ไข่ยัดไส้ เมนูไข่อร่อย ทำง่ายมาก ทานได้ทั้งครอบครับ l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- หมูบด 200 กรัม
- หอมใหญ่ 50 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่ง 30 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- ต้นหอม 10 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
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ingredient/recipe
- 3 eggs
- 200 g. minced pork
- 50 g. onion
- 50 g. carrot
- 50 g. baby corn
- 30 g. asparagus
- 50 g. tomato
- 10 g. scallion
- 5 g. coriander
- 4 tbsp. ketchup
- 2 1/2 tbsp. oyster sauce
- 2/3 tbsp. light soy sauce
- 1/2 tsp. pepper
- 1/2 tbsp. sugar
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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同時也有212部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買九陽電蒸飯盒(熊大) 按這裡→ https://lihi1.cc/Zebj6 一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜) 材料: A 白米 2杯/rice 2cups 水 2杯/water 2cups B 絞肉 250公克/ minced pork 250g 花瓜 60公克/pickled...
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Lamb-GoGi-Ni! 👩🏻🍳👩🏻🍳
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Going a little bit fusion with Lamb-GoGi-Ni with Truffle & Olive Oil Asparagus today. Lamb-GoGi-Ni is Lamb Bulgogi. If you are planning to impress your loved one or planning a date night at home, you can try this Korean Italian dish. 😘😘
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It's pretty easy to prepare all you need is good quality lamb racks from True Aussie, they’re widely available in major supermarkets and hypermarkets convenient and hygienic packs with the True Aussie Beef logo on it. Plus, you need asparagus, bulgogi sauce, truffle and olive cream, and some basic condiments. 💯💯
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The Australian red meat industry has a global reputation as a supplier of clean, safe, and natural products, underpinned by its disease-free status and advanced food safety and integrity systems. True Aussie beef and lamb imported into Malaysia is halal compliant and safe.
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Lamb-GoGi-Ni with Truffle & Olive Asparagus Recipe on https://bit.ly/LambGoGiNiRecipe
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Meat and Livestock Australia True Aussie SEA
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Japanese yakitori: Pork belly kushiyaki, Bacon wrapped asparagus & tomato, Chicken yakitori and of course beer! @oakandcoal 🍢🍢🍢🍺🍺
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一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜)
材料:
A
白米 2杯/rice 2cups
水 2杯/water 2cups
B
絞肉 250公克/ minced pork 250g
花瓜 60公克/pickled cucumber in soy sauce 60g
花瓜汁 30公克/pickled cucumber soy sauce 30g
蔥花 15公克/scallion 15g
薑末 5公克/ginger 5g
C
蝦仁 8尾/ shrimps 8pcs
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒末 5公克/ chili pepper 5g
日式醬油 1大匙/bonito sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
D
蘆筍 30公克/asparagus 30g
甜椒絲 20公克/bell pepper
柳松菇 40公克/brown swordbelt 40g
鹽 少許/salt q.s.
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
作法:
1. 將所有材料B放入正方形內鍋中,攪拌均勻成瓜仔肉,蓋上密封蓋。
2. 將白米和水加入另一個正方形內鍋中,蓋上密封蓋。
3. 將材料C和材料D分別放入長方形內鍋中,蓋上密封蓋。
4. 將作法1、2、3放入電蒸飯盒中,即可攜帶外出。
5. 將所有內鍋取出,打開密封蓋,在電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再放入所有內鍋,蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【蒸煮】,蒸熟即可食用。
加熱各式料理 (紙包魚)
材料:
薄鹽鯖魚 1/2尾/salted mackerel 1/2pcs
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒絲 5公克/chili pepper 5g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
作法:
1. 取一張萬用調理紙,放上鯖魚、薑絲、紅辣椒絲,再撒上米酒後包起。
2. 將作法1放至蒸架中,電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再擺上蒸架、蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】,調整時間至0.3即可。
蒸冷凍食品 (蒸包子)
材料:
包子 2個/bao 2pcs
作法:
1. 將冷凍包子放入蒸架上。
2. 電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,放上蒸架,蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】功能,至時間結束即可。
燉湯滋補 (香菇紅棗雞湯+清燉牛肉湯)
材料:
A
白蘿蔔 80公克/radish 80g
牛肉 150公克/beef 150g
薑片 10公克/ginger 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 200公克/water 200g
B
土雞腿 200公克/ chicken thigh 200g
紅棗 5顆/ red date 5pcs
薑片 5公克/ginger 5g
乾香菇 3朵/ dried shiitake mushroom 3pcs
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 150公克/water 150g
作法:
1. 將材料A和B分別放入2個正方形內鍋中。
2. 電蒸飯盒中加水至燉湯水線下緣,再放入作法1兩個正方形內鍋。
3. 蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【燉湯】功能,蒸至時間結束即可。
煮粥煲飯 (地瓜粥)
材料:
白米 1/2杯/rice 1/2cup
水 4杯/water 4cups
地瓜塊 80公克/ sweet potato 80g
作法:
1. 地瓜塊放入正方形內鍋中,再放入白米、水(差不多加至內鍋水位線)。
2. 電蒸飯盒中加水至煮粥水線下緣,放入作法1,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【煮粥】功能,至時間結束即可。
做優格 (優格)
材料:
優格 30公克/ yogurt 30g
鮮奶 400公克/ milk 400g
作法:
1. 將鮮奶倒入正方形內鍋中,再加入優格。
2. 電蒸飯盒中加水至優格水線下緣,放入正方形內鍋,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【優格】,至時間結束即可。
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1) 味噌焗烤茄子
材料:
茄子 適量/ eggplant 適量
調味料:
味噌 50公克/miso 50g
醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp.
