[CÁCH LÀM CHẠCH KHO KHẾ CHUA CỰC NGON KIỂU "NHÀ QUÊ"]
Gọi là món kho "nhà quê" vì nó mang theo bao nhiêu là tình yêu, mà bí kíp của bà mình, mẹ mình, để kho được một nồi chạch thật ngon, rục xương, thật đẹp màu và thơm nức. Các bí kíp như dùng hành khô cả vỏ để kho cá, lót lớp gia vị từ các loại cây, củ, quả tự nhiên đủ các tầng mùi vị từ cay - đắng - chua để tôn vị ngon ngọt của cá... đều là mình học từ bà, từ mẹ. Đúng kiểu kho cá Bắc Bộ.
Nhưng giờ, căn bếp hiện đại như nhà mình thì không kho niêu đất vùi trấu được rồi. Mình dùng luôn nồi áp suất đa năng & NCKD để kho cá 2-3 lửa, đảm bảo thơm ngon tuyệt vời nhé!
Chạch béo múp vàng bụng mùa thu, mang về chiên giòn một lửa cho ráo tanh.
Rồi xếp vào nồi kho thật dừ với khế chua và các loại gia vị như gừng lát, giềng lát, ớt chín héo trên cây, hành khô nguyên vỏ để khử tanh, rồi tiêu tươi ngào đường. Cứ kho thật dừ vài ba lửa, cho đến khi dỡ nồi kho, từng con chạch khô săn lại, săn chắc không gãy vỡ, cắn ngang thân mà xương mềm rục ra, rồi ăn với cơm trắng nóng hổi, kèm lát khế kho dẻo dẻo chua chua mặn mặn nó mới ngon miệng làm sao.
Công thức và cách làm cụ thể từng bước cho món cá chạch kho khế siêu tốn cơm mình đã ghi lại trong video này nha!
https://youtu.be/yz6BiJSV7gE
Bác nào vẫn còn chỉ tưởng nồi áp suất đa năng dành riêng cho các món ninh, hầm nước thì nhất định phải xem đấy nhé không là phí của!
Cảm ơn mọi người đã luôn theo dõi và ủng hộ Esheep Kitchen! Đừng quên like video, comment bóc tem và subscribe kênh Youtube của mình để cùng nhau nấu nướng thật là vui nào!
同時也有170部Youtube影片,追蹤數超過79萬的網紅kattyanneru/かっちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎初のレシピ本!書店・ネットショッピングで発売中!!◎ ▼「人気店の味をおうちで!週末が楽しくなる再現ごはん」▼ https://amzn.to/2vAQttb 【7月の目標】 暑さに負けず、向上心!チャレ...
ba kitchen 在 Vietcetera Facebook 的最佳解答
Phan Anh Esheep là một Food Blogger có tiếng với những câu chuyện ẩm thực và là Admin của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Có những điều gì Phan Anh Esheep đã mang theo và bỏ lại, hay hài lòng và vẫn tiếp tục theo đuổi trong suốt sự nghiệp của mình?
ba kitchen 在 Trinh Meow Facebook 的最讚貼文
Nhật ký thứ 4, ngày 4 tháng 8, năm C.O.V.I.D đệ nhị
5:30am: thức dậy, nấu nước, pha trà, xem Youtube về life hacks lấy động lực cho ngày mới (guilty pleasure là có nghía qua Netflix 30ph coi Yummy Mummies tự thưởng cho mình một sáng dậy sớm)
7:30am: vệ sinh cá nhân, đọc sách, skincare
8:00am - 12:30pm: ôn bài và làm bài tập về nhà cho buổi học online hôm thứ 7 tuần trước.
Cái tội lúc học không tập trung nên phải ngồi ôn lại cả sáng rồi mới làm được bài tập
12:30pm - 1:30pm: vừa ăn trưa vừa xem The Good Doctor
1:30pm - 4:30pm: dọn dẹp nhà cửa (cái house chore mình ghét nhất đời), nấu ăn tối, đi chợ, nhận đồ đặt online (cái khâu này ngày lên xuống tầng ít nhất nửa chục lần)
4:30pm-5pm: chụp ảnh khoe ba mẹ 2 bên và khoe các bạn hôm nay mua được bao nhiêu là thức ăn cho cả nhà 4 người (1 con dzợ Việt Nam, 1 thằng chồng Pháp và 2 con mèo Mỹ - để giải thích cho mọi người cái thành phần mấy món đồ đi chợ thường nhật của gia đình mình)
5:30pm: tắm rửa, ngồi lên máy hoàn tất nốt bài tập
7pm: cả nhà ăn tối, xem Kitchen Nightmares của Gordon Ramsay
8pm: tắm rửa, skincare, lên giường đọc sách 30ph, xem lại How I Met Your Mother rồi đi ngủ
Ngày hôm nay mệt cả trí não lẫn thể lực, nhưng mà bù lại vui ơi là vui.
Sáng thì học được cái mới, chiều thì sau nửa tháng chờ đợi cuối cùng cũng mua được đúng những loại thức ăn nhà mình cần. Bữa giờ chồng Coco thèm Tartiflette, Carbonara, Bolognaise, Fromage Chevre, Burrito, Tuna Maki...đồ lắm rồi mà con vợ Meow suốt ngày toàn cho ăn kiểu dã chiến như kiểu mì Hàn Quốc nấu nước dùng phở với ức gà.
