跟大家分享泰國的傳統甜點🍮
不知道大家有沒有吃過以下這些甜點呢?🤔🤔
有吃過的也可以分享一下你對這些甜點的看法喔
這是大城的一間甜點店 Baan Kao Nhom
大家可以在這間店買到各式各樣的泰國甜點
1. ช่อผกากรอง /Ch̀x p̄hkākrxng
這個花朵般造型店甜點,需要用特別的技法去製作,平常不太常見,吃起來有點甜甜的香味,口感有點厚重,像是奶油豆沙餡的口感,建議不要大口吃,會被噎到(開玩笑的!🤣)。總之是個很適合配咖啡的甜點☕️
2. ขนมตาล /K̄hnm tāl/ 椰棕子發糕
這個金黃色長得像發糕的甜點,其原料是糖棕樹的果實,口味吃起來有淡淡的糖棕子香味,咬起來口感跟發糕差不多(私心覺得椰棕子發糕比較好吃)最好的賞味期是剛做起來熱熱的吃,很幸福內🌸
大家可以看我之前去糖棕樹園的影片,那是我吃過最好吃的糖棕子發糕
➡️ https://youtu.be/7NMl4JKoPYk
3. ขนมใส่ไส้ / K̄hnm s̄ı̀s̄ị̂ / 椰奶甜糕
這是一個非常傳統,路邊都會看到有在販售的泰國甜點,用香蕉葉包住含有椰肉的椰奶,並且折成三角形,有點像是布丁的口感,吃到中間咬到脆脆的椰肉,口感上更豐富,這是我泰國老公傑克最喜歡的甜點之一。
4. ขนมเปียกปูน /K̄hnm peīyk pūn/香蘭椰奶凍
在吃之前必須另外淋上椰奶醬的香蘭椰奶凍,有點淡淡的香蘭葉味道,口感像奶酪一樣,吃到嘴裡入口即化,是一個非常好入門的泰國甜點,建議大家可以試試看喔😋😋
(甜點的中文名有些是我自個兒取的,因為我沒有搜到它們的中文名,為了讓大家更了解甜點的狀態及樣貌,所以我私下幫它們取了名字,覺得不適合的也可以在底下留言大家討論一下)
📍美食地圖
Baan Kao Nhom
Pratu Chai Sub-district, Phra Nakhon Si Ayutthaya District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000
097 921 9465
https://goo.gl/maps/r9hU7qy2LUZBR37HA
更多資訊或是旅遊行程可以看這支影片
https://youtu.be/9nrESlIp6b8
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ayutthaya 中文 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最讚貼文
來泰國必吃美食太多,什麼都想吃,懊惱多希望當下能有多幾個胃,🍜粿條是必要的,海鮮類裡面的🦐大頭蝦也是必吃之一,但肚子就是那麼大,凱倫泰泰要幫您解決這選擇障礙,帶各位去一間厲害的路邊攤,一次滿足兩個的願望,在地人必去造訪的一間高CP值店,每到用餐時間可是要耐心等候的高人氣小吃店,不吃您會後悔!😋
這一間不期眼的小店叫做โตจังอ๋อง Noodle Bar บะหมี่กุ้งแม่น้ำเผาเจ้าแรกของไทย✅,英文是Toe Jung Aong Noodle Bar,為了讓大家好記一點凱倫泰泰就叫他烤大頭蝦雞蛋麵創始店✅,說他是創始店因為老闆跟泰泰說他們是第一間想出這種組合的店家,把海陸的概念放入同一碗裡,配上大家都愛的雞蛋麵,沒想到意外的蹦出新滋味,深深受到許多人的喜愛,連凱倫泰泰一吃就愛上,☝️主要是價格也非常的親民!