味醂 2大匙/ mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1.所有調味料混合均勻成醬汁。
2.茄子對切,再劃交叉刀痕。
3.底盤加水,將茄子放在烤網上噴上適量油,蓋上蓋子,選擇上下火、烤約6分鐘。
4.取出抹上味噌醬、撒上起司絲,再烤約6分鐘。
2) 焗烤秋葵
材料:
秋葵 200公克/ okra 200g
柴魚片 適量/ katsuobushi q.s.
調味料:
美奶滋 100公克/ mayonnaise 100g
黃芥末 50公克/ mustard 50g
蜂蜜 1大匙/honey 1tbsp.
作法:
1.所有調味料混合均勻成醬汁。
2.秋葵洗淨削去蒂頭的粗邊。
3.烤盤鋪上萬用調理紙,擺上秋葵,再淋上適量醬汁。
4.烤箱底盤加水,擺上秋葵,蓋上蓋子,選擇上下火、烤約8分鐘。
5.取出趁熱撒上柴魚片即可。
3) 焗烤蘆筍
材料:
A
蘆筍 300公克/asparagus 300g
B
培根 20公克/ bacon 20g
起司絲 50公克/ shredded cheese 50g
蒜末 20公克/garlic 20g
洋蔥末 20公克/onion 20g
作法:
1.所有材料B混合均勻。
2.蘆筍去除跟部粗絲。
3.將蘆筍放在烤盤上,鋪上材料B
4.烤箱底盤加水,擺上作法3,再以上下火烤約6分鐘即可。
4)焗烤小黃瓜
材料:
小黃瓜 2根/ cucumber 2pcs
調味料:
沙茶醬 20公克/Sa cha paste 20g
花生醬 60公克/peanut butter 60g
咖哩粉 2大匙/ curry powder 2tbsp.
味醂 1大匙/mirin 1tbsp.
作法:
1.所有調味料混合均勻成醬料。
2.小黃瓜洗淨後對切,去除中間的籽。
3.小黃瓜擺在烤盤上,再填入適量的醬料。
4.底盤加水,將作法3放入烤箱中,以上下火烤約6分鐘即可。
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玉子燒包水餃
第一步先煮水餃
水餃先煮熟再包入玉子燒煎 才能餡熟蛋嫩
第二步調蛋液
材料
雞蛋 5顆 egg 5pcs
柴魚高湯或水 2大匙 dashi stock or water 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
將所有材料混合均勻成玉子燒蛋液即可。
第三步煎玉子燒
材料
A
玉子燒蛋液 1份 beaten eggs 1serving
煮熟水餃 3顆 dumpling 3pcs
B
煎熟培根 3片 bacon 3pcs
起司片 2片 cheese slices 2pcs
熟蘆筍 5支 asparagus 5pcs
海苔片 2片 nori 2pcs
作法
1. 熱煎鍋,倒入適量的蛋液,煎成略凝固。
2. 表面鋪上煎熟培根或起司片或熟蘆筍或海苔片。
3. 鋪上三顆水餃,將蛋皮捲起。
4. 再倒入適量的蛋液後捲起,再重複一次即可。
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