Còn 2 đứa Boss thì bữa giờ con sen phải "ration" chia nhỏ phần ăn ra do không đủ pate.
Nghe thì thấy tội nhưng mà cũng đáng đời, 3 đứa nó kén ăn dữ lắm mọi người ơi. Thằng cha thì ko ăn được thịt heo, thịt mỡ, thịt xương, cá xương...còn 2 con Boss thì phải ăn đúng 1 brand là Royal Canin của Pháp (y như xuất xứ thằng cha nó - hay ghê luôn!), chứ đồ Hàn, đồ Mỹ, mà nhất là đồ "má sen" nó nấu là nó ko thèm ngửi luôn.
Cho đáng đời 3 đứa nhà nó mấy tuần rồi phải ăn uống kiên khem, lêu lêu
ba kitchen 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最讚貼文
【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a
】
◎初のレシピ本!書店・ネットショッピングで発売中!!◎
▼「人気店の味をおうちで!週末が楽しくなる再現ごはん」▼
https://amzn.to/2vAQttb
【7月の目標】
暑さに負けず、向上心!チャレンジ! byかっちゃん
▼今回購入したフライパン▼
◎サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン9点セットBA レッド IH対応 KSB-9A R◎
https://amzn.to/2UABxYe
◎おすすめの動画◎
▼【調理器具】ずっと欲しかったレミパンを購入しました!平野レミさん【kattyanneru】▼
https://youtu.be/7byqDN2pR6k
▼【100均】ダイソーの便利グッズで鉄板チーズハンバーグの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/yo0gwnqN2co
▼「twitter」▼
http://twitter.com/_yuka1011
▼「instagram」▼
https://www.instagram.com/kattyan1011/
▼「TikTok」▼
https://vt.tiktok.com/2GxqVm/
▼「Pinterest」▼
https://www.pinterest.jp/kattyanneru10/
▼「Facebook」▼
https://www.facebook.com/Kattyanneru1011
▼クックパッド「かっちゃんねる」▼
https://cookpad.com/kitchen/11910334
▼kattyanアメブロ▼
http://ameblo.jp/kattyan-1011/
▼お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。▼
kattyan248@gmail.com
◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
Youtubeオーディオライブラリ
※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。
#料理器具 #購入品 #かっちゃんねる #フライパン #料理 #レシピ #簡単レシピ #節約レシピ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/VDNkSoX_1vs/hqdefault.jpg)
ba kitchen 在 Color Man Youtube 的最佳解答
FFG #790: Giờ Color Man mới phát hiện ra sư phụ bà xã và 2 đứa nhỏ nhà mình đều mê Lẩu Gà Lá É !!!
#ColorMan #colorman #laugalae
-----------------
Color Man (Quý Ông Đa Sắc) là 1 người đam mê màu sắc bởi vì anh quan niệm rằng Cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Thiếu vắng màu sắc, cuộc sống sẽ buồn tẻ và vô vị. Từng sản phẩm trên kênh Color Man đều đa màu sắc như chính con người anh vậy. Tất cả chỉ vì 1 mong muốn duy nhất: điểm tô cuộc sống và mang đến niềm vui cho mọi người.
--------
? Đăng ký kênh Color Man ngay để theo dõi những video thú vị: https://goo.gl/N1CQgP
? Theo dõi Fanpage Color Man: https://www.facebook.com/colorman2018/
? Theo dõi Group kín của Color Man tại đây:
https://www.facebook.com/groups/2160731260914575/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/b9wBZ93WkuY/hqdefault.jpg)
ba kitchen 在 StayHealthyEasy Youtube 的精選貼文
#tortilla #beChef #stayhealthyeasy
3 cách chế biến với vỏ TORTILLA NGUYÊN CÁM
Như đã nói ở video trước là mình sẽ quay trở lại với 1 video các cách chế biến Taco, Burrito từ vỏ TORTILLA NGUYÊN CÁM mình đã làm. Và 3 món đây, mời các bạn xem video nha.
- Link tải ứng dụng be Chef - giúp hành trình giảm cân của bạn dễ dàng hơn.
https://bechef.vn/
0:00 Intro
0:47 Chế biến món bánh Burrito
2:38 Ăn thử bánh Burrito
3:35 Chế biến món bánh Taco
4:23 Ăn thử bánh Taco
5:39 Chế biến món bánh Wrap
7:31 Ăn thử bánh Wrap
8:50 Giới thiệu app be Chef
9:52 Ưu điểm
15:30 Nhược điểm
16:47 Tổng kết
-----------------------------------------------------------------
♥ FOLLOW ME:
- Instagram:
@stayhealthyeasy (http://bit.ly/2lRE7Yg)
@stayhealty_kitchen (https://bit.ly/3auTzyN)
- Facebook: http://bit.ly/2kpN8aK
- Facebook Fanpage:
StayHealthyEasy (https://bit.ly/30c5Kvb)
- Tiktok: https://bit.ly/2Y31zl8
Stay Healthy's Kitchen (https://bit.ly/3207t8n)
- Join Group with us: STAY HEALTHY EASY (https://bit.ly/31V5ySt)
- Gmail: stayhealthyeasyyy@gmail.com
-----------------------------------------------------------------
© Copyright by Hằng Dâu
----------------------------------------
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ds-Z_UH3Vl0/hqdefault.jpg)