關於 broccoli salad ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

拋亮皮鞋、燙整制服、把書包和午餐袋找出來，暑假終於到了尾聲。攀升的氣溫可能是今年最後一次熱浪來襲，大家都在洗床單和浴巾嗎？

夏天的尾巴獻上 Top 3 我們家常吃的沙拉

* 雞肉凱撒沙拉
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/chicken-caesar-salad
雞肉買超市現成的 Chicken piece，現剁蒜蓉作成的醬汁和自己烤的脆麵包粒，好吃到沒朋友!

* 西蘭花沙拉
https://insanelygoodrecipes.com/paula-deens-broccoli-salad/
不敢生吃西蘭花可以燙熟它們再冰鎮。起司我用 Garlic and chive cheddar，清淡不平淡。

* 夏威夷沙拉
https://dinnerthendessert.com/cheesecake-factory-luau-salad/
食譜裡用炸餛飩或春捲皮，我用蝦片，把芒果改成鳳梨，甜鹹交織、層次感十足。

上週參加了從早到晚、教堂狂歡到舞池的百人婚禮，也去朋友家玩耍過夜，對我們來說是很大的突破。人如螻蟻、命如草芥，不管你想不想、生活正在恢復原狀，沒有選擇。

Have you all try the 🆕 Munchy's ❤️ Crackers Plus ❓⁉️

It comes in 3️⃣ variants ~ High Protein (Chia Seeds), Original (High Calcium) & High Fibre (Whole Grain 🌾)

Sienny Yong aka Siennylovesdrawing loves them all as it's crunchy, #delicious #tasty & #healthy to munch them all while #stayhome #stayhealthy #staysafe 😋🤤👍🏻

It's all with multivitamins & minerals, also cholesterol 🆓 & trans fat 🆓, with the 🔟 nutrients of,
❤️ Calcium
❤️ Copper
❤️ Vit A
❤️ Vit B1
❤️ Vit B6
❤️ Vit B9
❤️ Vit C
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❤️ Selenium
❤️ Zinc

Read more of her tasting tips via 🌐 https://siennylovesdrawing.wordpress.com/2021/08/27/healthy-tasting-tips-how-to-enjoy-max-your-crackers/

It's suitable for #breakfast, #teatime, #snacks or just anytime as you feel to enjoy #munching a snacker

How she enjoys her healthy munching crunchy bites❓⁉️

1️⃣, #Tiktok #ASMR #asmrmukbang clip captured with sesame salad dressing & roasted sesame seaweeds via 📹🌐 https://vt.tiktok.com/ZSJv5ncf4/

2️⃣, IG reel captured with Munchy's Crackers Plus with yogurt & fruits via 📹🌐 https://www.instagram.com/reel/CTDpxaVBr4d/

3️⃣, Also she has baked Munchy's Crackers Plus with egg 🥚, mashed potatoes 🥔 & broccoli 🥦 pie , check out her #Tiktok clip via 📹🌐 https://vt.tiktok.com/ZSJcygcET/

#munchyscrackersplus #10nutrients #healthyeating #healthydiet #healthyfood #healthyliving #healthy #stayhomestaysafestayhealthy #stayhappy #stayhealthy #healthysnack #healthybreakfast #healthylife #eathealthy #crackers #asmrfood

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1) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。


2三色蛋
材料：
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。


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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

Broccoli and Sausage with mayonnaise.
【英語吹き替え版/Dubbed in English.】
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✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
⁡https://youtu.be/eOrQy2hrF40
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce a broccoli dish that is easy for children to eat.
Add sausage and mayonnaise to the broccoli. It's done in one frying pan.
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☆Here is my recipe blog.
⁡ https://www.misublog.com/entry/broccoli_mayo
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【Related videos.】
⁡
Salads: Broccoli Salad with Apples and Pecans - Natasha's Kitchen
https://youtu.be/imhZLCsysjw
⁡
⁡
Lettuce Broccoli Salad
https://youtu.be/Cc-POQBMK4g
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✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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【SNS】
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★blog
⁡ https://youtu.be/eOrQy2hrF40
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★TikTok @misumisu0722
⁡
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★Instagram @misumisu0722
⁡https://www.instagram.com/misumisu0722/
⁡
★Twitter @misumisu0722
⁡https://twitter.com/misumisu0722

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𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
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　BGM：Music-Note.jp(have a good time)
　URL：http://www.music-note.jp/
　運営：株式会社ピクセル
　URL：http://pixel-co.com/
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⁡
#broccoli #mayonnaise #broccolirecipe

基本のお芋の味付けはあまり変わりませんが、具材は冷蔵庫にあるもので。そんな中でたまに繰り返し作るものが出来たりします。
お芋がどこにあるかわかなくなる時もありますが、半端な野菜を茹でて加えたりカレー粉やケチャップだったり、、。
色々楽しめるるのもお芋のサラダのいいところ＾＾
黒胡麻いっぱいも、最初は目をまるくしていたバッタ君(野菜好きの夫)
胡麻のぷちぷちがクセになり今では、ビールの時の楽しいお供に～笑

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】
2 Large Potatoes（500g)

80g Broccoli (Boiled)茹
40g Shibazuke

2 Cucumber
Black sesame

●dressing
6 tbsp Japanese Mayonnaise
1 tbsp Calpico
1tsp Salt
Black pepper

***れしぴ置き場***

【材料】
じゃがいも大2個(500g)

茹でたブロッコリー 80g
しば漬け 40g

胡瓜　2本
黒胡麻　大さじ3くらい

●dressing
マヨネーズ　大さじ6
カルピス　大さじ 1(orきび砂糖 小さじ2)
塩 小さじ1
黒胡椒

【作り方】

***最後までおいしく食べるために、タッパーからのとりわけは必ず清潔なお箸で!

①胡瓜はところどころ皮をむき、1cmの輪切りにする。
②袋に入れて塩小さじ半分ほどをふり良くもんで、しばらくしたら袋の上からぎゅっと絞って水分を出来るだけ出す。
③じゃがいもは皮を剥き、小さく切ってから鍋に入れ、浸るくらいの水を入れて火にかける。
④アクをすくいながら中火よりやや弱火で煮て柔らかくなったら、残っているお湯を捨てて、再び火にかけて水分を飛ばして粉ふき芋にする。
⑤すぐにボウルに移し、木べらなどでつぶす。
⑥熱いうちに加えるマヨネーズのまず半量とカルピス、塩、胡椒で味を付けてそのまま冷ます。
***ステンレスボウルに入れて氷水を張ったボウルの上で冷やせばあっという間に冷えます。
⑦冷めたら残りのマヨネーズを加えて混ぜ、シンプルなお芋のサラダの出来上がり。
⑧これを2つに分けて、それぞれ材料を加えてお芋のサラダにする。
●しば漬けブロッコリー
しば漬けは刻んで、ブロッコリーは茹でたものを固く水気を絞り小さくカットし、お芋のサラダと混ぜ合わせる。
●たっぷり黒胡麻胡瓜
水分を良く絞った塩胡瓜と、黒胡麻をお芋のサラダに加えて混ぜ合わせる。