【#阿媛吃什麼 |非一般的西餐廳】
吃西餐,除了歐美那種,也能換種方式品嚐海南風味,是新馬限定版喔!
早期許多海南人下南洋,到西方家庭從事家政服務,幫忙煮飯,不知不覺將西餐特色結合華人飲食,創造獨特的 #海南西餐 🍴
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今天來分享 #太子餐廳 (Prince Coffee House) 是超過40年老字號海南西餐廳,當時林青霞大姐宣傳電影時,有來店裡光顧喔!
餐廳就像顆時空膠囊,紅白間格餐墊,牆上泛黃照片,老歌播放,就是要這種懷舊感,不疾不徐的。
有牛排、羊排這種鐵板西餐,也有河粉、咕嚕肉等華人料理。
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那天阿媛點法式洋蔥湯,琥珀色的湯頭融合層次香氣,暖心淳樸的滋味。
主餐選西式煎魚排 ( Grilled Ikan Kurau )搭配馬鈴薯與蒸青菜。魚排裹蛋液煎至金黃,簡單香料調味,味道鮮美,喜歡這不花俏口感!
另個推薦是每日現做的 #雞肉派 始終維持老配方,經得起時光的滋味 👍🏻
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林阿伯(店主)很親切,會叮嚀喝酒記得多喝水 😂 看見我吃完附贈的木瓜,還會問要不要多一杯?不等你回答就遞上,令人想起外婆家....
那種家的溫暖。
太子餐廳或許沒精緻擺盤,環境也不網美,味道不會太亮眼,
但這裡承載著本地才有的殖民風情,以及少見的懷舊人情。
或許有天,我會帶著你來,我們邊吃邊聊,第一次吃西餐廳的回憶。
在新加坡的同學們,也來品嚐屬於南洋的西餐廳吧~
#店家資訊
📍店名 |Prince Coffee House
📍地址 |249 Beach Road #01-249 S189757
📍時間 |每天早上11:00 – 晚上9:30
📍地鐵 |藍色線 Bugis D 出口 (朝著Haji Lane 方向走約8分鐘)
📍平均消費 |$20 - $30 新元(可刷卡與付現)
✅其他招牌菜
-入口即化燉牛尾
-本地最強之一的牛肉河粉
-海南炸豬排
-每日現做芋頭糕、核仁蛋糕、雞肉派
#新加坡 #老字號 #海南西餐廳
#你第一次上西餐廳是哪間呢
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Hana Tam,也在其Youtube影片中提到,FIND ME @FB : http://www.facebook.com/hanahanahanatam FIND ME @IG : HANATAM FIND ME @ 微博:http://weibo.com/hanatam -------------------------向下拉有更多資料--...
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蘇丹回教堂
地址 : 3, Muscat Street , Singapore 198833
電話 : 65 - 6293 4405
天天海南雞飯
地址 : No.10, Maxwell Road Food Centre, Chinatown, Singapore
電話 : 65 - 9691 4852
開放時間 :11時00分 - 19時00分
每週休息日:星期一
新加坡濱海灣金沙酒店
地址 : 10 Bayfront Avenue, Singapore 018956
電話 : 65 - 6688 8868
克拉克碼頭
地址 : Clarke Quay, 3 River Valley Road, Singapore 179024
電話 : 65 - 6337 3292
哈芝巷
地址 : Haji Lane, Bugis, Singapore
安祥山
地址 : Ann Siang Hill, Chinatown, Singapore
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