2018 世界盃咖啡師大賽 World Barista Championship 正在荷蘭的阿姆斯特丹熱烈舉行 ( 6/20-6/23) 。
目前初賽排名,來自 Simple Kaffa 代表台灣的選手賴孟忻排名第九,是否晉級還有待今日的賽況。
比賽第一手資訊可以關注人在現場的 咖啡空少 world coffee shops 粉絲專頁以及 C³offee 咖啡誌,帶來最新賽事以及咖啡展資訊。
這裡也整理歐美知名的咖啡網站,精選阿姆斯特丹的精品咖啡館,有在阿姆斯特丹或是計劃造訪的朋友可以參考。
│ THE AMSTERDAM COFFEE GUIDE - by The Coffeevine | 👉🏻 https://thecoffeevine.com/…/news/the-amsterdam-coffee-guide/
│ 10 Remarkable Coffee Experiences In Amsterdam - by Sprudge | 👉🏻 https://sprudge.com/10-remarkable-coffee-experiences-in-ams…
│City Guide – Amsterdam - by European Coffee Trip | 👉🏻https://europeancoffeetrip.com/amsterdam
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
coffeevine 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的精選貼文
| 咖啡品牌設計美學 | - 新書上架
作者 / 艾力克斯・基坦
The Coffeevine 網站創辦人 www.thecoffeevine.com
定期在重要的咖啡書籍與刊物中發表文章,例如Standart 、Caffeine Magazine 和 Drift
不管是想開咖啡館或是愛著咖啡館的人,都能從這本書得到想法與共鳴,美學經濟體驗時代,咖啡館可以走得很前面。
楓書坊文化 Maplebook 將這本好書翻譯出版,原出版 victionary 是來自香港的出版社,聚焦設計類書籍,從平面、時尚、藝術到建築及品牌生活等書籍,都很優質,喜歡設計類的朋友也可以關注。
「 聚焦於品牌應用和室內設計,嘗試揭露那些吸引你走入咖啡館,成就第三波咖啡經驗的關鍵特色。」
內容介紹 /
57家第一線面對客群的咖啡廳、經驗豐富的設計工作室,將在本書中回饋品牌經營的成功經驗。章節分成, •封面故事(Verve Coffee Roasters / Ritual Coffee Roaster ) •咖啡廳展示- 品牌形象 ( Pantone cafe / Sorry Coffee Co. / Mangolds..... ) -室內設計與建築 ( The Penny Drop 、 The kettle Black Cafe .... ) •專家見解- 品牌形象、室內設計中的品牌塑造
瞭解更多 /
博客來:https://goo.gl/kXRe5J
金石堂:https://goo.gl/9VpTCM
誠品:https://goo.gl/6dJxZS
http://www.victionary.com/pro…/brandlife-cafes-coffeehouses/
http://www.victionary.com/
coffeevine 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的最佳解答
| 咖啡熟豆平台 |
之前也有朋友問我說為什麼不趁飛國外的時候帶咖啡豆回來賣,但老實說在如果量不大的情況下,這樣的利潤真的不高,又非常的勞心勞力,大多時候是自己也想喝喝看順便帶回來的。
在台灣比較成熟的網路咖啡豆平台有烘焙家 Roasters,可以買到許多國外的咖啡豆和每個月的咖啡訂閱 (coffee subscription) 。很多國家都有這樣的咖啡訂閱服務,像是香港的Coffee and Tales,日本的 ABC Coffee CLUB,歐洲的 The Coffeevine ,美國的 Angels' Cup Coffee 和新加坡的 Cafebond,一次就可以喝到多家咖啡廳所烘焙的咖啡
在台中即將開幕的La Féria 咖啡市集在實體店面販售許多台灣之名烘豆廠所烘焙的咖啡。Goodman Coffee 的伊藤先生所創立的新品牌 Kickake 也即將面世,集合了世界上知名的咖啡廳,新品牌的概念會是藉由這些亞洲不同的咖啡品牌來引發客人想去找尋各種咖啡之旅的契機。保括日本 NOZY COFFEE和 Onibus Coffee、香港 Urban Coffee Roaster at 荔枝角道、新加坡 Common Man Coffee Roasters,讓咖啡愛好者有一站式的消費。