white paper cup standing on an outdoor table in summer: By AlenaKr/Depositphotos.com, https://depositphotos.com/235422118/stock-photo-prague-czech-republic-august-2018.html Credit: A shopping cart in Japan: By Nesnad, CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=59143123 TREASURE CASE 2012 T858: Hoard of silver coin clippings: By The Portable Antiquities Scheme/The Trustees of the British Museum, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=55613932 Milka chocolate box (milk chocolate): By Lokal_Profil, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=69892899 McIntosh apple with sticker: By Lars Zapf/Flickr, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3376345
アニメーション：
Bright Side
ストックマテリアル （写真、動画など）:
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru
エピデミックサウンド https://www.epidemicsound.com/
ブライトサイドのチャンネル登録 https://goo.gl/31w525
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声の提供: Koji Asano (Just Global Media)
コーヒーシロップをたっぷり塗ったココアスポンジに濃厚なティラミスをサンドしました。
【材料：15cm角セルクル使用, 6-10人分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6864082
■ ココアスポンジ（18cmスクエア型）
卵Ｌ 4個分（殻なし240ｇ）
グラニュー糖 155ｇ
薄力粉 115ｇ
ココア（無糖）36ｇ
■ コーヒーシロップ
熱湯 60g（大さじ4）
グラニュー糖 24g（大さじ2）
インスタントコーヒー 12g（大さじ2）
ブランデー 15g（大さじ1）
■ ティラミスクリーム
生クリーム 220ｇ
マスカルポーネ 325ｇ
ブランデー 20ｇ
ラム酒 20ｇ
粉ゼラチン 7.5ｇ
水（ゼラチン用）40ｇ
卵黄 5個分
水 40ｇ
グラニュー糖 145ｇ
■ デコレーション
マスカルポーネ 160ｇ
生クリーム 160ｇ
グラニュー糖 25ｇ
ココア（無糖）ふりかけ用 適量
【ingredients: 6-10 people, use a 15×15 cm (6"×6") square mousse ring】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15296740-tiramisu-and-cocoa-sponge-with-plenty-of-coffee-syrup
■ Cocoa Sponge, use an 18 cm (7") square cake pan
4 eggs (240g, 8.5 oz, without shell)
155g (about 3/4 us cup) granulated sugar
115g (9/10 us cup) cake flour, or all-purpose flour
36g (6 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
■ Coffee Syrup
60g (4 Tbsp) hot water
24g (2 Tbsp) granulated sugar
12g (2 Tbsp) instant coffee
15g (1 Tbsp) brandy
■ Tiramisu Cream
220g (just over 9/10 us cup) heavy cream
325g (11.5 oz) mascarpone cheese
20g (1.5 Tbsp) brandy
20g (1.5 Tbsp) rum
7.5g (2.5 tsp) powdered gelatin
40g (3 Tbsp) water, for gelatin
〈for egg yolk cream〉
5 egg yolks (90-100g, 3.2-3.5 oz)
40g (3 Tbsp) water
145g (about 3/4 us cup) granulated sugar
■ Topping
160g (5.6 oz) mascarpone cheese
160g (7/10 us cup) heavy cream
25g (2 Tbsp) granulated sugar
cocoa powder, sugar-free, for dusting
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
報告～回家練習多次之後，今天終於成功拉出一個還過得去的花!
咖啡真的是一門藝術啊～～～～～
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我去上咖啡課的地方：My Little Coffee (紅磡店) https://www.instagram.com/mylittlecoffee_hh/
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Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=498D0CD7
memory-street by bob-hart (Artlist)
B JYUN - BREEZE - https://www.youtube.com/watch?v=-XvzloNY2mk
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by Jennifer Chung - Until Your Heart Breaks - https://thmatc.co/?l=0FB681BA
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=A3ED02DD
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▼ Disclaimer:
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