Blind Pig🐷Christmas Menu🎄
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禁晚市的前一天...提早食返個聖誕大餐先!希望大家聖誕可以正常地過🎄🥺成個Christmas menu好豐富啊~
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前菜🥗煙三文魚他他🐠🥑
煙三文魚他他撈左洋蔥、蕃茄、蔥係入面,有口感之餘仲好香!配菜有牛油果、火箭菜同紅菜頭,落左啲黑醋更加好味😋
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小食🧀🐥墨西哥芝士雞肉烤餅🌮
店員都讚小編識簡!個烤餅真係幾唔錯,一定要襯熱食啊🔥烤餅超脆的最緊要係入面個餡,勁爆芝士,芝士控必點😍加左紅椒黃椒更香,雞肉都好多架!點埋牛油果醬+蕃茄+酸忌廉就更正宗墨西哥風味🙃
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主菜🐷慢煮豬頰肉
話明Blind Pig當然主菜要食豬肉啦~肉厚得黎又幾林喎,有栗子餡、蜜汁蘋果、番薯蓉,番薯蓉好綿同超飽肚🍠椰菜仔就硬左少少,點埋波特酒汁同個肉好夾!
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甜品🍞🍮紅莓麵包布丁配提子冧酒雪糕
個甜品好有驚喜喎🥰麵包布丁通常食開原味,估唔到加左紅莓之後,酸味味咁多層次!仲加埋珍貴既紅桑莓同藍莓🥳提子冧酒雪糕好配,酒味好出好甜!
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Cocktail🍸
📍Buck Stops Here
檸檬vodka+葡萄氣酒,落左接骨木花糖漿+薑+檸檬🍋,杯飲品望落唔太特別不過入口係幾唔錯,幾醒胃😌
📍Strawberry Cobbler
紅酒mix小紅莓甜酒再加檸檬、紅莓,以紅酒做底酒味會重啲,成杯紅色咁女仔會第一時間好欣賞❤️
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The Blind Pig
Price: $298/person
評分: 8/10
Address:尖沙咀諾士佛臺1號地舖
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今天來到一家位於舊金山聯合廣場旁邊的調酒酒吧 - Pacific Cocktail Haven
以象徵著好客的鳳梨為招牌
讓客人把這裡當成最舒適溫馨的聊天小酌之處
甚至所有四條腿的毛小孩也都可以進入
真的超級溫馨好客!
每天七點之前都是 Happy Hour
酒單上第一頁幾種調酒價錢大約 $10
非常划算。
三個人一共喝了兩輪
六杯調酒都很有特色
外觀也非常吸睛。
Swizzle my Nizzle $13
我點的第一杯就是這杯外觀吸睛的調酒。以龍舌蘭酒為底,加入百香果、香草、萊姆、以及一些墨西哥辣椒的苦精,水果香氣中帶著一點辣味,很特別~
Ko'Olina Swizzle $13
這杯以夏威夷歐胡島西邊的城市 Ko'Olina 命名,這裡也是去年大約此時前往下榻的迪士尼度假村 Aulani Disney Hawaii Resort 飯店所在的城市。這杯以朗姆酒為底,加入香蕉、柳橙酒、鳳梨,上面還插上一片鳳梨果乾,是這天我覺得最好喝的一杯。
Bobby Burns $12
以蘇格來威士忌為底,加入苦艾酒、Benedictine 香甜酒,另外的碎冰杯中裝著另外一半,喝完還可以自己加入杯中。
Sheery Cobbler $11
店家特調雪莉酒,加入杏仁乳酒、柑橘醬、與莓果,外觀超級可愛,帶著一股喝起來非常熟悉卻又說不上來的味道,整杯看起來很有聖誕節的感覺呢。
City of Dawn $13
這杯粉粉嫩嫩的非常可愛,杯緣還用桃粉色的夾子夾著一片葉子,很有創意。加入龍舌蘭酒、雪莉酒、西瓜、萊姆與柑橘,帶著西瓜的清香香氣,不過酒味有點偏重。
Nicaragua Hi-Ball $9
以朗姆酒為基底,加入氣泡 Tonic Water、萊姆與葡萄柚油,有著檸檬的汽水的香氣。
其中好幾杯調酒的吸管都是鐵吸管,根部還有圓形的攪拌處,方便客人攪拌碎冰與調酒呢。
這天我們於下午四點抵達,是第一組客人。後來陸陸續續來了一些客人,不過一直到六點我們離開時,店內都還沒有坐滿,並不會太過於吵雜,非常適合聊天呢!
With Esther Shunwen Chang Michelle Hsieh Jackie Wang
Pacific Cocktail Haven
Yelp: https://www.yelp.com/biz/pacific-cocktail-haven-san-francisco-2
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在紐約最後一晚連續拜訪了三家酒吧
再加上一家日式居酒屋
終於將我這趟前來紐約口袋名單中的酒吧通通去了一遍!
而這天下午六點多來訪的第一家酒吧
是位於東村的墨西哥酒吧 Mayahuel。
之前看到美食雜誌介紹他為紐約最棒的酒吧之一
有著多種特色調酒
非常吸睛。
來訪這天正好是 5/5
也是墨西哥節日 Cinco de Mayo。
這天約了住在紐約的朋友見面
其實是臨時決定前來 Mayahuel
便在下午四點左右上網訂了位。
但訂位的當下似乎沒有訂成功
因為沒有收到確認 email
再加上最後一步驟顯示餐廳不接受兩小時以內的訂位。
當時心想沒關係
反正我們在一開門的時候就前來應該會有位置。
結果我第一個到 Mayahuel 門口
抱著沒訂位成功的想法先詢問站在門口的服務生要等多久
結果服務生說至少要一個小時以上!
想了一下便問服務生可不可以幫我查查看有沒有訂位
沒想到服務生一拿出手上的訂位名單 ipad
第二個就是我的名字~
真的很幸運
沒等多久馬上就可以入座了!
點了兩份 Taco
分別是雞肉與魚肉
雞肉非常清新軟嫩
魚肉則是煎的微焦並帶著些許辣味
配著特有的香料非常美味
一改我一直以來都不太喜歡 Taco 的想法~
由於我偏愛莓果類的調酒
店員推薦了 Black Friar Cobbler $15
加入碎冰以琴酒為基底,加入黑莓、檸檬與蔗糖
清新順口
只不過以這種杯子裝的碎冰調酒
還是比 Flatiron Lounge 喝到的藍莓碎冰調酒差了一截。
另外一杯調酒點了 Randy Cocktail $15
以龍舌蘭酒為底,加入萊姆與薑汁,薑味非常明顯。
最後甜點點了 Churros Y Chocolate $10
酥脆的墨西哥吉拿棒撒上肉桂糖粉
搭配加入香料的墨西哥巧克力與焦糖
非常酥脆美味!
不過以週五一開門就要等一小時的隊伍來看
前來時記得要提早訂位唷!
Yelp: https://www.yelp.com/biz/mayahuel-new-york
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