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📍카페하이웨스트 익선점 Cafe Highwaist 益善店
地址:종로구 돈화문로11다길 18
📍카페하이웨스트 연남점 Cafe Highwaist 延南店
地址:마포구 성미산로 167-9
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居韓7年,持韓國商業登記,希望在這裡幫大家找到好用合心水的韓國好物! 🙌🏻
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[ 全台灣最多的店家名單上線囉 ]
這段時間相信大家都很鬱卒,畢竟疫情還沒結束,為了所有人的安全著想,盡量避免不必要的外出活動以及群聚,所以胖編就順手編輯了全台的店家,讓粉絲們可以逛逛線上商店。
因為太多無法 tag 店家讓大家連結,但有興趣的店家就打上 Google 搜索,馬上就會看到相關的 FB、IG 或賣場,希望這段時間大家都可以平安的度過。
如果有沒打上的店家,歡迎大家在留言補充,胖編會在編輯進去的。
(老人家記性不好,多多包涵)
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【台北、新北、基隆】
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Travis Vintage & Used Clothing
EWF Vintage
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古著廢倉&vintage
FLEA MARKET 美國二手貨市場
Rock Vintage 搖滾古著
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伴Ban 二手雜貨
JOJA 糾結創作
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香蕉貓。Banana Cats
Rosie's Vintage 蘿西古著 - 二手衣
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Back to Green
老又新OLD and NEW
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Famille Vintage
Fight against the world
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A.kon Stan Vintage 阿公‘s店
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The Frontier Club 邊境俱樂部
乒乓古著 Pingpong
兩光師の古著&玩具
Garage Vintage 車庫古著
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Dmc12古著
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野狐俱樂部
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鏽帶古著
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對抗世界
三八計
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嬉皮Hippie x Vintage古著
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banana select 在 โปรแกรมเมอร์ไทย Thai programmer Facebook 的最佳解答
🤓 Data mining คืออะไรในวิชาทางคอม
มาเดี่ยวเล่าให้ฟัง
วิชานี้แปลตรงตัวก็คือ "การทำเหมืองข้อมูล"
อุปมาก็คล้ายกับเราไปทำเหมืองแร่ที่ขุดมาจากใต้ดินแหละครับ
.
แต่เหมืองที่ว่าเป็นเหมืองของข้อมูลดิบที่มีขนาดใหญ่นั่นเอง
.
คราวนี้จะให้ลองนึกถึงเวลาใช้คำสั่ง SQL เราจะรู้อยู่แล้วว่า
ข้อมูลมันอยู่ตรงไหนใน (Table) ใช่มั๊ยละ
พอเราใช้คำสั่ง select * from .... where...
ก็เลือกข้อมูลมาได้ตามต้องการ
.
แต่ถ้าเป็นคลังของข้อมูลดิบบบบบบบบบ
ที่มีปริมาณมาก ๆ เช่น
ข้อมูลเว็บไซต์ในโลกอินเตอร์เนตที่มีเยอะมาก ๆ
ข้อมูลพวกนี้จะใช้ SQL ค้นหาไม่ได้หรอกครับ
ข้อมูลยังไม่แยกเป็นตารางเลย
.
แล้วอย่างนี้ข้อมูลที่เราต้องการอยากรู้
ได้แก่ "ความรู้" หรือ "Knowledge"
ซึ่งความรู้ที่ว่า ไม่ใช้ข้อมูลแบบที่คิวรี่โดย SQL นะ
แต่จะได้เป็นความรู้ในฐานข้อมูล (Knowledge Discovery in Database - KDD)
ซึ่งก็คือ รูปแบบ (pattern) และความสัมพันธ์ (associations) ที่แอบซ่อนอยู่ในชุดข้อมูลนั้นๆ
.
🤔 ซึ่งคำถาม แล้วเราจะหาเจอได้ยังไง?
ภายใต้ข้อมูลดิบที่มีเยอะเหลือเกิ๊น
แถมหายากอีกต่างหากละพี่น้อง?
.
ดังนั้นเราจึงหนีไม่พ้นต้องมาทำเหมืองข้อมูลกัน
ช่างไม่ต่างอะไรกับทำเหมืองแร่
กว่าเราจะเจอ ดีบุก ถ่านหิน เพชร พลอย ทอง ฯลฯ
โอ๋ต้องใช้เทคโนโลยี ขุดเจาะหากว่าจะเจอ
ไม่ใช่ของกล้วย ๆ เลยนะครับ
เพราะกว่าจะได้สิ่งมีค่าออกมา
ก็เจอแต่เศษหิน เศษกราด เยอะแยะเต็มไปได้
สิ่งที่ต้องการอยากได้มีน้อยนิดเหลือเกิน
.
