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Q: blue hill at stone barnsTaster 美食加 在Facebook 的評價

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Q: blue hill at stone barns胡至宜 在Facebook 的評價

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blue hill at stone barns 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文

By Taster 美食加

2021-09-29 21:05:42 有 12 人按讚

/ #Podcast / #美食關鍵詞 / #餐飲週報 /

Taster 美食加 Podcast｜EP121

世界50最佳餐廳公布2021年51名至100名榜單
👉 https://taster.life/podcast-20210929/

本集節目將繼續帶給大家海內外餐飲消息，以下是本週週報內容：

● 世界50最佳餐廳公布2021年51名至100名榜單
● Albert Adria 透露近期計畫：與 Alain Ducasse 合作巴黎餐廳、elBulli 重開、Enigma 轉為 pop-up
● 餐廳打造更永續的工作環境？Noma 與 Blue Hill at Stone Barns 的嘗試
● EMBERS 九月菜單，台灣味新觀點精神抖擻

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blue hill at stone barns 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答

By Taster 美食加

2019-06-25 22:52:33 有 52 人按讚

＃世界50最佳餐廳
　
第30-21榜單｜
No.30：Elkano in Getaria, Spain
No.29：Piazza Duomo in Alba, Italy
No.28：Blue Hill at Stone Barns in Pocantico Hills, USA
No.27：The Clove Club in London, UK
No.26：Boragó in Santiago, Chile
No.25：Alléno Paris au Pavillon Ledoyen in Paris, France
No.24：Quintonil in Mexico City, Mexico
No.23：Cosme in New York, USA
No.22：Narisawa in Tokyo, Japan
No.21：Frantzén in Stockholm, Sweden
　
專訪Yannick Alléno：https://bit.ly/31UBkhu
　
＃theworlds50best2019

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By 胡至宜

2018-08-17 23:57:04 有 25 人按讚

八月😊有好食者不得不細數全球50最美味。😋😋😋😋😋

PPAPER Nº196

TASTE
味覺滿足特輯：2018年全球50最佳餐廳

在餐飲業主導全球商業市場的今天，在地的飲食文化推及到全世界，交互影響滋養出關於講究的飲食美學。因此吃不僅是關於填飽肚子，而是可資回憶的美好體驗。由全球名廚們選出的「The World’s 50 Best Restaurants 2018」，獻給了我們美食體驗的全新概念，敬請細細品味《PPAPER》的深入報導。這樣關於美食的表演，是暖心暖胃，為了滿足感官而生的創意與藝術，永遠豐富著我們的生命。

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本期滿足亮點🍷

IVE’S PICKS
威尼斯有感之旅

全球50大餐廳精選深入報導

OSTERIA FRANCESCANA
喜歡台灣菜的義大利全球第一名廚
MASSIMO BOTTURA

MIRAZUR
南法蔚藍海岸微風的薄鹽輕吻

西班牙美學創意研發中心MUGARITZ
主廚ANDONI LUIS ADURIZ絕妙對談

BLUE HILL AT STONE BARNS
紐約藍山石倉的食物未來式

GERANIUM
依季節創作的丹麥詩意饗宴

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