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costco 戰 斧 牛排 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
中秋烤肉就去這間啦~俗溝大碗(#歪一編)
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【影片授權】吃貨豪豪 howhoweat
【完整影片】https://youtu.be/hxe_1qKp4gM
costco 戰 斧 牛排 在 快點TV Facebook 的最佳貼文
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costco 戰 斧 牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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這次要來分享-漁業署的漁業嘉年華活動啦!
臺灣的農、漁民們日復一日的勤懇踏實努力生產
讓我們能用實在的價格買到優質食材,從產地到餐桌新鮮直送
分享的組合共有3款,各有不同的漁貨特色唷~
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《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
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在家待了好幾個月,手機滑開總看到好多朋友早就都出門放風了啦!
看得人心癢癢的,但人多的地方還是儘量不去,所以找了個比較僻靜
的小漁村來探險 ^ ^
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costco 戰 斧 牛排 在 好市多的戰斧牛排一開始999$/kg 的推薦與評價
好市多 的戰斧牛排一開始999$/kg 現在降價到899 還把靠近肋骨處的整塊油都修掉真是越來越佛心了. ... <看更多>
costco 戰 斧 牛排 在 Costco 戰斧牛排超激推!一秒鐘變身五星主廚 ... - YouTube 的推薦與評價
Share your videos with friends, family, and the world. ... <看更多>
costco 戰 斧 牛排 在 [心得] 舒肥costco戰斧牛排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近因為加入了FB舒肥社團,一直看到同好們每天分享的肉圖,傾心已久。無奈去了好多
去大賣場一直買不到戰斧牛排本尊,就在昨天~與朋友臨時去的這趟意外之行,竟買到了
!
所以回家後事不宜遲,馬上真空,送去熱水浴。
厚度五公分,重約1.2kg,經過56度三小時的熱水浴後,馬上冰鎮再送入冰箱休息一晚。
今天中午回溫後大火強煎表面上色,準備送入虎口。
切面完全五分熟,熟度由靠近骨頭處漸漸往外加深,喜歡五分熟或七分熟都可自由選擇。
之前曾經吃過知名餐廳的戰斧,那熟度的掌控跟肉質都不如舒肥這般,吃到一半還要再送
去廚房烤過。所以以自己家裡能處理到這樣的程度,舒肥器具也算是適得其所了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.76.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488729881.A.55E.html
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