【美食團購】💧純手工千層水滴蛋捲 #免運團
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提前出貨不另行通知喔!
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爆炸冷的天氣⋯⋯只能在室內買美食XD快來唷!
這款水滴💧千層蛋捲真的超好吃,
真的是由薄薄一層層堆疊,
酥脆帶點厚實的口感
卡滋卡滋聲,讓人一口接一口停不下來。
每一款口味都非常讓人驚豔,尤其是巧克力口味,不愛吃巧克力的我,竟然吃最多,每一口都有巧克力的香氣且不甜膩帶有微苦韻味,此款我個人認為是屬於大人愛的巧克力唷!
❤️咖啡/巧克力 大人最愛
❤️原味/芝麻 小孩最愛
真的每一款都好吃啦!
🔥可以買綜合款,一盒有兩種口外,綜合A/B廠商賣到缺貨XD
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👍海藻糖 —清爽甜度不膩口
👍安心蛋品 —CAS安心認證蛋品商
👍低筋麵粉 —簡璞的食材
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👉任選3款 優惠價1000元
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👉原味/巧克力/芝麻/咖啡/盒
綜合A(原味+巧克力)/盒
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👉每盒20入/每盒重量 300g ±3%
👉最佳賞味期:常溫保存21天
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⚠️⚠️水滴蛋捲為易碎食品,物流寄送&搬運過程中,難免會造成碎裂,團購已是免運優惠,請高標準消費者自行評估能否接受再下單!
cas 蛋品 廠商 在 林聰賢 Facebook 的精選貼文
2020臺北國際食品展隆重登場
臺北國際食品展12月17日終於在南港展覽館一館隆重登場!今天在疫情如此嚴峻的當下,我們台灣還能舉辦這麼盛大的美食展,真的是很值得開心的一件事,我們要將這樣的臺灣館經驗複製,整場輸出的概念。將臺灣的美食藉由整廠輸出到各個國家,讓更多人看見臺灣!舉例來說,目前臺灣館集結116家國內優質廠商,展出豐富、多元、美味又健康的國產農產食品,CAS豬肉館與CAS禽品館則共18家業者,主打優質畜禽肉與蛋品。未來可以累積更多的能量,打響台灣的名號!
這次的美食展各家業者無不使出混身解數,推新產品、辦試吃、有獎徵答送贈品,絲毫不讓新冠肺炎疫情減損參展的熱情!在這次的展覽當中,也發現國內業者對於食安越來越重視!想問,我們在市場買溫體豬肉回家,第一件事是什麼?是不是直接放入冰箱?那為什麼不在屠宰後就直接進入溫控冷鏈的系統,把屠宰後的肉整段過程都溫控不會滋生細菌。這也是我們的食安要跟國際接軌的一部分。
國內外買主趕快來食品展物色您需要的產品,因為臺北國際食品展可是今年全球規模最大的食品展!民眾則可把握最後2天(12月19、20日)機會,儘情參觀選購臺灣優質畜漁畜產品。
今年食品展的亮點除了豐富多樣的農產食品外,凡販售豬肉產品的攤位,幾乎都可見到臺灣豬證明標章,業者均以使用臺灣在地生產、不含瘦肉精的豬肉為榮;CAS禽品館與豬肉館也提供有臺灣豬證明標章申請文件及宣導資料,歡迎有意申請的業者現場填寫或向本會相關人員洽詢。
#財團法人中央畜產會
#食品展
cas 蛋品 廠商 在 農藝女孩看世界 Facebook 的最佳貼文
◤義進金蛋品危機事件時間表總整理◢
2018.7.25
中央畜產會在今年7/25時通知嘉義縣政府農業處,市面抽檢時,義進金公司的產銷履歷蛋檢驗不合格,被驗出乃卡巴精0.05ppm(依規定不得檢出),同時也將此事副知農委會。
2018.7.26
農委會通知該產品的驗證機構-\-\暐凱國際檢驗科技公司,依「農產品生產及驗證管理法」查處,找出該畜牧場違規的原因,並請該場限期改善。
2018.7.26
暐凱當日接獲通知後,隨即通知義進金及全聯將違規產品下架回收,並派員至生產地「家和畜牧場」現場查核、採樣抽驗,採樣現場雞蛋以及雞的飼料、飲水等樣品送驗。
2018.8.3
由於乃卡巴精不得使用於蛋雞,農委會畜牧處請防檢局依動物用藥管理法等相關規定查處。
2018.8.9
防檢局請彰化縣動物防疫所派員至「家和畜牧場」實地訪查、移動管制、及採樣送驗。
2018.8.13
暐凱驗證公司7/26至家和畜牧場採樣的複驗報告出爐,均未檢出乃卡巴精。
2018.8.14
彰化縣動物防疫所解除對家和畜牧場的移動管制,但該畜牧場在蛋雞上使用乃卡巴精,已違反「動物用藥品管理法」之規定,依該法被罰3萬元。
2018.8.17
暐凱驗證公司以家和畜牧場的現場作業環境不符驗證標準為由,暫時終止該畜牧場的產銷履歷驗證資格,並請該場限期提出改善及預防措施。
2018.9.17
家和畜牧場提出改善措施,經暐凱公司審核後,決定恢復其驗證資格。
2018.9.20