講究品質的老闆說他的大頭蝦可是每天從大城(Ayutthaya)每天新鮮直送😱,當天也讓泰泰進去他們的廚房直擊,他們家的食材,從雞蛋麵,紅燒肉,脆皮豬,還有拌麵和海鮮醬汁都是他們家一手包辦,新鮮製成,雖然是一間小小的路邊攤,看似不起眼,但是配料可是乾淨的一格一格的擺好,讓人吃得安心。
烤大頭蝦雞蛋麵創始店主打的就是烤大頭蝦🦐,每一尾真的都烤得恰到好處,而且絕對吃的到新鮮度,肉質完全不會爛爛,可以一次就從尾巴那邊整條剝起來,Q彈又Juicy,非常鮮美😋,每一尾的頭也是重點之一,毫無腥味的蝦膏,不論是單吃或是沾滿那自製的海鮮醬,只有驚豔的好吃啊,泰泰可是邊吃邊微笑著點頭!
雖然大頭蝦是他們的重點,但是他們的配角,雞蛋麵和其他配料也完全不馬虎,自製的雞蛋麵很Q彈,它們的紅燒肉也軟爛適中,肥瘦適中,非常入味👍,脆皮豬肉的部分就中規中矩,而鮮蝦雲吞也令人滿意,裡面包著一整尾的新鮮草蝦,品質不馬虎,又新鮮,配上他們的糖心蛋,整體來說非常的滿意!
🔷🔶關於菜單:
Toe Jung Aong烤大頭蝦雞蛋麵主打的是套餐,看人數下去點餐。
A餐是個人套餐,就是最基本的烤大頭蝦配一碗乾的雞蛋麵,沒有其他的配料,適合不喜歡吃豬肉的朋友。(💰138泰銖)
B套餐是最多人點的,算是個人套餐,因為這裡面可以吃到店裡全部的精華,除了大頭蝦,雞蛋麵上面還有紅燒肉,脆皮豬,香腸,青菜,還有鮮蝦雲吞。(💰188泰銖)
C套餐基本上就是兩人套餐,內容跟B套餐一樣。(💰368泰銖)
D套餐是四人份的,內容跟B套餐是一樣。(💰698泰銖)
👉以上A-D套餐的雞蛋麵都是乾的,因為大頭蝦放在碗裡頭,不適合加湯,但是每個套餐都會附上一碗清湯。
👉店家很貼心,雞蛋麵本身端給個人時只有用油拌好,但是尚未淋紅燒肉醬汁,桌上都會有一小黃鍋的肉汁,依個人喜好和可接受的鹹度加入自己的乾麵裡。
👉如果希望吃湯麵,或是麵裡額外再加更多配料,可以額外單點,歡迎參考圖片。
👉店家沒有單點大頭蝦的項目,店家說如果真的單點大頭蝦就是A餐的價格。
🔷🔶關於菜單/點餐:
菜單有泰英文,均有圖片,但是泰泰還是有照慣例幫大家翻譯成中文,歡迎參考圖片🖼。
這間都是採自助式的,點餐跟取餐的地方都在同一個位址,店餐後請注意燈號🚥,請依照您收據上的號碼去櫃檯取餐,吃完後,會有服務生幫您收碗盤,無須自己收拾。
🚇🚇如何前往Toe Jung Aong 烤大頭蝦雞蛋麵創始店:
搭MRT地鐵到Sam Yot站,可從3號出口出來後左轉,或是2號電梯出口出來,然後到藍色公車亭搭一小段的公車或是計程車。
如果您會看Google Map,可以找出店家位址後,搭8號公車(10泰銖),跟著大眾交通工具的公車指示上下車。(回程也是在麵店的同一邊,天橋下搭公車回地鐵站)
如果您不敢搭公車,建議直接在公車牌那邊搭計程車。
不論是搭公車或是計程車不塞車狀況下,基本上5-8分鐘就可以到達。
🌍🌍Google Map: https://g.page/toejungaongnoodlebar?share
泰文地址: 88 ซอย หลานหลวง 4 คลองมหานาค เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
⏰⏰Toe Jung Aong 烤大頭蝦雞蛋麵創始店的營業時間為每天早上10.00-20.00。
❣️溫馨提醒:
凱倫泰泰會強烈建議避開11.30-13.00的時段去吃,因為人多時,大頭蝦現烤的會需要等待滿久的時間,晚餐下班時間人也會比中午時段來的多。
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️泰泰也會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,歡迎追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
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當年到印尼爪哇島上的泗水 Surabaya 的時候就有這個疑惑!