Data mining ก็เช่นกัน
กว่าจะทำการขุดๆ และขุด
จนได้ความรู้ออกมา
มันทำไม่ได้ง่ายๆ ต้องใช้คอมทำ
ต้องมีอัลกอริทึมให้ทำงานอัตโนมัติ
ทำด้วยมือคนไม่ไหว ตายลูกเดียว
.
ด้วยเหตุนี้วิชา Data mining
จึงถือกำเนิดอุแว้ขึ้นมาในยุค 1970
ซึ่งมันเป็นศาสตร์ที่ต้องเอาหลาย ๆ วิชารวมกัน
หลัก ๆ ก็วิชา -> Machine Learning(สาขาหนึ่งของวิชา AI) + วิชาสถิติ + ฐานข้อมูล
.
สำหรับประโยชน์ของ Data mining
ทำให้การค้นหาความรู้จากข้อมูล
มันอิจฉริยะขึ้นครับ ไม่ต้องทำมือเอง
แต่ใช้คอมทำให้อัตโนมัติ ซึ่งจะมีประโยชน์มาก ๆ ตัวอย่าง เช่น
.
-ใช้จัดระดับความเสี่ยงของผู้ขอเครดิต เป็นระดับต่ำ กลาง และสูง
-ทำนายพฤติกรรมการซื้อสินค้า ว่าลูกค้าจะหยิบอะไรใส่รถเข็น
-หาความเสี่ยงของผู้ป่วยเป็นโรงมะเร็ง จากผู้ติดเชื้อไวรัสโคโรน่า
-หาเนื้อคู่เรา (อันนี้ล้อเล่นนะ ไม่รู้ว่ามีใครสนใจทำจริงเปล่า อิ ๆ ๆ)
และประโยชน์อื่น ๆ อีกเยอะมาก เป็นต้น
.
** หมายเหตุ
Data mining มันมีมานานแล้ว สมัยยังไม่ดังเท่าไร
ไม่เหมือน Data Science ซึ่งจะรู้จักมากกว่าในยุคนี้
เพราะเด็กม. 5 ก็จะได้เรียน Data Science กันแหละ
ในวิชาหลักสูตรใหม่แกะกล่องชื่อ "วิทยาการคำนวณ"
.
ถ้าเปรียบเทียบกับงาน
Data analysis กับ Data science
มันก็คือซับเซทหนึ่งนั่นเองตามรูปที่โพสต์
ซึ่งวิชาพวกนี้หนีไม่พ้นโยงใยไปในเรื่อง Machine Learning(สาขาหนึ่งของวิชา AI)
.
✍เขียนโดย โปรแกรมเมอร์ไทย thai progammer
.
.
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.
ขออภัยยังไม่มีเล่มกระดาษจำหน่าย มีแต่ ebook
.
ส่วนตัวอย่างหนังสือ ก็ดูได้ลิงค์นี้
👉 https://www.dropbox.com/s/fg8l38hc0k9b…/chapter_example.pdf…
.
✍เขียนโดย โปรแกรมเมอร์ไทย thai programmer
🤓 What is Data mining in computer subjects?
I'll tell you about it.
This subject translates right to ′′ data mining
The metaphor is similar to us to a mining that digs from underground.
.
But the mine is mine of raw data that is large.
.
This time I think about SQL order time. We will know that.
Where is the information in (Table)?
When we use select khả s̄ạ̀ng from.... where...
You can choose the information you want.
.
But if it's a treasury of raw data.
With lots of quantities like
There are a lot of websites in the internet world.
These information will be used by SQL.
Info is not separate yet.
.
And this is what we need to know.
′′ Knowledge ′′ or ′′ Knowledge ′′
Knowledge of not using Cory by SQL
Knowledge Discovery in Database - KDD)
Which is a pattern (pattern) and a relationship (associations) hidden in that data set.
.
🤔 which is the question, how can we find it?
Under raw data, there are plenty of them left.
Plus, it's hard to find, brothers?
.
So we can't escape. Let's do data mines.
What a difference to mining
Until we meet, coal tin, diamonds, gold, etc.
Oh, it takes a drilling technology to find it.
It's not a banana item.
Because it takes worth to get out of stock.
I have found a lot of rubble, rubble, and graphic. I can get full of it.
Wishlist is so little
.
Data mining as well.
Until I do the digging and digging.
I got the knowledge.
It can't be done easily. It takes a computer to do.
Algorithm needs to be automated
Handmade. I can't take it. I die.
.
For this reason, Data mining subject.
So it was born in the 1970 s.