橋頭地檢署會同衛福部食藥署、新北市衛生局、彰化縣衛生局和高雄市衛生局,兵分三路,同步搜索義進金蛋品設在新北、彰化、高雄的總公司及分公司,並再次抽驗相關產品、稽核環境衛生等,但本次複驗結果均符合規定。
同時檢調發現,義進金蛋品在7/25初次被驗出含有乃卡巴精後,雖回收該批蛋,卻並未予以銷毀,反而再重新包裝、更換畜牧場名稱,重新出貨給不知情的下游業者,包含全聯福利中心、國軍副供站以及全台各地蛋糕店等通路。
蘇姓業者共六人,依共同涉犯刑法三人以上加重詐欺、行使業務登載不實文書等罪名移送,檢方訊後訊,六名嫌犯以20萬至50萬元不等交保候傳。
另檢調9/20搜索當日得知,嘉義縣政府農業處,在7/25初次抽樣驗出後,僅交由驗證機構通知義進金,並無轉報衛生局,以致沒有即時全面清查下架、封存該批蛋品,導致檢調無法查扣該批違規蛋。
由於義進金之後的蛋品皆複驗通過,檢方又無法查扣最初被驗出的該批蛋,只能採樣公司目前的產品送驗,再比對出貨單、帳冊及交易明細,釐清「乃卡巴精」違規蛋到底有多少數量、被換成什麼包裝、又流向何處。
2018.10.9
媒體報導「義進金毒蛋事件」,指稱該公司蛋品為「義進牧場」所生產,實為名稱相近,張冠李戴。
本案違規蛋品實為「家和畜牧場」所生產,媒體報導於標題和內文強調義進金蛋品為CAS優良廠商,事實上,義進金是一般的行銷公司,同時向多家畜牧場收蛋、包裝、販賣,義進金並沒有取得CAS驗證。
產品具有CAS標章的是「義進牧場」,不是義進金蛋品公司,兩家公司因名稱雷同而遭媒體誤寫混淆。
另媒體報導義進金員工用手撈液蛋,衛生條件不佳部分,尚待檢調查證。
2018.10.9
高雄市政府衛生局配合橋頭地檢署查封義進金位在左營的倉庫,查扣該倉庫的生鮮蛋及液體蛋,禁止出貨。
◤究竟什麼是乃卡巴精?◢
乃卡巴精(Nicarbazin)是一種核准肉雞使用的抗球蟲藥,球蟲是一種寄生蟲,若雞感染球蟲,球蟲會寄生在雞的腸道黏膜,破壞黏膜細胞,導致腸炎、下痢,雞一生病就不吃,造成肉雞消瘦,蛋雞則會產蛋率下降,造成經濟損失,
球蟲的感染最主要是經由雞糞,若一隻雞感染,牠排泄出的糞便就會含有球蟲的卵囊;雞有啄食的習慣,健康雞吃到,就會被感染。球蟲生命週期約2星期,雞在飼養的過程中,若放在地上養,就有機會感染,因此雞農會將乃卡巴精加在雞飼料裡面。
乃卡巴精的急性毒低,但高劑量可能導致在腎臟內引起沉澱結晶而傷害到腎臟。
依據防檢局「動物用藥品法規」、「含藥物飼料添加物使用規範」,乃卡巴精添加於養雞飼料中,添加用量為100~200ppm,上市前必須遵守5天之停藥期。
產蛋中的蛋雞則不可使用。依據衛福部「動物用藥殘留標準」,雞蛋中乃卡巴精之殘留規定為「不得檢出」。
◤消費者要當心哪些產品?◢
義進金主要銷售通路為全聯福利中心,目前全聯已下架16款義進金相關蛋品,其中三款蛋品全聯提供退貨服務,分別是:
義進金愛蛋600g(10入)(紅)
義進力優蛋600g(10入)(白)
義進金雞蛋機能卵600g(10入)(紅)
總量尚未確定,全聯還在清查下架數量中。
◤蛋品管理環節漏洞◢
漏洞一:嘉義縣政府農業處在7/25就已經發現義進金公司的產銷履歷蛋被驗出乃卡巴精,卻未依據食安法通報當地衛生局,導致最初有問題的蛋品無法被查扣、下架、銷毀,進而被業者改包裝標籤,以其他通路及品牌流入市面。後續檢調追蹤流向困難,嚴重侵害消費者權益。
漏洞二:今年8/3,桃園地檢署起訴萇記泰安公司、元山公司等不肖業者,將過期盒裝蛋重新打印日期出售,又將發霉蛋清洗冷藏,並打成蛋液出售,該案於2017年12月被桃園地檢署查獲,有許多大廠受害;衛生局事後也從過期蛋液驗出沙門氏桿菌,足以危害人體健康。不肖業者被檢調求處重刑。該案流入市面的過期蛋,造成桃竹苗有不少烘焙坊、自助餐,甚至還有新北的團膳業者受害,足見過期蛋的管理存在漏洞。
◤總結◢
台灣的雞蛋消耗量大,是補充蛋白質的便利來源,平均每人一年就要吃掉280顆蛋,小吃、甜點到主食,幾乎每天都會吃到蛋。面對一再傳出的蛋安全問題,除了指望業界良心外,違規蛋的流向追查則有賴相關管理單位的把關,不再放任不肖業者並且阻絕問題商品進入市場。
◤本案相關法規◢
農產品生產及驗證管理法
食品安全衛生管理法
動物用藥品管理法
◤參考資料◢
1.義進毒蛋高價賣 全聯急下架16款蛋品、3款可退貨
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20181009/1444406
2.賣壞蛋還稱正派!員工看不下去檢舉
https://udn.com/news/story/7266/3305617
3.格外蛋禁入食物鏈,農委會最快明年底完成修法
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201808140306.aspx
4.食藥署:破掉的蛋就不能做食品加工原料
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180814003802-260405
5.食品及其相關產品回收銷毀處理辦法
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3153