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《阿根廷紅酒🍷配搭英式佳餚🇬🇧》

原來阿根廷都有出紅酒🍷😚，今次特登去咗@bricklane_hk 試Terrazas新出嘅Malbec。呢款酒辛辣味強，餘韻帶果味，同燒熏制或者燒烤嘅食物最夾✌️🏻。所以食咗個Skirt Steak同Fish n Chips去配呢隻酒。

📍Skirt Steak
牛扒睇落嫰紅🥩，生熟度剛好唔會過老，加埋帶微辣嘅阿根廷青醬 🌿味道唔錯。一啖肉一啖酒咁配令酒味冇咁辛辣，更易入口。

📍Fish n Chips
炸魚炸到脹卜卜，賣相非常吸引😍，墊底仲有好多粗薯🍟。用咗啤酒漿做炸皮 🍻，口感非常酥脆🤩，中間嘅魚肉細嫰滑溜，而且食落啖啖肉咩，幾好食。
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📍Crabmeat and tomato Salad
🥗沙律上放上大量蟹肉🦀，份量慷慨，帶鮮味。配上熱情果醬甜甜酸酸充滿果香非常開胃。
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📍Lobster soup
龍蝦湯用上蝦殼同龍蝦殼製成🦞🦐，味道非常濃郁又唔會過鹹，中間仲加咗龍蝦肉，配上乾番茄香草包🍅🌿🍞非常好食。
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BRICK LANE (中信大廈) (金鐘)
金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖

#草根食在金鐘
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@terrazas_andes #TerrazasDeLosAndes @rubison_mkt
@ BRICK LANE Admiralty

#銅鑼灣
朱古力味啤酒?!😳🍫 好期待疫情過後可以報復式旅行😩 現在唯有去Brick Lane品嚐地道英國料理止一止口癮，然後加$1HKD就可以換購正宗英式啤酒！
Eggs Royale ($105HKD) 煙三文魚襯托著流心蛋eggs benedict🤤 本身已經天衣無縫的組合，再配上Greene King蘇格蘭黑啤酒🍺 出色!! 啤酒驚喜地帶有朱古力/咖啡的香氣，神奇地與benedict配合。1蚊啤酒優惠期直至2月11號呀～
Ok, I’ve never been a beer person but this really blew my mind... it almost tasted like dark chocolate!?😍 Just add $1HKD whenever you order an eggs benedict for a bottle of Belhaven Scottish Black beer🍺 Trust me, the pairing is astoundingly good.
Eggs Royale ($105HKD) Nothing can possibly go wrong with a traditional eggs benedict with smoked salmon🤤 Since we can’t travel nowadays, this is the closest I can get to England🥺✈️ The one dollar beer promotion lasts till Feb11, so better head on over soon~
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📍銅鑼灣禮頓道111號利園六期地下G01 Shop G01, G/F, Lee Garden Six, 111 Leighton Road, Causeway Bay
📍金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖 Shop 404, 4/F, Citic Tower, 1 Tim Mei Avenue, Admiralty
📍尖沙咀棉登徑17-23號地下 G/F, 17-23 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
#GreeneKing #BrickLane #TasteTheRealLondon

又白又滑嘅Egg Benedict，突然變得又黑又綠，係咩玩法？！

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#飲食男女 #金鐘 #尖沙咀 #班尼迪蛋 #EggBenedict BRICK LANE Admiralty
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