It's a science that takes many subjects together.
Mainly subject -> Machine Learning (one branch of AI subject) + statistics wichā database
.
For the sake of Data mining
Make a knowledge search from information
It's a genius. Don't have to do it yourself.
But using a computer to automate which is very useful. Samples like.
.
- Take the risk of creditors low, middle and high level
- predict product buying behavior that customers will add something to cart
- Finding the risk of cancer patients from coronavirus infected people.
- Looking for my soulmate (I'm kidding. I don't know if anyone wants to do it for real. Haha.)
And many other benefits etc.
.
** Note **
Data mining. It has been a long time. When I wasn't famous.
Unlike Data Science which will know more in this era.
Because of the middle school boy. 5 I will be studying Data Science.
In a new course, unpacking the name ′′ Computational Science ′′
.
If compare to the work
Data analysis กับ Data science
It's a subtitle, one according to the photos posted.
The subjects are unavailable to machine learning (one branch of AI)
.
✍ Written by Thai programmer thai progammer
.
.
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📔 The book ′′ Artificial Intelligence (AI) is not difficult It can be understood by the number of years. Tips (Thai language content)
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.
Sorry, no paper booklets are available. Only ebooks.
.
Personal like the book, please see this link.
👉 https://www.dropbox.com/s/fg8l38hc0k9b0md/chapter_example.pdf?dl=0
.
✍ Written by Thai programmer thai coderTranslated
banana select 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
It is a cake using chocolate and banana this time
If you cut the banana, soak it in orange juice and the color will not change
今回はチョコバナナケーキです。
バナナはオレンジジュースに漬けておくと茶色くなりにくくなります。
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【ingredients】12㎝ Round type
1 egg
40g Granulated sugar
35g Flour
5g Unsweetened cocoa powder
5g Melted butter
1 teaspoon milk
syrup
30ml Hot water
15g Granulated sugar
1teaspoon rum
180ml heavy cream
15g Granulated sugar
40g chocolate
20ml milk
2 banana
100ml Orange juice (100%)
【材料】12㎝丸型
卵 1個
グラニュー糖 40g
薄力粉 35g
無糖ココアパウダー 5g
とかしバター 5g
牛乳 小さじ1
シロップ
熱湯 30ml
グラニュー糖 15g
ラム酒 小さじ1
生クリーム 180ml
グラニュー糖 15g
チョコレート 40g
牛乳 20ml
バナナ 2本
オレンジジュース(100%) 100ml
◆動画で使用したケーキ型です。
タイガークラウン デコ型 共底 12㎝ №5267 アルブリット(アルミニウムフッ素樹脂2コート) WDK5504
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【作り方】
準備・・・シロップを作ります。
熱湯にグラニュー糖を加えてよく混ぜて、ラム酒を加えて冷ましておきます。
①卵をボールに割り入れて、グラニュー糖を加えて湯せんにかけながら約40℃まで温めてハンドミキサーで白っぽくもったりとするまで泡立てます。
②薄力粉、無糖ココアパウダーをふるいにかけて加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
③とかしバター(電子レンジで温めて溶かす)と牛乳を加えて切るように混ぜて、生地にツヤが出てきたらOKです。
④12㎝丸型にロールペーパーを敷いて生地を流しいれて、180℃に予熱したオーブンで20-25分焼きます(家庭のオーブンによって時間が変わります。)
⑤焼けたらすぐに型から出してケーキクーラーに乗せて、完全に冷ましてルーラー(ステンレス製のケーキを均一に切るもの)で2枚に切ります。
⑥チョコレートを細かく刻んで、電子レンジ600wで約20秒温めた後に、沸騰させた20mlの牛乳加えて完全に溶かします。
※もし溶けなかった場合は湯せんにかけて溶かします。
⑦生クリームを7分立てにして、そこへ溶かしたチョコレートを加えてしっかり泡立ててチョコクリームを作ります。
(最後はゴムベラでムラなく混ぜます。)
⑧バナナは約1㎝の輪切りを8個(スポンジの中に入れる)、そして約2㎝の輪切り(上に飾る)を6個切って、バットに並べて上からオレンジジュースを入れます。(オレンジジュースが全体につくようにひっくり返す)
⑨2枚に切ったスポンジに、あらかじめ作っておいたシロップを塗り、チョコクリーム、バナナと重ねて最終的に全体をチョコクリームで覆います。
⑩チョコクリームを絞って、バナナとスペアミントを飾ります。
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Golden Monkey's official website
ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト
https://golden-monkey.tv/
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世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw
◆紙型で作るパウンドケーキ&ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
https://youtu.be/cpAruhIG7e0
◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ
