這間餐廳是日式和西式的混合,提供豐富的日西品項,餐廳裝潢有點像昏暗版的茶餐廳,可能是地段的關係,價格稍高一點。點了兩份壽司,上級壽司拼盤八貫 (HKD208) 內的魚生及帶子都很厚切,整體來說新鮮度一般,竹炭天婦羅蝦卷配明太子沙律醬 (HKD108) 很有驚喜,壽司外面的那層海苔應該是被炸過,特別香脆,一口吃下去與明太子沙律醬混合起來,口感層次相當好,是當晚最喜歡的一道菜,好吃!串燒拼盤8 pcs (HKD158) 內有豬、牛及雞串,調味不算太重,當中牛肉串最好吃,豬和雞肉質有點乾。香蒜大蜆扁意粉 (HKD188) 內的大蜆量一般,味道中規中矩,整體來說,這裡的壽司比西式品項味道更好些。
📍Aurora Fusion Restaurant @aurora.fusion.restaurant
尖沙咀亞士厘道35號地舖
G/F, 35 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
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aurora 尖沙咀 在 Linda Yau - 邱蓮達 Facebook 的最佳貼文
【週末同喵去看極光展】國際極光藝術展今日正式開幕
>>全文︰https://bit.ly/3d91Zim
看北極光是喵的願望,但隨着全球暖化,加上疫情的影響下,看極光的機會愈來愈少。
國際極光協會由即日開始至4月18日,在香港文化中心舉辦《國際極光藝術展 2021 - 以光之名》攝影藝術展,今次展覽有多位著名的海外及本地攝影師,有極光獵人星雨的《以光之名》、《與神同行》、2020國際年度風景攝影師大賽全球冠軍 Kelvin Yuen《Magical Night》、香港分會副主席 Raymond Tong《冰火創世》、台灣藉極光獵人Robert Lee《應許之地》等等的作品,透過色彩斑斕的極光展覽,喚醒大眾對全球暖化及環境污染的關注,今個星期六日大家記得來香港文化中心參觀。
《國際極光藝術展 2021 - 以光之名》
日期:2021年4月16-18日(星期五至日)
地點:香港尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心
主辦:國際極光協會 Aurora Association
協辦:聯合國教科文組織 UNESCO
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VLOG|尖沙咀【Aurora Fusion】做壽司師傅自製晴天卷|
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Aurora Fusion Restaurant
Tommy阮民安
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