到底「Surabaya」是怎樣翻譯變成「泗水」的,這中間的邏輯我參不透啊。泰國這種地點就更多了:「Ayutthaya」變成「大城」、「Samut Prakan」變成「北欖府」等族繁不及備載。
終於 ASEAN PLUS 南洋誌 的好文解答了多年疑惑,大家如果下次去東南亞旅行一定要細細比對各種地名的翻譯,搞不好就埋藏了一堆歷史故事也說不定啊。
ps. Sorry 很 Low 但我真的看著「北欖府」、「北欖海戰」笑到快要死掉
#ASEAN #東南亞 #解鎖地球
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其實這次來泰國的其中一個主要目的就是:吃蟲蟲!(應該只有Benja吧)
大城府的Cafe原來質素很高呢~
今回のタイ旅行の主な目的は虫を食べることでした(Benjaだけかな)。
あとアユタヤのカフェはクオリティが高かったです!
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#泰國 #Ayutthaya #炸昆蟲
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起初以為只是泰國的一個鄉村地方,但原來大城府是比曼谷更值得去的一個城市,去過一次之後真的要大推!??
アユタヤと言えばただタイの田舎地方かと思いきや、バンコクより一見の価値があるとは!本当におすすめなので、タイ旅行を企画中の皆さん、ぜひ行ってみてください。??
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#泰國 #港日夫婦 #Ayutthaya
ayutthaya 中文 在 CarrieLuk26 Youtube 的最讚貼文
新年大家過得好嗎? 假期後終於更新?♀️ 今集的local tour在客路上訂購,過程方便,btw我沒有收錢的喔? 行程方面在我們去之後有些改動, 但大致上相同: https://www.klook.com/zh-HK/activity/398-ayutthaya-city-tour-bangkok/
??Carrie的綠頭髮?♀️在之前的影片已經透露怎樣染?
https://youtu.be/xK3uthZiExk
註
??某些資料有機會隨時間改變, 大家最好出發前搜索一下最新的資訊?♀️
旅行時間:
?24/8 - 27/8/2018
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其他影片:
? 【??泰國 volg #1】曼谷 Marvel體驗館
https://youtu.be/BdXBcrJboU0
?【??泰國 volg #2】曼谷 ?Terminal 21特色商場✈️
https://youtu.be/x6szMv0XcLM
?【??泰國 volg #3】大城 Local Tour 泰國古都一日遊
https://youtu.be/s1N3ARxJ3kk
?【??泰國 volg #4】?包車 曼谷到芭堤雅
https://youtu.be/ogtaNNprq8s
?【??泰國 volg #5】芭堤雅 真理寺
https://youtu.be/o_F85zZoEP4
?[大阪??] 馬肉刺身係咩味??
https://youtu.be/cWUR5hpakHY
?[留學生帶我遊台中??] ?麗寶 馬拉灣水上樂園⛱
https://youtu.be/xUltTT04KpM
?[大阪??] 大阪 環球影城?
https://youtu.be/hArbzC_7msw
?[東京7天自由行??] Marvel展 超高Iron Man
https://youtu.be/DxPnpbAA6Kw
?[澳門+珠海 自由行] ??去澳門梗係要食葡國菜
https://youtu.be/knI1DwZX_6w
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?Instagram: https://www.instagram.com/carrieluk26/
?Email: carrieluk26@gmail.com
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Music:
"Shine" by Declan DP http://bit.ly/2HT70xF
Attribution 3.0 Unported
https://creativecommons.org/licenses/...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/PDuXGmE8BNg
Song: Ikson - Outside (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/zBbIokFV4Ac
Song: Ikson - Fresh (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/jutryCgjSe8
Song: Vlad Gluschenko - Bay (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/SObmYeI09d0
Marin - Free Spirit
http://www.supportify.ch/dl/?track=37453
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