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咖啡師，又稱作 Barista ，意指 Bartender at a coffee shop （咖啡店裡的調酒師），從挑選豆子、烘培、研磨…，手法看似流暢，其實都是需要長時間嘗試、反覆從經驗中練習得來。
Solvil et Titus 推出 Barista 系列，從咖啡與酒品的「醞釀」為靈感，以優雅酒桶的錶身設計，錶面則帶有精細壓紋，大器優雅裹藏精緻紋路，象徵著在時間長流裡對細節的兢兢業業，才是一切美好的根源。
這個禮拜就當作是台中週吧
中秋連假 跟 @zhiyingqq
一大早相約過來
真的要死了早上10點就約我
為了拍空景 我這個老骨頭真的好難起床
但我覺得外面好像比裡面可愛
我喜歡那個可愛的杯子
貼紙的部分那個橘子也很可愛 還是柿子？
達克瓦茲還不錯
一定要喝一下這裡的咖啡
桑椹口味的咖啡超好喝
喜歡喜歡❤️❤️❤️❤️❤️
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秋多咖啡
台中市北區大德街16號
10：00-19：00
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來台中最期待的一站 就是杜宅咖啡 Dou Zhai Coffee & Roastery
果然我下午來是對的 滿滿的光影灑進來好美唷
而且 杜宅真的是科技感十足的店
這個炫彩的櫃檯真的很喜歡
搭配上這個白天的光 整體的未來感
還有整個空間感 充滿著迷幻的意境
而且廁所很像公共廁所的感覺
我自己也覺得很酷 很喜歡
這種細節可以做到這樣真的很棒
咖啡真的很好喝 很讚！
喜歡這個美式 每一口帶一點點酸
而且杯子設計的也很可愛
搭配上這個美到暈的光影 真的絕！
布朗尼做成棒棒糖的樣子好Ｑ
上面還有蓮花餅！！！
檸檬塔酸度也很夠
只可惜我拍太久 餅皮有點微微軟掉
記得大家不要拍太久唷～～～
記得要下午兩點後來
才會看到美到暈的光影唷～～～
從外觀看就很醒目
而且店主 我聽到大家都叫他阿杜
非常客氣也非常的專業！！
有機會來 台中 大家一定要來一下
杜宅咖啡 Dou Zhai Coffee & Roastery
台中市南區五權南路468號
10:00 - 18:00 週一公休
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☕️ 尖蚪 tadpole.point
📍 台北市中正區汀州路三段230巷57號
🕐13:00-20:00（三四五）
🕚11:00-21:00（六日）
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#Thanko#MyBarista#2021咖啡機推介
日本品牌 Thanko 一直都有推出多款實用性高嘅家居電器，深受市場歡迎，最近佢哋就推出咗一部磨豆沖粉雙用式咖啡機－My Barista，等大家可以喺屋企都可以輕鬆享受高質素嘅咖啡。我哋一齊做個開箱睇吓！nespresso nescafe delonghi
呢部 My Barista 外形行簡約風，採用雙用式嘅設計，無論咖啡豆或咖啡粉都可以放入去使用，係市場少有嘅 2 合 1 設計。My Barista 體型亦比其他品牌嘅一般咖啡機細，即使放喺比較細嘅枱面上，甚至小茶几都無問題，真係慳返唔少位架！呢個品牌仲好貼心，隨機仲附送一隻專用咖啡杯，等用家唔使特登買。
呢部 Thanko My Barista 咖啡機嘅操作十分簡單，只要將過濾網裝入呢個帶研豆功能嘅咖啡粉盒入面，再放入咖啡豆或咖啡粉，好似我咁，今次就用 4 羹，喺隔離水箱倒入相應份量嘅水，再㩒一㩒出面呢個制，佢就會開始製作架喇！成個製作過程只需大約 5 分鐘左右，沖出嚟嘅咖啡大約有 420ml，而且絕對夠熱，如果想飲凍咖啡嘅話，預先放定冰喺杯入面再㩒制就可以。
等我試番啖先！用咖啡豆磨嘅咖啡，的確係非同凡響。咖啡豆靚，都要磨得好先得！
相信唔少人唔敢買咖啡機嘅原因，都係害怕咖啡機難清洗，洗唔乾淨就會容易發出臭味。而呢部 My Barista 嘅另外一個好處，就係佢容易清洗。用家只要打開頂蓋，就可以拎出過濾網，咖啡粉盒等等部件去清洗，成個過程都相當簡單！
最近數月，讓香港咖啡迷振奮不已的話題，相信一定是「原來香港都能種出本土咖啡？」
這次說的，可不是零散種在後花園的咖啡樹苗，而是香港北區客家老村 #荔枝窩，有農人用上五年時間實驗試種，成功培育出五百棵咖啡果樹；而這季度的收成，經本地咖啡職人烘焙後，做成大眾爭相試喝的方便掛耳包。
好消息是，我們終於能捨遠求近，不用冒險遠赴非洲產國，便能喝到一杯從種子到杯子（From Seed to Cup）的好咖啡。
詳細內容：https://bit.ly/2Pq9CYb & http://bit.ly/3cn4oV8
#精品咖啡 #香港農業
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