上上週在納帕入住 Hotel Yountville 第二天
拜訪的第二家酒莊就是 Alpha Omega Winery。
其實 Alpha Omega Winery 在我的口袋名單已經好久了
而且之前每次沿著主要的 St Helena Hwy 往北開
一定都會經過這家有著漂亮水池的酒莊。
開幕於 2006 年
是一家相對比較新的酒莊。
Alpha Omega Winery 由 Robin 與 Michelle Baggett 創辦
Robin 之前住在加州中部 San Luid Obispo
在 1998 年就與合夥人創辦了 Tolosa Winery。
直到 2005 年他決定要擴展至納帕山谷
於是便買下 Esquisse Winery 並將其改建
也就成為現在的樣子。
這次由於入住 Hotel Yountville
飯店提供許多家酒莊免費品酒
於是便請飯店人員訂了隔天拜訪 Alpha Omega Winery。
預定的是 Current Selections $50
也可以再付差額升級成 Library Tasting 或是 Single Vineyard Tasting
不過因為我們是第一次來就還是嘗試免費附送的基本品酒。
來到戶外座位區
緊鄰著水池畔
前方就是葡萄園以及不遠處的高速公路
品酒到一半還看到一輛火車經過。
本來坐在水池正前方
但是因為這天有風所以不能開陽傘
水池畔的座位都是在陽光下
於是便搬到後面一點的座位。
Chardonnay 2015
第一杯 Chardonnay 白酒有著杏桃的香氣
入口之後還有一些梨子與葡萄柚的味道。
Grenache Syrah 2017
一開始看到 Grenache 還滿期待的
因為是我個人也很喜歡的一款葡萄酒
不過這杯喝起來幾乎只喝到 Syrah 濃郁的味道
問了一下倒酒師兩種葡萄的比例
他說 75% 是 Grenache，25% 是 Syrah
不過因為 Syrah 本身味道比較重
所以應該蓋掉了 Grenache 大部分的味道。
Proprietary Red 2016
這杯酒莊特別釀製的紅混酒
以 73% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 9% Cabernet Franc, 以及 5% Petit Verdot 製作
帶著巧克力櫻桃的味道
我個人最喜歡這杯。
Cabernet Sauvignon 2016
最後一杯是 Cabernet Sauvignon
莓果味道很足
單寧味也很明顯
不過稍微沒有特色。
整體來說其實對 Alpha Omega Winery 有點失望
葡萄酒的部分沒有剛剛去的 Cakebread 讓人喜歡
戶外座位區因為是面對主要公路
所以其實有點吵雜
舒適度也普通
如果不是因為飯店提供免費品酒
這樣品酒兩人要 $100 覺得沒有很值得。
Alpha Omega
Yelp: https://www.yelp.com/biz/alpha-omega-winery-rutherford