◆フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo
◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw
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banana select 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
今回は2-3人分くらいで食べられる量のクレープを作ってみました。
クレープはお家でも20㎝のフライパンで意外に簡単にできますよ。
生地にバターを加えてますのでフライパンにバターなどを敷かなくてもきれいに焼けます。
フライパンはテフロン加工のフライパンのフライパンを使うと焼きやすいです。
Simple crepe that you can make at home
It is easy to bake with frying pan, so please make it by all means
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【ingredients】20㎝ frying pan
25g Strong flour
10g Granulated sugar
1 Egg (L)
milk 100ml(25ml+75ml)
8g butter
6-7 Strawberry(It changes with size)
1 banana
Chocolate syrup
(Whipped cream)
80ml heavy Cream
8g Granulated sugar
※Because whipped cream is made in an easy-to-make amount, it is too much
【材料】
強力粉 25g
グラニュー糖 10g
卵(L) 1個
牛乳 100ml(25ml+75ml)
バター 8g
いちご 6-7個(大きさによって変わります。)
バナナ 1本
チョコシロップ 適量
(ホイップクリーム)
生クリーム 80ml
グラニュー糖 8g
※ホイップクリームは作りやすい分量で作っていますので余ります。
【作り方】20㎝のフライパンを使用
①強力粉をふるいにかけて、そこへグラニュー糖を加えてよく混ぜて中心を少し開けます。
②牛乳25mlと卵1個を加えよく混ぜます。すべてがよく混ざったら75mlの牛乳を加えてよく混ぜます。
③とかしバターを加えてよく混ぜて30-40分寝かせます。
④テフロン加工の20㎝フライパンを弱火にかけて生地を入れて焼きます。
⑤いちごとバナナを適当な大きさに切っておきます。
⑥生クリームにグラニュー糖を加えてしっかりと泡立てます。
⑦冷ましたクレープでホイップクリーム、果物、チョコシロップなどを巻きます。
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
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◆紙型で作るパウンドケーキ&ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
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◆フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
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◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
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banana select 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
ダイソー(DAISO)で売っている紙型のパウンドケーキ型でバナナと小枝がたっぷりのパウンドケーキを焼きました。
バナナのしっとり感と小枝のぱりぱり食感がおいしかったです。
紙のパウンド型ですが、お箸を使って広がらずにアルミの型のように四角く焼けます。
I baked pound cake with plenty of banana and chocolate in the paper type pound cake type sold at (DAISO).
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【ingredients】Daiso (Pound cake tray L 3 sheets included 65 × 175 × 45 mm)
50g chocolate(Koeda)
1 teaspoon flour
2 banana
70g butter
70g Granulated sugar
1 eggs
70g Flour
4g baking powder
【材料】ダイソー(パウンドケーキトレイL3枚入り65×175×45mm)
小枝 50g
薄力粉 小さじ1
バナナ 2本
バター 70g
グラニュー糖 70g
卵 1個
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 4g
※ラッピングのバッグはダイソーで買いました。
タテ窓付角底バッグ SSsize 8枚
動画内で使用したトング
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#バレンタインチョコ#生チョコ
【作り方】
準備
紙のパウンド型に長い目のお箸(正月の祝箸)をタコ糸で結んでおきます。
①小枝は荒く刻んで焼いたときに沈まないように小麦粉をまぶしておきます。バナナは細かく刻みます。
②バターは薄く切って室温に戻しておきます。卵も室温に戻しておきます。
③ボールにバター入れてホイッパーで空気を含ませるように良く混ぜてクリーム状にします。(気温が低くてバターが固いときは電子レンジ600wで20-30秒温めます。)
④グラニュー糖を3回に分けて加えて白っぽくふんわりとするまで良く混ぜます。
⑤割りほぐした卵を3回に分けて加えながら良く混ぜます。
⑥薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって加えてゴムベラで切るように混ぜます。
(あまり混ぜすぎるとグルテンが出て焼き上がりがべたつくので、混ぜすぎに注意してください。)
⑦切っておいたバナナと小枝を加えながら混ぜてパウンド型に流しいれます。
⑧170℃に予熱したオーブンで50-55分焼きます。
バナナがたくさん入るので、通常のパウンドケーキより5-10分長く焼いています。
・竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。
・表面が焦げすぎるようでしたら、アルミホイルを途中でかぶせてくださいね。
⑨紙型に入れたまま、あら熱がとれるまで冷ましてラップで包みます。
その日に食べても良いですが、1日以上経つとしっとりとして、さらに美味しくなります。
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◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
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◆紙型で作るパウンドケーキ&ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
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◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ
◆フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo
◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw
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